এই স্বল্প-অ্যালকোহল পানীয়টি তৃষ্ণা নিবারণ করে এবং শরীরকে ভিটামিন এবং ক্ষুদ্র উপাদান দিয়ে পরিপূর্ণ করে। বিয়ার ভিটামিন বি 1, বি 2, বি 6, ফলিক এবং প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য উপাদানের উৎস।
আমি বিয়ারকে আলো, শক্তি, কাঁচামাল যা থেকে এটি তৈরি করা হয়, গাঁজন পদ্ধতি দ্বারা শ্রেণীবদ্ধ করি। এছাড়াও নন-অ্যালকোহলিক বিয়ার রয়েছে, যখন পানীয় থেকে ডিগ্রি বের করা হয় গাঁজন দূর করে বা ডিগ্রী পুরোপুরি মুছে ফেলা হয়।
বিয়ার সম্পর্কে আপনি প্রথমে কী শুনবেন?
বিয়ার অন্যতম প্রাচীন পানীয়। মিশরে, একটি মদ প্রস্তুতকারকের সমাধি পাওয়া যায়, যা 1200 খ্রিস্টপূর্বাব্দের। মদ প্রস্তুতকারকের নাম ছিল হোনসো ইম-হেবু, এবং তিনি স্বর্গের রানী, দেবী মুতকে উৎসর্গীকৃত অনুষ্ঠানগুলির জন্য বিয়ার তৈরি করেছিলেন।
মধ্যযুগীয় বোহেমিয়াতে, একটি গ্রাম একটি শহরের মর্যাদা অর্জন করতে পারত, তবে এর জন্য বিচার ব্যবস্থা, রীতিনীতি প্রতিষ্ঠা করা এবং মদ তৈরির ব্যবস্থা করা দরকার ছিল।
1040-এ, ওয়েহেনস্টেফনের সন্ন্যাসীরা তাদের ব্রোয়ারি তৈরি করেছিলেন এবং ভাইরা পানীয়টি এত পছন্দ করেছিলেন যে তারা রোজার সময় বিয়ার পান করার জন্য পোপকে আমন্ত্রণ জানাতে সাহস করেছিল। তারা তাদের সেরা বিয়ার তৈরি করেছিল এবং একটি বার্তাবাহককে রোমে প্রেরণ করেছিল। বার্তাবাহক রোমে পৌঁছার সাথে সাথে বিয়ারটি টক হয়ে গেল। বাবা, পানীয়টি স্বাদ দিয়ে, তার মুখটি মুচড়ে বললেন যে এই জাতীয় কদর্য জিনিস যে কোনও সময় মাতাল হতে পারে, যেহেতু এটি কোনও আনন্দ দেয় না।
60 এবং 70 এর দশকে, বেলজিয়ান ব্রিয়াররা এমন একটি জাত তৈরি করেছিল যাতে 1,5% এরও কম অ্যালকোহল থাকে। এবং এই বিয়ারটি স্কুল ক্যান্টিনে বিক্রির অনুমতি ছিল। ভাগ্যক্রমে, এটি এখানে আসেনি এবং স্কুলছাত্রীরা কোলা এবং পেপসি দ্বারা বহন করা হয়েছিল।
বিয়ার বিভিন্ন কার্বনেটেড পানীয় উত্পাদনের ভিত্তি স্থাপন করেছিলেন। 1767 সালে, জোসেফ প্রিসলি পরীক্ষামূলকভাবে বিয়ার থেকে বুদবুদ কেন উত্থাপিত তা খুঁজে বের করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। তিনি বিয়ারের ব্যারেলের উপরে একটি মগ জল রেখেছিলেন এবং কিছুক্ষণ পরে জলটি কার্বনেটেড হয়ে যায় - এটি ছিল কার্বন ডাই অক্সাইডের জ্ঞানের একটি অগ্রগতি।
বেশ কয়েক শতাব্দী আগে, বিয়ারের মান নিম্নরূপে সংজ্ঞায়িত হয়েছিল। পানীয়টি একটি বেঞ্চে wasেলে দেওয়া হয়েছিল এবং বেশ কয়েকজন লোক সেখানে বসে ছিলেন। যদি একা বসে লোকেরা উঠতে না পারে, দৃ bench়ভাবে বেঞ্চের সাথে লেগে থাকে, তবে বিয়ারটি উচ্চ মানের ছিল।
চেক প্রজাতন্ত্রের মধ্যযুগে বিয়ারের গুণমান নির্ধারণ করা হয়েছিল সেই সময়কালে বিয়ার ফোমের একটি ক্যাপ একটি মুদ্রা রাখতে পারে।
ব্যাবিলনে, যদি কোনও বারোয়ার পানির সাথে পানীয় মিশ্রিত করে, তবে মৃত্যুদণ্ডের জন্য তিনি অপেক্ষা করেছিলেন - মদদণ্ডকারীকে মৃত্যুর জন্য সিল মেরে দেওয়া হয়েছিল বা তার নিজের পানিতে ডুবিয়ে রাখা হয়েছিল।
80 এর দশকে জাপানে হার্ড বিয়ারের আবিষ্কার হয়েছিল। এটি ফলের সংযোজনগুলির সাথে ঘন হয়ে বিয়ার জেলিতে পরিণত হয়েছিল।
জাম্বিয়ায়, ইঁদুর এবং ইঁদুর বিয়ার দিয়ে প্রজনন করা হয়। এটি করার জন্য, বিয়ারটি দুধের সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং একটি পানীয় সহ কাপগুলি বাড়ির চারপাশে স্থাপন করা হয়। সকালে, মাতাল ইঁদুরগুলি কেবল সংগ্রহ করে ফেলে দেওয়া হয়।
বিয়ারের ক্যালোরির পরিমাণ ফলের রস এবং দুধের চেয়ে কম, 100 গ্রাম বিয়ারের পরিমাণ 42 ক্যালোরি।
পেরুভিয়ান বিয়ারটি মানুষের লালা দিয়ে উদ্ভিদগুলিকে ফেরেন্ট করে তৈরি করা হয়। কর্নমিল রুটি পুরোপুরি চিবানো হয় এবং বিয়ারের মিশ্রণে যুক্ত করা হয়। এই ধরনের একটি গুরুত্বপূর্ণ মিশন কেবলমাত্র মহিলাদের উপর ন্যস্ত করা হয়।
সবচেয়ে শক্তিশালী বিয়ার "স্নেক পয়জন" স্কটল্যান্ডে তৈরি এবং 67,5% ইথাইল অ্যালকোহল ধারণ করে।
জাপানের মাতসুজডাকি শহরে, গরুগুলিকে পশুর মাংস উন্নত করতে এবং একটি বিশেষ ধরনের মার্বেলযুক্ত গরুর মাংস পাওয়ার জন্য জল দেওয়া হয়।
ত্রয়োদশ শতাব্দীর ইউরোপীয় দেশগুলিতে দাঁত ব্যথার বিয়ার দিয়ে চিকিত্সা করা হয়েছিল এবং 13 শতকে হাসপাতালে ওষুধ খাওয়া হত।
পৃথিবীতে কুকুরদের জন্য একটি অ্যালকোহল বিয়ার রয়েছে যেখানে বার্লি মাল্ট, গ্লুকোজ এবং ভিটামিন রয়েছে যা পশুর কোটের জন্য ভাল। এই বিয়ারের হপগুলি গরুর মাংস বা মুরগির ঝোল দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়।
বিয়ার এবং বাচ্চাদের মেনুর শখ বাদ দেয়নি - জাপানে তারা বাচ্চাদের জন্য বিয়ার তৈরি করে। আপেল-স্বাদযুক্ত নন-অ্যালকোহলিক বিয়ারকে কোডোমো-নো-নমিনোমো বলা হয়-"ছোটদের জন্য পানীয়"।
2007 সালে, বিল্ক জাপানে উত্পাদিত হতে শুরু করে - "" (বিয়ার) এবং "" (দুধ)। তার খামারে উদ্বৃত্ত দুধের কী করবেন তা না জেনে একজন উদ্যোগী মালিক তাদের একটি মদ তৈরির জন্য দুধ বিক্রি করেছিলেন এবং তাদেরকে এই জাতীয় অস্বাভাবিক পানীয় তৈরির ধারণা দিয়েছিলেন।
ইলিনয়ের স্ত্রী টম এবং এথেনা সিফার্ট পিজা-স্বাদযুক্ত বিয়ার আবিষ্কার করেছিলেন, যা তারা তাদের গ্যারেজে একটি অস্থায়ী "ব্রুয়ারিতে" রান্না করেছিলেন। Compositionতিহ্যবাহী বার্লি, মাল্ট এবং ইস্ট ছাড়াও এর রচনায় টমেটো, তুলসী, ওরেগানো এবং রসুন রয়েছে।
সর্বাধিক অস্বাভাবিক বিয়ারের ধারক হ'ল একটি স্টাফ করা প্রাণী, যার ভিতরে বিয়ার isোকানো হয় এবং ঘাড়টি মুখ থেকে বেরিয়ে যায়।
১৯৩ In সালে, লোবেব্রাও বিয়ারের সবচেয়ে ব্যয়বহুল বোতলটি নিলামে। 1937 বিক্রি হয়েছিল।
জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, বিয়ার বরফ ঠান্ডা খাওয়া হয় না। ঠান্ডা বিয়ারের স্বাদকে মেরে ফেলে।
গা beer় বিয়ার হালকা বিয়ারের চেয়ে অগত্যা শক্তিশালী নয় - এর রঙটি যে মল্ট থেকে পানীয়টি তৈরি করা হয় তার রঙের উপর নির্ভর করে।
1977 সালে, একটি স্পিড বিয়ার রেকর্ড সেট করা হয়েছিল, যা আজ পর্যন্ত কেউ পরাজিত করতে পারে না। স্টিফেন পেট্রোসিনো 1.3 সেকেন্ডে 1 লিটার বিয়ার পান করতে সক্ষম হন।