উপকরণ গার্ডেন স্যুপ সালাদ
| গরুর মাংস, 1 বিভাগ | 500.0 (গ্রাম) |
| গাজর | 1.0 (টুকরা) |
| বীট | 2.0 (টুকরা) |
| পেঁয়াজ | 1.0 (টুকরা) |
| মিষ্টি লাল মরিচ | 2.0 (টুকরা) |
| টমেটো | 4.0 (টুকরা) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
গরুর মাংস সেদ্ধ করুন। রান্নার শেষে, ঝোলে লবণ, পেঁয়াজ, মশলা যোগ করুন। ফলে ঝোল থেকে মাংস, পেঁয়াজ, মশলা সরান। সূক্ষ্মভাবে কাটা গাজর, বিট এবং অনেকগুলি বিট টপ ফুটন্ত ঝোলে ourেলে দিন যাতে স্যুপ যথেষ্ট ঘন হয়। একটি ফোঁড়া আনুন এবং তাপ বন্ধ করুন। 10-15 মিনিটের জন্য উষ্ণ কিছু দিয়ে পাত্রটি েকে রাখুন। একটি স্যুপ প্লেটে স্বাদ মতো ঠান্ডা মাংস এবং সরিষার টুকরোগুলি রাখুন, স্যুপে topেলে দিন এবং উপরে থাকা সূক্ষ্ম কাটা ভেষজের মিশ্রণের স্তূপ (লেটুস, সবুজ পেঁয়াজ, পার্সলে, সেলারি, ডিল, তুলসী ইত্যাদি) )। বেল মরিচ কাটা রেখাচিত্রমালা এবং বড় অনুদৈর্ঘ্য টমেটোর টুকরো রাখুন। ঘন টক ক্রিম দিয়ে সাজান।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 62.8 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 3.7% | 5.9% | 2682 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5.6 গ্রাম | 76 গ্রাম | 7.4% | 11.8% | 1357 গ্রাম |
| চর্বি | 2.8 গ্রাম | 56 গ্রাম | 5% | 8% | 2000 গ্রাম |
| শর্করা | 4 গ্রাম | 219 গ্রাম | 1.8% | 2.9% | 5475 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 0.2 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 1.2 গ্রাম | 20 গ্রাম | 6% | 9.6% | 1667 গ্রাম |
| পানি | 83.7 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.7% | 5.9% | 2716 গ্রাম |
| ছাই | 0.9 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 900 μg | 900 μg | 100% | 159.2% | 100 গ্রাম |
| Retinol | 0.9 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.04 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 2.7% | 4.3% | 3750 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.05 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 2.8% | 4.5% | 3600 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 13.1 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 2.6% | 4.1% | 3817 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.2 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 4% | 6.4% | 2500 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.2 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 10% | 15.9% | 1000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 8.8 μg | 400 μg | 2.2% | 3.5% | 4545 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 26.6% | 600 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 10.9 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 12.1% | 19.3% | 826 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.3 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 2% | 3.2% | 5000 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 1 μg | 50 μg | 2% | 3.2% | 5000 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 1.8296 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 9.1% | 14.5% | 1093 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.9 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 234 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 9.4% | 15% | 1068 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 17.3 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.7% | 2.7% | 5780 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 18.5 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 4.6% | 7.3% | 2162 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 35.2 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 2.7% | 4.3% | 3693 গ্রাম |
| সালফার, এস | 55.8 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 5.6% | 8.9% | 1792 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 62.9 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 7.9% | 12.6% | 1272 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 44.8 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 1.9% | 3% | 5134 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 40.9 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 112.1 μg | ~ | |||
| ভেনিয়াম, ভি | 18.3 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 1.3 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 7.2% | 11.5% | 1385 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 4 μg | 150 μg | 2.7% | 4.3% | 3750 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 4.4 μg | 10 μg | 44% | 70.1% | 227 গ্রাম |
| লিথিয়াম, লি | 0.3 μg | ~ | |||
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.2089 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 10.4% | 16.6% | 957 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 114.5 μg | 1000 μg | 11.5% | 18.3% | 873 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 7.6 μg | 70 μg | 10.9% | 17.4% | 921 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 9.1 μg | ~ | |||
| ওলোভো, স্ন | 15.3 μg | ~ | |||
| রুবিডিয়াম, আরবি | 161.4 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 28.3 μg | 4000 μg | 0.7% | 1.1% | 14134 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 7.6 μg | 50 μg | 15.2% | 24.2% | 658 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.8977 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 7.5% | 11.9% | 1337 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 0.1 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 3.8 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г |
শক্তির মান 62,8 কিলোক্যালরি।
গার্ডেন স্যুপ সালাদ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 100%, ভিটামিন বি 12 - 16,7%, ভিটামিন সি - 12,1%, কোবাল্ট - 44%, তামা - 11,5%, ক্রোমিয়াম - 15,2%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
- ভিটামিন B12 বিপাক এবং অ্যামিনো অ্যাসিড রূপান্তর করতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ফোলেট এবং ভিটামিন বি 12 আন্তঃসম্পর্কিত ভিটামিন এবং রক্ত গঠনে জড়িত। ভিটামিন বি 12 এর অভাব আংশিক বা গৌণ ফোলেট ঘাটতি, পাশাপাশি রক্তাল্পতা, লিউকোপেনিয়া, থ্রোম্বোসাইটোপেনিয়ার বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।
- ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা লোহার শোষণকে উত্সাহ দেয়। ঘাটতি রক্তের কৈশিকগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির প্রবণতা, নাকফোঁড়া বাড়ে।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
- তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের একটি অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সহ মানব দেহের টিস্যু সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অভাবটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কাল গঠনের ক্ষেত্রে ব্যাধিগুলি দ্বারা সংঘটিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া বিকাশ করে।
- ক্রৌমিয়াম ইনসুলিনের প্রভাব বাড়িয়ে রক্তের গ্লুকোজ স্তর নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয় particip ঘাটতি গ্লুকোজ সহন ক্ষমতা হ্রাস বাড়ে।
রসিপ স্যুপ স্যালাড "গার্ডেন" এর 100 গ্রাম পিআরআর সংখ্যার ক্যালরি এবং কেমিক্যাল সংমিশ্রণ
- 218 কেসিএল
- 35 কেসিএল
- 42 কেসিএল
- 41 কেসিএল
- 26 কেসিএল
- 24 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরি সামগ্রী 62,8 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্না পদ্ধতি গার্ডেন স্যুপ সালাদ, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি