স্বল্প-মেয়াদী এবং দীর্ঘমেয়াদী ডায়েট

খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতার সাথে ওজন কমানো দ্রুত এবং ধীর হতে পারে। স্বল্পমেয়াদী নিষেধাজ্ঞাযুক্ত ডায়েটগুলি দ্রুত ওজন হ্রাসের পিছনে, এবং দীর্ঘমেয়াদী পুষ্টি ব্যবস্থা ধীর গতির পিছনে। প্রতিটি পদ্ধতি সুবিধা এবং অসুবিধা আছে। আসুন দেখে নিই কিভাবে এই খাদ্যাভ্যাসগুলি আলাদা, আমাদের শরীর তাদের প্রতি কীভাবে প্রতিক্রিয়া জানায় এবং তাদের সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি কী।

স্বল্পমেয়াদী ডায়েট

স্বল্পমেয়াদী খাদ্যের মধ্যে রয়েছে মনো-ডায়েট, যার মধ্যে রয়েছে শুধুমাত্র একটি পণ্য বা 5-10 দিনের জন্য শুধুমাত্র এক ধরনের খাবার খাওয়া। এগুলি হল ডায়েট: আপেল, চকলেট, কেফির, মুরগি, pet টি পাপড়ি ডায়েট।

তাদের উপর ওজন হ্রাস ক্যালোরি হ্রাস, তরল হ্রাস এবং পেশী ভর হ্রাস দ্বারা ঘটে। সুতরাং, খাদ্যের প্রথম দিনগুলিতে, ক্যালোরিতে তীব্র হ্রাসের ফলে, শরীর জল থেকে মুক্তি পায়। দেখুন কি হয়। ক্যালোরি সামগ্রীর সাথে একসাথে, কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ হ্রাস পায়, যা স্বাভাবিক খাদ্যের সাথে শরীর লিভার এবং পেশীতে গ্লাইকোজেনের আকারে সঞ্চয় করে, অতিরিক্ত চর্বি জমা করে। গ্লাইকোজেন শরীরের জন্য কার্বোহাইড্রেট শক্তির উৎস। একজন প্রাপ্তবয়স্কের ক্ষেত্রে এর আয়তন প্রায় 300-400 গ্রাম, কিন্তু প্রতিটি গ্রাম গ্লাইকোজেন 4 গ্রাম পানি আবদ্ধ করে। কার্বোহাইড্রেট এবং ক্যালরির অভাবের সাথে, আপনি উপলব্ধ গ্লাইকোজেন ব্যবহার করেন এবং পানি হারান, কিন্তু যত তাড়াতাড়ি আপনি একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটে ফিরে আসবেন, শরীর তার মজুদ পুনরুদ্ধার করবে। এটি স্বাভাবিক এবং শারীরবৃত্তীয়, কিন্তু চর্বি পোড়ানোর সাথে এর কোন সম্পর্ক নেই।

যখন গ্লাইকোজেন স্টোরগুলি হ্রাস পায় এবং আপনি মনো-ডায়েটে বসে থাকেন, তখন আপনার দেহ শক্তির উত্স হিসাবে নিজস্ব পেশীগুলি ব্যবহার শুরু করে। এবং পেশী যেহেতু চর্বি থেকে ভারী, আপনি আঁশগুলিতে লালিত বিয়োগটি অব্যাহত রাখেন। শরীর শেষ স্থানে চর্বি ব্যয় করে - ক্ষুধার ক্ষেত্রে এটি এটির "সুরক্ষা কুশন"।

স্নায়ুতন্ত্র হ্রাস হওয়ায়, অনাক্রম্যতা আরও খারাপ হয় এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের বিভিন্ন রোগের বিকাশ ঘটে বলে একটি নির্দিষ্ট সময়ের চেয়ে দীর্ঘ সময়ের জন্য "দ্রুত" ডায়েটে থাকা অসম্ভব। একটি স্বল্পমেয়াদী ডায়েট সাধারণত একটি ভারী অতিরিক্ত খাদ্য গ্রহণের সাথে শেষ হয়। ওজন হ্রাসকারী অনেক লোক ইয়ো-ইও প্রভাবটি ভোগ করেছেন, এই জাতীয় ডায়েটগুলি এড়িয়ে চলেছে।

স্বল্প-মেয়াদী ডায়েটের পেশাদার এবং কনস

ডায়েটীয়রা কঠোর ডায়েটগুলিকে দীর্ঘমেয়াদী ওজন হ্রাস কৌশল হিসাবে বিবেচনা করে না, তবে তারা বিরল অনুষ্ঠানে তাদের সুপারিশ করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, যখন কোনও রোগী অপারেশনের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন এবং তাকে জরুরিভাবে কয়েক পাউন্ড হারাতে হবে বা যখন কোনও গুরুত্বপূর্ণ ঘটনা তার নাকের উপর পড়ে এবং আপনার কোনও ব্যয়েই আপনার জন্য ওজন হ্রাস করতে হবে।

সুতরাং, আরও, স্বল্প-মেয়াদী ডায়েটে কেবল একটি:

• দ্রুত ওজন হ্রাস - চর্বি নয়, ওজন।

আরও অনেক কনস রয়েছে:

• হারানো পাউন্ড অনিবার্যভাবে ফিরে আসবে;
• খারাপ অভিজ্ঞতা থেকে হতাশা;
• পেশী ভর হ্রাস এবং বিপাক হ্রাস;
• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা;
• অনাক্রম্যতা অবক্ষয়;
• ডায়েট দীর্ঘায়িত হলে হরমোনজনিত ব্যাধি।

দীর্ঘমেয়াদী ডায়েট এবং পুষ্টি ব্যবস্থা

দীর্ঘমেয়াদী ডায়েটে পুষ্টির ব্যবস্থা রয়েছে যা 6-8 সপ্তাহ পর্যন্ত অনুসরণ করা যেতে পারে। এগুলি হল ডায়েট: অ্যাটকিনস, ডুকান, জাপানি, ক্রেমলিন, প্রোটিন-কার্বোহাইড্রেট বিকল্প এবং অন্যান্য। লবণ বা কার্বোহাইড্রেট হ্রাসের ফলে তরল ক্ষয় হওয়ার কারণে এখানে ওজন হ্রাসও ঘটে। প্রথমে, 1,5-2 কিলোগ্রামের দ্রুত ক্ষতি হয় এবং তারপরে ওজন হ্রাস হ্রাস পায়। মাংসপেশীর ক্ষয় রোধ করা হয় খাদ্যে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন এবং নিয়মিত ব্যায়ামের মাধ্যমে।

এই ডায়েটগুলি স্বল্প-মেয়াদী ডায়েটের মতো ক্যালোরিতে কম নয়, তাই এগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য অনুসরণ করা যেতে পারে তবে ওজন হ্রাস দ্রুত হবে না।

দীর্ঘমেয়াদী ডায়েটের প্রসেস এবং কনস

পেশাদাররা:

• স্বল্প-মেয়াদী ডায়েটের তুলনায় অনুমোদিত খাবারগুলির বিস্তৃত তালিকা;
• পর্যাপ্ত ক্যালোরি গ্রহণ;
• সঠিক অভ্যাস বিকাশ এবং ডায়েটের পরে ফলাফল বজায় রাখার ক্ষমতা।

কনস:

• দীর্ঘকাল ধরে শক্তিশালী ক্যালোরি ঘাটতির সাথে হরমোন ভারসাম্যহীনতার ঝুঁকি;
• জল-লবণের ভারসাম্য লঙ্ঘন, যদি ডায়েটে লবণ বাদ দেওয়া জড়িত;
• খাওয়ার ব্যাধি হওয়ার আশঙ্কা থাকে।

আপনি চিরকাল ডায়েটে যেতে পারবেন না। অতএব, এর সমাপ্তির পরে, অনেকগুলি জীবনধারাতে ফিরে আসে যা তাদের ডায়েটের আগে রাজ্যে নিয়ে আসে এবং ওজন ফিরে পায়। এটি ঘটে কারণ এই সময়ের মধ্যে অভ্যাসগুলি বিকাশ করা সম্ভব ছিল না যা ফলাফল রাখার অনুমতি দেয়। অনেকগুলি বৈজ্ঞানিক গবেষণা রয়েছে যা দেখিয়েছে যে সীমাবদ্ধ ডায়েটগুলি দীর্ঘমেয়াদী ফলাফল দেয় না, তবে আরও বেশি খাওয়া এবং ওজন বাড়িয়ে তোলে।

স্বল্প এবং দীর্ঘমেয়াদী খাদ্যের মধ্যে একটি জিনিস মিল রয়েছে-সেগুলি সবই আপনাকে একভাবে বা অন্যভাবে কম ক্যালোরি খাওয়ানোর লক্ষ্যে। তাহলে কেন আপনি আপনার পছন্দের খাবারগুলি ছেড়ে দিয়ে নিজেকে নির্যাতন করবেন যখন আপনি আরামদায়কভাবে ক্যালোরি গণনা করে এবং সঠিক অভ্যাস গড়ে তুলতে ওজন হ্রাস করতে পারেন?