বিষয়বস্তু
আমের ফলটি এতটাই অনন্য যে একে কখনও কখনও "ফলের রাজা" বলা হয়। আমে কত ক্যালরি আছে এবং এর পুষ্টিগুণ কী? কীভাবে আমের খোসা ছাড়বেন: গ্লাস বা ছুরি দিয়ে? এখন এই সব খুঁজে বের করুন.
আমের ক্যালোরি সামগ্রী
সুস্বাদু আমের ফলের মধ্যে রয়েছে মূল্যবান ক্যালোরি, কারণ শক্তি ছাড়াও এটি এটি তাদের সরবরাহ করে যা সমৃদ্ধ পুষ্টি উপাদানের সাথে এটি খান।
100 গ্রাম আম 70 ক্যালোরি। ফল হ'ল খাবারের মধ্যে আদর্শ জলখাবার, সকালের মেসের পরিপূরক এবং সাফল্যের সাথে মিষ্টান্ন প্রতিস্থাপন, কারণ কেকের টুকরোটির তুলনায় এতে ক্যালরির পরিমাণ কম থাকে এবং স্বাস্থ্যকর হতে পারে।
আমের পুষ্টির মূল্য
অন্যান্য ফলের মতো, আম ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি ভাল উত্স এবং সেইসাথে কার্বোহাইড্রেট আমাদের শক্তি বৃদ্ধি করে। ভিটামিনের মধ্যে আমের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন সি, এ, ই, কে এবং কিছু বি ভিটামিন। পুষ্টিগুণসম্পন্ন আমেও রয়েছে খনিজ, বিশেষ করে তামা।
এই ফলটির ব্যবহার শরীরকে পটাসিয়াম সরবরাহ করার একটি ভাল উপায়, যা শরীরে জল এবং ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ করে। এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি মূল্যবান উপাদানগুলির এই মিশ্রণের পরিপূরক।
দরকারী সম্পত্তি
আম অসংখ্য স্বাস্থ্য সমস্যা প্রতিরোধ করে। যদিও একটি ভাল আকৃতি বজায় রাখার মূল চাবিকাঠি হল বিভিন্ন পণ্যের ব্যবহার, আপনাকে আপনার মেনুতে আম যোগ করতে হবে। আপনি যে সুবিধাগুলি আশা করতে পারেন তা এখানে রয়েছে:
- আম - ডায়েটারি ফাইবারের উত্স, যা অন্ত্রের পক্ষে উপকারীভাবে প্রভাবিত করে, কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করে এবং তত্পরতার দীর্ঘতর অনুভূতি সরবরাহ করে,
- অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট আমের কারণে আমের কেবল চেহারা বাড়ায় না, তবে কিছু ধরণের ক্যান্সারের বিকাশও রোধ করে,
- আম আপনাকে ভিটামিন এ প্রদান করে, যা উপকারী, যেমন ত্বক এবং দৃষ্টিশক্তি
- তাজা আমে পটাশিয়াম থাকে, শরীরের জল এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি, হার্ট এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের সঠিক কার্যকারিতা বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ
- আমের ফলের মধ্যে লুকানো ভিটামিন সি এবং ই একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভূমিকা পালন করে, অতিরিক্ত দেহকে মুক্ত রেডিক্যালগুলির দেহকে এনে দেয়
- আমের ফলের মধ্যে ভিটামিন বি 6 রয়েছে যা স্নায়ুতন্ত্রের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে
- আমের রক্তে লোহিত কণিকা তৈরির জন্য তামা, প্রয়োজনীয় আন্তঃশক্তি থাকে।
আম - কাচ বা ছুরি দিয়ে এগুলি কীভাবে পরিষ্কার করবেন?
সব ফল ও সবজির মতো, মূল নিয়ম হল আমগুলিকে ঠান্ডা জলে ভাল করে ধুয়ে পরিষ্কার কাপড় দিয়ে শুকিয়ে নেওয়া। আম ফলের একটি সমৃদ্ধ স্বাদ আছে, তাই এটি একটি জলখাবার হিসাবে আলাদাভাবে খাওয়া হয়।
কীভাবে বীজ থেকে আম সরিয়ে ফেলবেন? অনেকেরই আমের হাড় থেকে মুক্তি পাওয়া যায় না। একটি জনপ্রিয় উপায় হাড়ের দুপাশে আম কাটা, এবং তারপরে কিউব করে কাটা যাতে ত্বক কেটে না যায়।
অন্যভাবে কীভাবে আমের খোসা ছাড়বেন? একটি বিশেষ স্লিকার দিয়ে ত্বকটি অপসারণ করার চেষ্টা করুন এবং তারপরে টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটুন।
গ্লাস দিয়ে আমের খোসা ছাড়বেন কীভাবে? প্রথমে লম্বা অক্ষ বরাবর ফল পৃথক করে রেখাটি থেকে 1 সেন্টিমিটারে ছুরিটি প্রেরণ করে আমের অর্ধেক অংশ কেটে নিন। দুটি বিস্তৃত ভাগে বিভক্ত করুন, একটি গ্লাস নিন এবং ফলটি কাচের প্রান্তে আনুন। কাঁচের প্রান্তে যত্ন সহকারে আমের জায়গাটি রেখে ত্বককে বাইরে রেখে মাংসকে ভিতরে রেখে দিন। এটি কাপের সাথে আমের খোসা ছাড়ানোর একটি সহজ পদ্ধতি এবং চেষ্টা করার মতো মূল্য।
কিভাবে একটি আম ফালি? উপরের পদ্ধতিগুলির মধ্যে প্রথমটি সূক্ষ্ম কাজ করে, ধন্যবাদ যা আপনি একটি সুন্দর এমনকি পাশা পান। এগুলি হালকা এবং স্বাস্থ্যকর সালাদের উপাদান হিসাবে আদর্শ, মুয়েসলি, দই বা প্রাতঃরাশের জন্য দইয়ের সংযোজন। আমের ফলগুলি খুব সুন্দর রঙের, তাই আপনি এগুলিকে খাবার বা ডেজার্টের সজ্জা হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যদি স্মুদি পছন্দ করেন, আমের টুকরোগুলোকে দুধ বা দইয়ের সঙ্গে মিশিয়ে দিন, আপনি অন্য একটি ফল যোগ করতে পারেন, যেমন কলা।
আম - প্রসাধনী ব্যবহার
ফলের আমের মধ্যে থাকা পুষ্টিগুণগুলি কেবল আপনার ডায়েটকেই সমৃদ্ধ করবে না, তবে দেহের যত্নকেও সমর্থন করবে। আম ঘরে তৈরি কসমেটিকস দিয়ে ভাল যায়। ত্বককে সতেজ করে এবং পুষ্টি জোগায়, ছিদ্রগুলির উপস্থিতি হ্রাস করে।
তৈলাক্ত ত্বকের জন্য কাঁচা আমের গুড়ের একটি সাধারণ মাস্ক দেওয়া বাঞ্ছনীয়। পরিষ্কার করার পরে, 10 মিনিটের জন্য পেস্টটি প্রয়োগ করুন এবং তারপরে হালকা গরম পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। আপনার সমস্যা শুকনো ত্বক হলে ক্রিমযুক্ত প্রাকৃতিক দইয়ের সাথে ম্যাশড আমের আলু মেশান এবং মাস্কটি এক ঘন্টা চতুর্থাংশে প্রয়োগ করুন।
প্রাকৃতিক শরীর স্ক্রাব প্রেমীদের জন্য এখন তথ্য। মেশানো আমের গুড় দু'চামচ দুধ এবং চিনি যুক্ত করুন। ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং তারপরে আপনার শরীরে প্রাপ্ত প্রসাধনী দিয়ে ম্যাসেজ করুন। এইভাবে আপনি মৃত ত্বকের কোষ থেকে মুক্তি পাবেন, ত্বককে মসৃণ করুন এবং পুষ্ট করবেন।
আমের বাড়ি বা অ্যাপার্টমেন্টের মূল সজ্জাও হতে পারে - কারণ পাকা ফলের বীজ থেকে একটি আমের ফলন সম্ভব। উদ্ভিদটি উষ্ণতর, সানির স্থানে ভাল জন্মে এবং উচ্চ আর্দ্রতা পছন্দ করে।
কীভাবে আমের কাটতে হবে এবং নীচের ভিডিওতে কীভাবে পাঠানো হবে সে সম্পর্কে নির্দেশনা:
আপনি আম শিখতে পারেন রাসায়নিক রচনা পাশাপাশি আমাদের বড় আম সম্পর্কে আরও বিশদ আমের নিবন্ধ.