মিষ্টি এবং কেক: আমার সন্তান আসক্ত!

কেন আমার সন্তান নাস্তা করছে?

দ্বারা সুবিধাজনক. যে শিশুটি নিবল করে সে সারাদিন অল্প পরিমাণে খাবার খায়, সবসময় খাওয়ার জন্য প্রস্তুত থাকে, তাই চর্বিযুক্ত এবং মিষ্টি। তার চতুর্থ খাবার, জলখাবার, তারপর সন্ধ্যার খাবার পর্যন্ত প্রসারিত হয়। এবং একবার তার প্লেটের সামনে, সে তিরস্কার করে।

অভ্যাস করে। যে শিশুটি দ্রুত নিবল করে সে পারিবারিক খাবার, বিনিময়ের মুহূর্ত, শিক্ষা এবং অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ জাগরণ হারায়। তার শরীর বারবার খাবারের "ফ্ল্যাশ" করতে অভ্যস্ত হয়ে যায়। সে তৃপ্তির সংকেত চিনতে জানে না; সম্ভবত তিনি ক্ষুধার্ত? খাবারের সময় পরিবেশিত অংশগুলি খুব ছোট এবং মেনুগুলি খুব হালকা হলে কিছু স্ন্যাকাররা কেবল ক্ষুধার্ত হয়। একটি ক্রমবর্ধমান শিশু হ্যাম এবং সবুজ মটরশুটি একটি প্লেট সঙ্গে সন্তুষ্ট হবে না।

একঘেয়েমি থেকে বের. আকর্ষণীয় কার্যকলাপের অভাবের জন্য এটি একটি ছোট জলখাবার জন্য সাধারণ। পেট ভরে সে মানসিক চাপ, দুশ্চিন্তা এড়াতেও চেষ্টা করতে পারে (যেমন সে টেলিভিশনের ছবি দিয়ে চোখ বুজে!)

সামান্য চিনি, কিন্তু খুব বেশি নয়

এটির প্রয়োজন, যেমন গবেষণায় দেখা গেছে: নবজাতকদের মিষ্টি স্বাদের জন্য সহজাত পছন্দ রয়েছে। তাদের বিরুদ্ধে লড়াই করার দরকার নেই, তাই আপনাকে তাদের সাথে থাকতে হবে। এবং তারপরে খাদ্যের "আনন্দ" মাত্রা পুষ্টির ভারসাম্যের জন্য অপরিহার্য। তদুপরি, শিশুর জন্য, মিষ্টিগুলি খাবার নয়, পেটুকের বস্তু যা সে খুব শক্তিশালী প্রতীকী এবং মানসিক ওজন নিয়ে বিনিয়োগ করে। যাই হোক না কেন, তাদের দ্রুত শক্তি সরবরাহ করার যোগ্যতা রয়েছে। "দ্রুত শর্করা" ছোট অণু দ্বারা তৈরি যা দ্রুত মিশ্রিত হয়, মিষ্টি স্বাদযুক্ত খাবারের কার্বোহাইড্রেটগুলি শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় জ্বালানী (মস্তিষ্ক এবং পেশীগুলির জন্য)।

অল্প মাত্রায়, তারা দাঁতের ক্ষতি করে: ডেন্টাল ক্যারিস হল ব্যাকটেরিয়া দ্বারা মুখের দূষণের পণ্য যা চিনির উপস্থিতিতে ল্যাকটিক অ্যাসিড নিঃসরণ করে যা দাঁতের এনামেলের জন্য খুব ক্ষয়কারী। দ্বিতীয়ত, তারা অরুচিকর ক্যালোরি প্রদান করে। যেহেতু তারা রক্তে চিনি (বা হাইপারগ্লাইসেমিয়া) এবং ইনসুলিনের বৃদ্ধি ঘটায়, তারা খুব সাময়িকভাবে "স্টল" করে এবং অবিলম্বে আপনাকে ফিরে আসতে চায়। চিনি চিনিকে ডাকে। অতিরিক্ত এবং বারবার স্ন্যাকিংয়ের ফলে, তারা দীর্ঘমেয়াদে অতিরিক্ত ওজনের ঝুঁকি নিয়ে থাকে। উদাহরণ: 100 গ্রাম গামি প্রায় 330 কিলোক্যালরি সরবরাহ করে, এক গ্লাস সোডাতে তিন বা চার পিণ্ডের সমতুল্য চিনি থাকে! অবশেষে, তারা কি দ্রুত পরিবেশ নষ্ট করতে পারে? সহজেই পিতামাতা এবং সন্তানদের মধ্যে ব্ল্যাকমেইলের ভয়ঙ্কর যন্ত্র হয়ে উঠছে, এবং খারাপ মুদ্রা বন্ধুদের দ্বারা প্রিয় হতে পারে?

আপনার সন্তানের মধ্যে স্ন্যাকিং কমানোর টিপস

খাবারের শেষে বাচ্চাদের বলা উচিত যে মিষ্টি তাদের খাদ্যের অংশ, বরং তাদের শয়তানি করা। তবে নির্দিষ্ট কিছু অনুষ্ঠানে (জন্মদিন, ক্রিসমাস পার্টি...) তাদের জায়গা দেওয়া ভাল, তবে আলমারি এবং ফ্রিজে স্থায়ীভাবে নয়। এছাড়াও, আপনি সময়ে সময়ে এগুলিকে খাবারের সাথে একীভূত করতে পারেন, সেগুলিকে ডেজার্ট হিসাবে বা জলখাবারের অংশ হিসাবে অফার করতে পারেন৷ এইভাবে শোষিত হয়, তারা অন্যান্য খাবারের সাথে মিশ্রিত হয় এবং তাদের মতো একইভাবে অংশগ্রহণ করে, সাধারণ হাইপারগ্লাইসেমিয়াতে যা খাবার অনুসরণ করে। জলখাবার এড়িয়ে যাবেন না! আপনার সন্তান যদি সত্যিই হালকা সকালের নাস্তা করে থাকে, তাহলে তাদের দুপুরের খাবার থেকে দূরে সকাল ১০টার আগে তাকে একটি জলখাবার দিন। নাস্তার জন্য, এটিও রাতের খাবারের আগে ভাল করে নেওয়া উচিত। এর সংমিশ্রণে পরিবর্তন করুন এবং চকোলেট বর্গাকার রুটি একটি ফ্যাটি প্যাস্ট্রিতে পছন্দ করুন। নির্দিষ্ট সময়ে আসল খাবার। খাওয়ার এই অবিরাম এবং ক্ষুধামুক্ত উপায়ের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য, আপনাকে নির্দিষ্ট সময়ে, শান্তিতে, টেবিলের চারপাশে খাবার সেট করতে হবে। সম্ভবত খাদ্যশস্য পণ্য বা স্টার্চ, ফল বা সবজি তার রেশন বৃদ্ধি. এবং যদি সম্ভব হয়, খাবারের সময়গুলি পর্যালোচনা করুন: রাত 10:20 টায় একটি ডিনার যখন বিকেলের চা 30 টায় হয়েছিল, এটি জলখাবার জন্য একটি উত্সাহ। এই বয়সেই আচার-অনুষ্ঠান, ভাল বা খারাপ, সেট হয়ে যায়।

তোমার প্রশ্নগুলো

• আমি কি আমার বাচ্চাকে কেক এবং ক্যান্ডি দিতে পারি যাতে মিষ্টি থাকে?
• না, বেশ কিছু কারণে: কারণ এই মিষ্টির কিছু (যেমন অ্যাসপার্টাম), অতিরিক্ত সেবন করলে ডায়রিয়া হতে পারে; অন্যান্য, যেমন xylitol, sorbitol, mannitol, maltitol, অনেক ক্যান্ডি এবং চুইংগামের সংমিশ্রণে ব্যবহৃত হয়, যা দাঁতের এনামেলকে অতিরিক্ত রাখে, প্রকৃত চিনির মতো ক্যালোরি থাকে। এবং সবাই খুব মিষ্টি স্বাদে ছোট ভোজনরসিককে অভ্যস্ত করে।
• দুগ্ধজাত দ্রব্য মিষ্টি করার জন্য আমাদের কি মধু এবং ব্রাউন সুগার পছন্দ করা উচিত?
• এটা স্বাদের ব্যাপার, কিন্তু খাবারের ভারসাম্য নয়! মধু, বাদামী বা ব্লন্ড সুগার, ভার্জিওইজ বা সাদা চিনির একই রকম ক্ষতি হয় দাঁতের জন্য এবং খাবারের ভারসাম্য নষ্ট হয়ে গেলে এগুলো অতিরিক্ত খাওয়া হয়!
• সে টেলিভিশনের সামনে তার জলখাবার খেতে চায়: আমি কি তাকে বাধা দেব?
• হ্যাঁ, কারণ এটি হল স্ক্রিনের সামনে সন্তানের হাতের নিষ্ক্রিয়তা, আবেগের সাথে মিলিত, যা তাকে চিত্রের সামনে লালা দেয় এবং যা তাকে চুলায় পপকর্ন, চিপস, ক্যান্ডি রাখতে উত্সাহিত করে, এমনকি বুঝতে না পেরে কী কী। সে করছে! এর সাথে যোগ করুন যে ছোট বাচ্চাদের জন্য উদ্দিষ্ট প্রোগ্রামগুলিই এই খুব ঘন, খুব মিষ্টি এবং চর্বিযুক্ত পণ্যগুলির বিজ্ঞাপনগুলির সাথে সবচেয়ে বেশি ছেদযুক্ত।