মাংস "জৌরালস্কায়া" এর রেসিপি। ক্যালোরি, রাসায়নিক রচনা এবং পুষ্টির মান।

উপকরণ মাংস "জৌরালস্কায়া"

রূটিবিশেষ60.0 (গ্রাম)
খামির2.0 (গ্রাম)
কালো currant20.0 (গ্রাম)
আপেলের রস40.0 (গ্রাম)
পানি300.0 (গ্রাম)
মধু60.0 (গ্রাম)
প্রস্তুতি পদ্ধতি

ম্যাশড কারেন্ট বেরি (চেরি জ্যাম) ফুটন্ত পানি দিয়ে সেদ্ধ করা হয়, রাই ক্র্যাকার, মধু যোগ করা হয় এবং 35-37 ডিগ্রি ঠান্ডা করা হয়, খামির, সজ্জা ছাড়া আপেলের রস (আঙ্গুরের রস) চালু করা হয়, একটি উষ্ণ জায়গায় 24 ঘন্টা গাঁজন করা হয়। তারপর এটি ফিল্টার করা হয়, ঠান্ডা করা হয়, একটি সিরামিক মগে পরিবেশন করা হয়।

অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

টেবিলটি 100 গ্রাম ভোজ্য অংশে পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, শর্করা, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায়।
পরিপোষকপরিমাণআদর্শ **100 গ্রামে আদর্শের%100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের%100% স্বাভাবিক
ক্যালরির মান64.5 কেসিএল1684 কেসিএল3.8%5.9%2611 গ্রাম
প্রোটিন1 গ্রাম76 গ্রাম1.3%2%7600 গ্রাম
চর্বি0.2 গ্রাম56 গ্রাম0.4%0.6%28000 গ্রাম
শর্করা15.6 গ্রাম219 গ্রাম7.1%11%1404 গ্রাম
জৈব অ্যাসিড0.3 গ্রাম~
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার0.2 গ্রাম20 গ্রাম1%1.6%10000 গ্রাম
পানি68 গ্রাম2273 গ্রাম3%4.7%3343 গ্রাম
ছাই2.6 গ্রাম~
ভিটামিন
ভিটামিন এ, আরই6 μg900 μg0.7%1.1%15000 গ্রাম
Retinol0.006 মিলিগ্রাম~
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন0.08 মিলিগ্রাম1.5 মিলিগ্রাম5.3%8.2%1875 গ্রাম
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন0.08 মিলিগ্রাম1.8 মিলিগ্রাম4.4%6.8%2250 গ্রাম
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক0.1 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম2%3.1%5000 গ্রাম
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন0.05 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম2.5%3.9%4000 গ্রাম
ভিটামিন বি 9, ফোলেট8.3 μg400 μg2.1%3.3%4819 গ্রাম
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক4.1 মিলিগ্রাম90 মিলিগ্রাম4.6%7.1%2195 গ্রাম
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই0.4 মিলিগ্রাম15 মিলিগ্রাম2.7%4.2%3750 গ্রাম
ভিটামিন এইচ, বায়োটিন0.2 μg50 μg0.4%0.6%25000 গ্রাম
ভিটামিন পিপি, কোন0.366 মিলিগ্রাম20 মিলিগ্রাম1.8%2.8%5464 গ্রাম
নিয়াসিন0.2 মিলিগ্রাম~
macronutrients
পটাশিয়াম, কে68.4 মিলিগ্রাম2500 মিলিগ্রাম2.7%4.2%3655 গ্রাম
ক্যালসিয়াম, Ca10.3 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম1%1.6%9709 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি8 মিলিগ্রাম400 মিলিগ্রাম2%3.1%5000 গ্রাম
সোডিয়াম, না83.2 মিলিগ্রাম1300 মিলিগ্রাম6.4%9.9%1563 গ্রাম
সালফার, এস7.1 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম0.7%1.1%14085 গ্রাম
ফসফরাস, পি25.7 মিলিগ্রাম800 মিলিগ্রাম3.2%5%3113 গ্রাম
ক্লোরিন, ক্লি126.3 মিলিগ্রাম2300 মিলিগ্রাম5.5%8.5%1821 গ্রাম
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন
অ্যালুমিনিয়াম, আল9.2 μg~
বোহর, বি।22.2 μg~
ভেনিয়াম, ভি0.3 μg~
আয়রন, ফে0.8 মিলিগ্রাম18 মিলিগ্রাম4.4%6.8%2250 গ্রাম
আয়োডিন, আমি1.2 μg150 μg0.8%1.2%12500 গ্রাম
কোবাল্ট, কো0.2 μg10 μg2%3.1%5000 গ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন0.2343 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম11.7%18.1%854 গ্রাম
কপার, কিউ49.6 μg1000 μg5%7.8%2016 গ্রাম
মলিবডেনাম, মো।2.3 μg70 μg3.3%5.1%3043 গ্রাম
নিকেল, নি1.4 μg~
রুবিডিয়াম, আরবি5.3 μg~
ফ্লুরিন, এফ18.2 μg4000 μg0.5%0.8%21978 গ্রাম
ক্রোম, Cr0.7 μg50 μg1.4%2.2%7143 গ্রাম
জিঙ্ক, জেডএন0.1857 মিলিগ্রাম12 মিলিগ্রাম1.5%2.3%6462 গ্রাম
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস0.7 গ্রাম~
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা)9.7 গ্রামসর্বোচ্চ 100 г
স্টেরলস
কলেস্টেরল1.1 মিলিগ্রামসর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম

শক্তির মান 64,5 কিলোক্যালরি।

মাংস "জৌরালস্কায়া" ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ম্যাঙ্গানিজ - 11,7%
  • ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনে অংশ নেয়, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বিকাশ হ্রাস, প্রজনন ব্যবস্থায় ব্যাধি, হাড়ের টিস্যুগুলির ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
ক্যালরি সামগ্রী এবং রসিপ "জৌরালস্কায়া" মাংসের 100 গ্রাম জিওআর এর সংখ্যার রাসায়নিক সংমিশ্রণ
  • 109 কেসিএল
  • 44 কেসিএল
  • 46 কেসিএল
  • 0 কেসিএল
  • 328 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 64,5 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, কীভাবে মাংস "জৌরালস্কায়া" প্রস্তুত করবেন, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন