1. তরমুজ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ
অর্থাৎ, পদার্থ যা শরীরকে তথাকথিত অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে বাঁচায় (যাকে বিজ্ঞানীরা বার্ধক্যের অন্যতম অপরাধী বলে)। প্রথমত, এটি ভিটামিন সি: মাঝারি আকারের তরমুজের এক টুকরা আমাদের এই ভিটামিনের দৈনিক মূল্যের 25% দেয়। এছাড়াও, সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে এবং আপনার দাঁত সুস্থ রাখতে ভিটামিন সি প্রয়োজন।
২. তরমুজ শরীরকে স্ট্রেস মোকাবেলায় সহায়তা করে
এবং শুধুমাত্র কারণ এটির মিষ্টি স্বাদ এবং সরসতা আনন্দ হরমোনগুলির উত্পাদনকে প্রভাবিত করে। তরমুজে প্রচুর বিটা ক্যারোটিন রয়েছে, যাঁরা উচ্চ মনো-সংবেদনশীল এবং শারীরিক চাপে ভুগেন তাদের পক্ষে একটি ডায়েটে বা যাদের দেহের প্রতিরক্ষা বয়সের কারণে ইতিমধ্যে দুর্বল হয়ে পড়েছে তাদের পক্ষে এটি গুরুত্বপূর্ণ। প্রবীণ ব্যক্তিদের জন্য তরমুজও সুপারিশ করা হয় কারণ এটি ফিনিল্যালানাইন, অ্যামিনো অ্যাসিডের উচ্চ পরিমাণের কারণে পার্কিনসন রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে, যার অভাবে এই দীর্ঘস্থায়ী রোগ হয়।
৩. তরমুজ ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে
লাইকোপিনের উচ্চ উপাদানের কারণে: এই পদার্থটি আমাদের স্তন এবং প্রোস্টেট, অন্ত্র, পেট এবং ফুসফুসের ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে। অবশ্যই, লাল সবজি এবং ফলের মধ্যে লাইকোপিন বিরল অতিথি নয়। যাইহোক, তরমুজের মধ্যে তরমুজের চেয়ে বেশি লাইকোপিন আছে, 60%পর্যন্ত এবং টমেটোকে প্রধান প্রাকৃতিক "লাইকোপিন" নেতাদের মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এছাড়াও, কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধের জন্য লাইকোপিন প্রয়োজনীয়, এবং এটি বিটা-ক্যারোটিনের প্রভাবও বাড়ায়: সাধারণভাবে, এই দৃষ্টিকোণ থেকে, একটি তরমুজ বেরির মতো নয়, তবে একটি সম্পূর্ণ ফার্মেসি ক্যাবিনেট।
৪. তরমুজে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে
অবশ্যই, শুষ্ক ভাষায়, এর এতগুলি সংখ্যা নেই - প্রতি 0,4 গ্রামে 100 গ্রাম। তবে এমন এক ব্যক্তিকে সন্ধানের চেষ্টা করুন যিনি দিনে মাত্র একশ ’গ্রাম তরমুজ সীমাবদ্ধ! অতএব, আমরা যদি এই গণিতকে ব্যবহারিক ক্ষেত্রে অনুবাদ করি তবে দেখা যাচ্ছে যে, গড়ে আমরা প্রতিদিন প্রতিদিন এত পরিমাণ তরমুজ খাই, যা ফাইবারের প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য একটি দুর্দান্ত সরঞ্জাম হয়ে ওঠে। এবং এটি ভাল অন্ত্র কার্যকারিতা, ক্যান্সার প্রতিরোধ এবং স্বাস্থ্যকর ত্বকের জন্য প্রয়োজন।
৫. তরমুজ শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করে
তরমুজের একটি সুস্পষ্ট মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে এবং শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল অপসারণ করে। এবং তাদের সাথে একসাথে, এটি টক্সিনগুলিকেও বের করে দেয় - পদার্থের ক্ষয়কারী পণ্য যা স্বাভাবিকভাবেই শরীরে একটি অবিরাম মোডে উপস্থিত হয়। ফাইবার অন্ত্রের ট্র্যাক্টে বিষাক্ত পদার্থের বিরুদ্ধে লড়াইয়েও অবদান রাখে।
Water. তরমুজ কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে সুরক্ষা দেয় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে
সিট্রুলিনের উচ্চ সামগ্রীর কারণে এটি এই বৈশিষ্ট্যগুলির অধিকারী, একটি অগত্যা অ্যামিনো অ্যাসিড যা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং অনাক্রম্যতা কার্যকারিতাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। প্রতিদিন তরমুজের 1 টি ছোট টুকরো - এবং আপনাকে সিট্রোলিনের অভাব নিয়ে চিন্তা করতে হবে না। একমাত্র দুঃখের বিষয় হ'ল তরমুজের মৌসুম শেষ হয়ে গেছে!
Water. তরমুজ ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে
এই কারণে, এটি ওজন হ্রাস প্রোগ্রামগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং এর ভিত্তিতে একটি তরমুজ ডায়েট তৈরি করা হয়েছে। শর্করার জন্য তরমুজ ভালভাবে পরিপূর্ণ হয়, তবে এর ক্যালোরির পরিমাণ এত কম (27 গ্রাম প্রতি 100 কিলোক্যালরি) যেহেতু তরমুজ মনো-ডায়েটে প্রতি সপ্তাহে 3 - 6 কেজি হারানো মোটেই কঠিন নয়। তবে অতিরিক্ত তরল নিঃসরণের কারণে বেশিরভাগ ওজন হ্রাস ঘটবে। কিন্তু ভলিউম হ্রাস করার কাজ এবং এই পদ্ধতিটি ভাল সমাধান করে!