যদিও বেশিরভাগ লোক অতিরিক্ত ওজনের সমস্যার সাথে লড়াই করে, কম ওজনের কারণেও অনেক সমস্যা হয়, যেমন শরীরের কার্যকারিতা ব্যাহত হয়। মনস্তাত্ত্বিক দিকটিও জড়িত - একজন কম ওজনের ব্যক্তি স্বাস্থ্যকর দেখতে চান, অর্থাৎ ওজন বাড়াতে চান, কিন্তু এমনভাবে যাতে নিজের ক্ষতি না হয়। ওজন বৃদ্ধির জন্য ডায়েট বর্ধিত ক্যালোরি সামগ্রী দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তবে প্রস্তুত খাবারের গুণমান উচ্চ এবং শরীরকে সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে।
খাবারে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং চর্বি থাকা উচিত। ওজন বাড়াতে ইচ্ছুক ব্যক্তিদের অবশ্যই এই ধরনের ডায়েট শুরু করার আগে কম ওজনের একটি রোগের কারণে হওয়ার সম্ভাবনা বাদ দিতে হবে। ক্যালোরির সংখ্যা 500 থেকে 700 পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় (শরীরের চাহিদার উপর নির্ভর করে)। যখন এটি শুধুমাত্র ওজন বাড়ানোর ক্ষেত্রে আসে, তখন মেনুতে প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ সমান পরিমাপে বৃদ্ধি করা হয়, যখন একজন ব্যক্তি তার পেশী ভর বাড়াতে চান এবং খেলাধুলা করতে চান, তিনি প্রধানত প্রোটিনের সামগ্রী বাড়ান (25 পর্যন্ত %) এবং কার্বোহাইড্রেট (55%)।
একটি সাধারণ ভুল হল একা প্রোটিনের পরিমাণ বৃদ্ধি করা, যা "একক" পেশী ভর বাড়াবে না - পেশীগুলি সঠিকভাবে কাজ করার জন্য কার্বোহাইড্রেটও প্রয়োজনীয়। তাই ওজন বাড়ানোর জন্য ডায়েটে অবশ্যই অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে:
- দুগ্ধজাত পণ্য - কুটির পনির, 3,2% দুধ, প্রাকৃতিক দই এবং পনির,
- প্রচুর ফল এবং শাকসবজি - এগুলি মাইক্রো উপাদান এবং ভিটামিনের উত্স। আপনার সেগুলি 1-2 দিন খাওয়া উচিত,
- ফ্ল্যাভোনয়েডস - যা অতিরিক্ত ফ্রি র্যাডিকেল অপসারণ করে, এইভাবে শরীরের বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে বিলম্বিত করে। তাদের বর্ধিত খরচ মূলত যারা খেলাধুলা অনুশীলন করে তাদের জন্য সুপারিশ করা হয়। ফ্রি র্যাডিকেল অনেক অঙ্গকেও ক্ষতি করতে পারে, যে কারণে এগুলো খুবই গুরুত্বপূর্ণ। গ্রিন টি ইনফিউশন, পার্সলে, হর্সরাডিশ এবং লাল মরিচের নির্যাসে সবচেয়ে বেশি ফ্ল্যাভোনয়েড পাওয়া যায়।
- জটিল কার্বোহাইড্রেট - গ্রোটস, ভাত, নুডুলস, পাস্তা।
- জল - আপনার দিনে প্রায় 1,5 লিটার জল পান করা উচিত। মিনারেল ওয়াটার, গ্রিন টি এবং ফলের জুস আকারে পছন্দ করুন।
ফাস্ট ফুড বা মিষ্টি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ এগুলো ওজন বাড়াতে পারে, স্বাস্থ্যকর ওজন বাড়াতে পারে না।
কম ওজনের প্রধান কারণ
কম ওজনের কারণগুলির মধ্যে, সবচেয়ে সাধারণ একটি অনুপযুক্ত সুষম খাদ্য যা খুব কম ক্যালোরি সরবরাহ করে। এটি হরমোনজনিত রোগের কারণেও হয়, যেমন হাইপারথাইরয়েডিজম (এটি বিপাককে গতি দেয়)। শরীরের খুব কম ওজন অনেক রোগের সংকেত দিতে পারে: ক্যান্সার, প্যানক্রিয়াটাইটিস, হেপাটাইটিস, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ - সিলিয়াক ডিজিজ, আলসারেটিভ কোলাইটিস ইত্যাদি।
কম ওজনের বৈশিষ্ট্যগত লক্ষণগুলি হল:
- দুর্বলতা,
- ইমিউন ব্যাধি (সংক্রমণের সংবেদনশীলতা),
- ঘনত্ব হ্রাস,
- অতিরিক্ত চুল পড়া,
- নখের ভঙ্গুরতা,
- লার্নিং অক্ষমতা.