ডিহাইড্রেশন একটি সমস্যা যা শুধুমাত্র গরম ঋতুর জন্য নয়। জলের ঘাটতি শুধুমাত্র অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলিই নয়, শরীরের সমস্ত টিস্যুকেও প্রভাবিত করে, তাই অবিরাম জল পান করার পরামর্শকে অবহেলা না করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এছাড়াও, কিছু পণ্য জলের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করবে।
তরমুজ
জল-ধারণকারী পণ্যগুলির মধ্যে নেতা যেহেতু এটি 91 শতাংশ নিয়ে গঠিত। তরমুজ স্মুদি, সালাদে যোগ করা যেতে পারে, ঠাণ্ডা শরবত তৈরি করে পুরোটা খেতে পারেন।
শসা
শাকসবজির মধ্যে পানির পরিমাণের রেকর্ড ধারক। শুধু শসা নিবল করা বেশ বিরক্তিকর, কিন্তু তাদের উপর ভিত্তি করে স্যুপ, সালাদ এবং স্ন্যাকস রান্না করা অন্য ব্যাপার!
মূলা
একটি মূল সবজি যা 95 শতাংশ জল। মরসুমে এর ব্যবহারকে অবহেলা করবেন না, এটি সালাদ, ওক্রোশকা এবং স্যুপে যোগ করুন এবং সস বা দইয়ের সাথে এটি খান।
তরমুজ
ডিহাইড্রেশনের বিরুদ্ধে লড়াইয়েও তরমুজ কার্যকর। এটি সুস্বাদু ডেজার্ট তৈরি করে - স্মুদি, আইসক্রিম, সালাদ এবং স্ন্যাকস।
স্ট্রবেরি
স্ট্রবেরি বেরিগুলি শরীরের জলের ভারসাম্য বজায় রাখতেও সাহায্য করবে, যদি আপনার লাল বেরিতে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া না থাকে। থালাটিতে স্ট্রবেরি যোগ করার জন্য কাউকে প্ররোচিত করার দরকার নেই - এটি সুস্বাদু এবং সতেজ।
গাজর
গাজরে ৯০ শতাংশ পানি, তবে কাঁচা খাবেন শর্তে। গাজরের ভিত্তিতে, আপনি একটি ফলের সালাদ, স্মুদি, জুস তৈরি করতে পারেন - এমনকি স্ন্যাকসের পরিবর্তে কেবল গাজর নিবল করা একটি বড় প্লাস হবে।
টমেটো
একটি খুব সন্তোষজনক সবজি, তা সত্ত্বেও পর্যাপ্ত জল ধারণ করে সর্বাধিক জল-ধারণকারী রেটিংয়ে। টমেটোতে রয়েছে ফ্রি র্যাডিক্যাল যা পরিবেশের ক্ষতিকর প্রভাব থেকে শরীরকে রক্ষা করবে।
সেলারি
সেলারি একটি খুব রসালো সবজি, এতে প্রচুর ফাইবার এবং ভিটামিন রয়েছে। তারা শুধু তৃষ্ণা মেটায় না, ক্ষুধাও মেটায়। সেলারি বার্ধক্য হ্রাস করে, হজমকে উদ্দীপিত করে, স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করে এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে উপকারী প্রভাব ফেলে।
ব্রোকলি
জল ছাড়াও, ব্রকলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, কে এবং এ রয়েছে এবং এটি একটি ভাল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। সর্বাধিক সুবিধা সংরক্ষণের জন্য, ব্রোকলিকে অল্প সময়ের জন্য রান্না করা উচিত, আল ডেন্টে পর্যন্ত, এবং ফ্রিজে সংরক্ষণ করা উচিত।