বিষয়বস্তু
প্রায়শই সুপারমার্কেটের পণ্যগুলিও, যেখানে লেখা থাকে "কোন চিনি নেই," "লো ফ্যাট", "ফিটনেস" বা "হালকা" - আপনার অবিলম্বে তাদের কেনার নিষ্পত্তি করা উচিত নয়। এমনকি যে পণ্যগুলি প্রায়ই দরকারী হিসাবে অবস্থান করে তা নয়।
এখানে সেরা 5টি সবচেয়ে প্রতারণামূলকভাবে "ভাল" পণ্য রয়েছে৷
প্রাতঃরাশের সিরিয়াল
দুধের সাথে কর্নফ্লেক্স, যদি আপনি বিজ্ঞাপনটি বিশ্বাস করেন - যেকোনো শিশুর জন্য সুপার ব্রেকফাস্ট। বিজ্ঞাপনের পরামর্শ অনুযায়ী প্রতিদিন সকালের নাস্তা খেতে পারলে সহজেই মোটা করা যায়।
জিনিস হল যে তারা গুড়, পাম তেল, চিনি, বা চকলেট ফ্লেক্স যোগ করে ক্যালরির উপাদানের সাথে ভাজা হয় তা কেকের বড় টুকরোকে স্বীকার করে না। এগুলি দ্রুত শরীর দ্বারা শোষিত হয়, নাটকীয়ভাবে ইনসুলিনের মাত্রা বৃদ্ধি করে, যা ক্ষুধার অনুভূতির দ্রুত উত্থানের দিকে পরিচালিত করে।
তাই প্রথম পাঠের পর আপনার শিশু খেতে চাইবে।
এটা দরকারী হবে প্রাতঃরাশের কলা, ফ্রেঞ্চ টোস্ট, স্ক্র্যাম্বলড ডিম, "ক্লাউড" বা "ডিসমেন্টেড" চিজকেক প্রস্তুত করতে।
মার্জারিন
কম চর্বিযুক্ত তেল - আমরা মনে করি আমরা এটিকে মার্জারিন বা স্প্রেড আকারে একটি "লাইটার" বিকল্প দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারি। তদুপরি, নির্মাতারা তাদের শান্ত করে, বলে যে বিকল্প মাখন ওমেগা -3 সমৃদ্ধ, এতে পশুর চর্বি এবং কোলেস্টেরল থাকে না।
কিন্তু প্রকৃতপক্ষে, একটি উপকারী ফ্যাটি অ্যাসিড পাওয়া যায় উদ্ভিজ্জ স্প্রেড, হাইড্রেটেড (অর্থাৎ, উচ্চ চাপে হাইড্রোজেন দিয়ে চিকিত্সা করা হয়), এবং ভিটামিন বৈশিষ্ট্য নেই।
তদুপরি, হাইড্রোজেনেশনে, তারা ট্রান্স ফ্যাটে পরিণত হয়, তারা সেলুলার বিপাকের সাথে হস্তক্ষেপ করে, যা স্থূলতার দিকে পরিচালিত করে এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।
কাজে লাগবে: মাখন ভয় পাবেন না। এটি একটি ভাল মেজাজ এবং শক্তিশালী হাড় জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন ডি রয়েছে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ - এটি যুক্তিসঙ্গত সীমার মধ্যে ব্যবহার করুন।
"উপযোগী" বা মাল্টি সিরিয়াল গোটা গ্রেইন বার
পুরো শস্য হল ধীরগতির কার্বোহাইড্রেট, যা দীর্ঘ সময়ের জন্য আমাদের শক্তি সরবরাহ করে। এবং ভাল হবে, তবে বারগুলিতে প্রায়শই পাম তেল, চিনির সিরাপ, কৃত্রিম স্বাদ এবং ময়দা অন্তর্ভুক্ত থাকে। আপনি ক্যালোরি সংখ্যা মনোযোগ দিতে হবে।
এটা আরো দরকারী হতে পারে শুধুমাত্র প্রাকৃতিক উপাদান থেকে বার কিনতে. এটি করার জন্য, এই ক্যান্ডি বারের প্যাকেজটি পড়তে ভুলবেন না, তবে আরও ভাল, মুষ্টিমেয় বাদাম দিয়ে এটি প্রতিস্থাপন করুন। একটি ভাল বিকল্প - দরকারী বার বাড়িতে তৈরি.
হালকা মেয়োনিজ
যারা ফিগার, ফ্যাট-ফ্রি, ডায়েট, লাইট, লাইট নিয়ে চিন্তা করেন তাদের জন্য মেয়োনিজ বিক্রি করার জন্য নির্মাতাদের কী নাম আসেনি! কিন্তু বাস্তবতা?
হ্যাঁ, এই সসটিতে কম চর্বি রয়েছে, তবে প্যাকেজটি ঘুরিয়ে দিন এবং রচনাটি সাবধানে পড়ুন: শক্ত চিনি, রং, স্বাদ বৃদ্ধিকারী এবং সংরক্ষণকারী।
এটা আরো দরকারী হতে পারে দই বা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে সালাদ শীর্ষে. অলসের জন্য বিকল্প - ডিম, জলপাই তেল, লেবুর রস এবং মশলা থেকে ঘরে তৈরি মেয়োনিজ তৈরি করা। এবং এটা অবশ্যই ভাল ক্রয়.
Aspartame
চিনি খারাপ; এটি একটি সুপরিচিত সত্য। তাই লোকেরা এটি প্রতিস্থাপন করতে চায় এবং প্রায়শই অ্যাসপার্টামে স্যুইচ করে। এটি ট্যাবলেট আকারে বিক্রি হয় এবং এটি চিনি ছাড়া অনেক কার্বনেটেড পানীয়, ক্যান্ডি এবং চুইংগামের অংশ।
কিন্তু বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে খাওয়ার সময়, অ্যাসপার্টাম ভেঙে যায়, মিথানল এবং ফেনিল্যালানিন নির্গত করে, যা মস্তিষ্কের কোষগুলিতে রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলিকে ব্যাহত করে যা মাইগ্রেন, বিষণ্নতা, স্মৃতি সমস্যা ইত্যাদির কারণ হতে পারে।
রাসায়নিক মিষ্টির পরিবর্তে, এটি আরও কার্যকর হতে পারে, মধু, অ্যাগেভ সিরাপ বা জেরুজালেম আর্টিকোকের মতো প্রাকৃতিক চিনির বিকল্প ব্যবহার করে। অবশ্যই, তারা শূন্য ক্যালোরি গর্ব করতে পারে না, তবে শরীরের জন্য সুবিধাগুলি তারা আরও পছন্দ করে।