উপকরণ ভিলেজ সালাদ
| আলু | 75.0 (গ্রাম) |
| পরকিনি | 25.0 (গ্রাম) |
| পেঁয়াজ | 20.0 (গ্রাম) |
| সাদা বাঁধাকপি, sauerkraut | 20.0 (গ্রাম) |
| সালাদ ড্রেসিং | 20.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
সিদ্ধ আলু ও সিদ্ধ মাশরুমের ওজন নির্দেশিত হয়। সিদ্ধ আলু কাটা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো কাটা কাটা আলু, মাশরুম এবং বাঁধাকপি, ড্রেসিং সহ seasonতু একত্রিত করুন। অবকাশে, আপনি গুল্মগুলি দিয়ে সজ্জিত করতে পারেন।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 113.7 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 6.8% | 6% | 1481 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2.6 গ্রাম | 76 গ্রাম | 3.4% | 3% | 2923 গ্রাম |
| চর্বি | 7.2 গ্রাম | 56 গ্রাম | 12.9% | 11.3% | 778 গ্রাম |
| শর্করা | 10.1 গ্রাম | 219 গ্রাম | 4.6% | 4% | 2168 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 10.4 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 2.8 গ্রাম | 20 গ্রাম | 14% | 12.3% | 714 গ্রাম |
| পানি | 109.3 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 4.8% | 4.2% | 2080 গ্রাম |
| ছাই | 1.6 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 1% | 9000 গ্রাম |
| Retinol | 0.01 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.09 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 6% | 5.3% | 1667 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.1 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 5.6% | 4.9% | 1800 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.6 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 12% | 10.6% | 833 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.2 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 10% | 8.8% | 1000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 12.8 μg | 400 μg | 3.2% | 2.8% | 3125 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 15.8 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 17.6% | 15.5% | 570 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 2.9 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 19.3% | 17% | 517 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 2.0316 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 10.2% | 9% | 984 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 1.6 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 480.5 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 19.2% | 16.9% | 520 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 21.7 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 2.2% | 1.9% | 4608 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 21.3 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 5.3% | 4.7% | 1878 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 133.1 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 10.2% | 9% | 977 গ্রাম |
| সালফার, এস | 37.7 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 3.8% | 3.3% | 2653 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 69.2 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 8.7% | 7.7% | 1156 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 196.5 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 8.5% | 7.5% | 1170 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 535.8 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 95.7 μg | ~ | |||
| ভেনিয়াম, ভি | 81.5 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 0.9 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 5% | 4.4% | 2000 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 3.2 μg | 150 μg | 2.1% | 1.8% | 4688 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 4.8 μg | 10 μg | 48% | 42.2% | 208 গ্রাম |
| লিথিয়াম, লি | 42.1 μg | ~ | |||
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.1757 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 8.8% | 7.7% | 1138 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 91.2 μg | 1000 μg | 9.1% | 8% | 1096 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 4.7 μg | 70 μg | 6.7% | 5.9% | 1489 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 3.2 μg | ~ | |||
| রুবিডিয়াম, আরবি | 356.4 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 33.1 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.7% | 12085 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 7 μg | 50 μg | 14% | 12.3% | 714 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.4015 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 3.3% | 2.9% | 2989 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 6.9 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 2.5 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г |
শক্তির মান 113,7 কিলোক্যালরি।
দেহাতি সালাদ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 5 - 12%, ভিটামিন সি - 17,6%, ভিটামিন ই - 19,3%, পটাসিয়াম - 19,2%, কোবাল্ট - 48%, ক্রোমিয়াম - 14%
- ভিটামিন B5 প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট বিপাক, কোলেস্টেরল বিপাক, বেশ কয়েকটি হরমোন সংশ্লেষণ, হিমোগ্লোবিন, অন্ত্রের মধ্যে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং শর্করার শোষণকে উত্সাহ দেয়, অ্যাড্রিনাল কর্টেক্সের কার্যকারিতা সমর্থন করে। পেন্টোথেনিক অ্যাসিডের অভাব ত্বক এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লি ক্ষতি হতে পারে।
- ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা লোহার শোষণকে উত্সাহ দেয়। ঘাটতি রক্তের কৈশিকগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির প্রবণতা, নাকফোঁড়া বাড়ে।
- ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, গোনাদগুলির কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, হার্টের পেশী, কোষের ঝিল্লির সার্বজনীন স্ট্যাবিলাইজার। ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে এরিথ্রোসাইট এবং স্নায়বিক রোগগুলির হিমোলাইসিস লক্ষ্য করা যায়।
- পটাসিয়াম জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়ুপ্রবণতা, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় এমন প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
- ক্রৌমিয়াম ইনসুলিনের প্রভাব বাড়িয়ে রক্তের গ্লুকোজ স্তর নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয় particip ঘাটতি গ্লুকোজ সহন ক্ষমতা হ্রাস বাড়ে।
ক্যালোরি সামগ্রী এবং রেসিপি সংখ্যার রাসায়নিক সংমিশ্রণ গ্রামীণ সালাদ পিয়ার 100 গ্রাম
- 77 কেসিএল
- 34 কেসিএল
- 41 কেসিএল
- 23 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 113,7 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্না পদ্ধতি গ্রাম-শৈলীর সালাদ, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি