আপনার লিভারকে মেরে ফেলার তেরটি উপায়, এমনকি আপনি নিরামিষাশী হলেও

লিভার আমাদের শরীরের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ যা রক্তকে ফিল্টার করে এবং সমস্ত ক্ষতিকারক পদার্থ থেকে পরিষ্কার করে। লিভার পিত্ত উত্পাদন করে, যা হজম করতে এবং চর্বি ভাঙতে সহায়তা করে। যদি তাদের অনেকগুলি খাবারের সাথে আসে তবে লিভারের পক্ষে এটি সামলাতে অসুবিধা হয়। . চর্বি পোড়া হয় না, কিন্তু জমা হয়, যকৃত এবং এর চারপাশে। সময়ের সাথে সাথে, আরও বেশি ফ্যাটি দ্বীপ রয়েছে, তারা আংশিকভাবে স্বাভাবিক লিভার কোষ (হেপাটোসাইট) প্রতিস্থাপন করে। ফলস্বরূপ, এথেরোস্ক্লেরোসিস, ডায়াবেটিস মেলিটাস এবং লিভারের সিরোসিসের ঝুঁকি বেড়ে যায়। আনন্দদায়ক, অবশ্যই, যথেষ্ট নয়, তবে আপনার মন খারাপ করা উচিত নয়। লিভার সঠিকভাবে তার কার্য সম্পাদন করতে সক্ষম হয়, এমনকি যদি এর কোষগুলির মাত্র 20% "আকৃতিতে" থাকে। লিভার স্ব-নিরাময় করতে সক্ষম এবং কয়েক দশক ধরে অমনোযোগী হওয়ার জন্য আপনাকে ক্ষমা করতে প্রস্তুত। এখন থেকে, আপনার জীবনধারা পুনর্বিবেচনা করা এবং তার বন্ধু হয়ে উঠার মূল্য। চর্বি, শুকরের মাংস, ভেড়ার মাংস, হাঁস, রাজহাঁস এবং অন্যান্য চর্বিযুক্ত মাংস লিভারের সবচেয়ে বেশি ক্ষতি করে। তৈলাক্ত মাছ এমন একটি মাছ যাতে কমপক্ষে 8% চর্বি থাকে। এই গোষ্ঠীর মধ্যে রয়েছে হেরিং, ম্যাকেরেল, স্টার্জন, হালিবুট, ঈল ইত্যাদি। কিছু জাতের মাছ শুকরের মাংসের চেয়ে দ্বিগুণ বেশি ক্যালোরি হতে পারে। তারা খারাপভাবে প্রক্রিয়াজাত মাছ খাওয়ার দ্বারা বাছাই করা যেতে পারে। এছাড়াও, সামুদ্রিক খাবারে পারদ থাকে, যা লিভারকে ধ্বংস করে। অন্তত সেই ধরণের মাছ (বেশিরভাগই সামুদ্রিক: টুনা, সোর্ডফিশ) থেকে এগুলি প্রত্যাখ্যান করা ভাল, যাতে পারদের পরিমাণ বেশি থাকে।      কার্সিনোজেন, যা তেল রান্না করার সময় উত্পাদিত হয়, লিভারের জন্য একটি সত্যিকারের নির্যাতন। আপনি যদি আপনার লিভারটি শেষ করতে না চান তবে আপনার খাদ্য থেকে সমস্ত ধরণের পরিশোধিত শস্য এবং চিনি বাদ দেওয়া ভাল। সাদা রুটি, পাস্তা, প্যানকেক, পাই, কেক এবং সাদা ময়দা এবং চিনি থেকে তৈরি অন্যান্য পণ্যের ব্যবহার সীমাবদ্ধ করুন।   - মূলা, মূলা, রসুন, বন্য রসুন, সেইসাথে টক বেরি, শাকসবজি এবং ফল - ক্র্যানবেরি, কিউই, সোরেল। আচারযুক্ত সবজি, আচার, স্মোকড মিটস, সরিষা, ভিনেগার, হর্সরাডিশ, অতিরিক্ত পরিমাণে মশলাদার কেচাপও উপকারী হবে না। লিভার মশলাদার এবং জ্বলন্ত খাবারকে টক্সিন হিসাবে বিবেচনা করে এবং তাদের নিরপেক্ষ করার চেষ্টা করে। তাদের খুঁজে পেয়ে, লিভার এই ক্ষতিকারক পদার্থগুলিকে দ্রুত ভেঙে ফেলার জন্য পিত্তের দ্বিগুণ ডোজ নিঃসরণ করে। এবং ফলস্বরূপ অতিরিক্ত তিক্ত তরল প্রায়শই হেপাটিক নালীতে স্থির থাকে, যেখানে পাথর তৈরি হয়। মাত্র ছয় মাসে, বালির একটি ক্ষুদ্র দানা এক সেন্টিমিটার ব্যাসের পাথরে পরিণত হতে পারে। পরিমিতভাবে, কোলেরেটিক প্রভাব সহ উদ্ভিজ্জ পণ্যগুলি (রসুন, মূলা এবং শালগম, আরগুলা, সরিষা) একটি স্বাস্থ্যকর লিভারের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। যে কোনও শাকসবজি এবং ফলের খোসায় তিক্ততা থাকে যার একটি কোলেরেটিক প্রভাব রয়েছে। কমলা এবং লেবুর জেস্টেও রয়েছে তিক্ততা। তবে আপনি যদি টানা তিন গ্রীষ্মের মাস টমেটোর উপর ঝুঁকে থাকেন, সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের জন্য সেগুলি পান করেন তবে লিভার বিদ্রোহ করতে পারে। গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট ওলগা সোশনিকোভা মন্তব্য করেছেন, "এটি টমেটো যা শরতে লিভার এবং পিত্তথলির রোগের তীব্রতা ঘটায়, পাথর গঠনে অবদান রাখে।" "সুতরাং, আপনাকে টমেটো সেনর সম্পর্কে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে, বিশেষ করে যাদের কোন ধরণের সমস্যা রয়েছে।" উদাহরণস্বরূপ, আপনি সালাদে শসা এবং টমেটো খেতে পারবেন না। সর্বোপরি, শসা ক্ষারীয় খাবার এবং টমেটো অম্লীয়। এগুলি মিশ্রিত হলে লবণের গঠন ঘটে। আপনি যদি সুস্থ থাকতে চান, আপনার একই সময়ে প্রোটিন জাতীয় খাবার (মাংস, ডিম, মাছ, কুটির পনির, পনির) খাওয়া উচিত নয়, যার জন্য তাদের হজমের জন্য অ্যাসিডিক এনজাইম প্রয়োজন, এবং কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার (রুটি, সিরিয়াল, আলু, চিনি) , মিষ্টি), যার জন্য ক্ষারীয় এনজাইম প্রয়োজন। এনজাইম। গতকালের বোর্শট বা পোরিজ খাওয়া লিভারের জন্য বিপজ্জনক, কারণ এটি তাজা খাবার নয়। ভোজ্য সহ মাশরুমগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ক্ষতিকারক পদার্থ থাকে এবং হজম করা কঠিন, তারা লিভারের ধ্বংসেও অবদান রাখে। তারা বলে যে এটি সমস্ত হেমোরয়েড দিয়ে শুরু হয় - এটি লিভারের সমস্যার প্রথম লক্ষণ। বাতাসে কতটা নিষ্কাশন গ্যাস, ভারী ধাতু এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক যৌগ রয়েছে তা কল্পনা করা কঠিন। স্বাভাবিকভাবেই, এই সমস্ত টক্সিন রক্ত ​​​​প্রবাহে প্রবেশ করে এবং এটি থেকে - আমাদের প্রধান ফিল্টারে। আপনি যদি প্রায়ই ধোঁয়া, গ্যাসোলিনের বাষ্প, কেরোসিন, রঙ, বার্নিশ নিঃশ্বাস নেন তবে লিভার অসুস্থ হতে পারে। আপনি যদি বাড়িতে মেরামত করার সিদ্ধান্ত নেন তবে পরিবেশ বান্ধব উপকরণগুলিকে অগ্রাধিকার দিন। ই চিহ্নযুক্ত খাবারগুলি লিভারের জন্য একটি শক্তিশালী ঘা, এটি বিদেশী রাসায়নিক এবং বিষাক্ত পদার্থের এই আক্রমণকে কাটিয়ে উঠতে পারে না। এবং যদি আপনি অনুপাতের বোধ হারিয়ে ফেলেন, এমন একটি মুহূর্ত আসে যখন লিভারের শক্তি নিঃশেষ হয়ে যায়। এবং অ্যালকোহল দখল করতে শুরু করে। ফলাফল সিরোসিস এবং অন্যান্য লিভার রোগ। অ্যালকোহল নির্ভরতার পটভূমির বিরুদ্ধে, গ্যাস্ট্রাইটিস, প্যানক্রিয়াটাইটিস, মস্তিষ্ক এবং হার্টের ক্ষতিও ঘটে। পুরুষ লিভার অনেক সহ্য করতে সক্ষম, যখন ইস্ট্রোজেনের সাথে মৌখিক গর্ভনিরোধক গ্রহণকারী মহিলাদের জন্য লোড আরও বেশি। ডাক্তাররা ডান এবং বাম রোগীর স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা না করে শরীরের জন্য বিদেশী রাসায়নিকগুলি নির্ধারণ করে। প্রধান ফিল্টার - যকৃতের মধ্য দিয়ে যাওয়ার সময়, তারা ক্ষুদ্রতম জাহাজগুলিকে আটকে রাখে। এবং তারপরেও সমস্যা দেখা দেয় - কীভাবে তাদের সেখান থেকে বের করা যায়। আমেরিকান দেশব্যাপী গবেষণার ফলাফল অনুসারে, ব্যয়বহুল এবং বিপজ্জনক অ্যান্টিবায়োটিকগুলি ক্রমাগতভাবে 44% শিশু এবং 51% প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারা নির্ধারিত হয় ভাইরাস দ্বারা সৃষ্ট রোগের চিকিত্সার জন্য যা অ্যান্টিবায়োটিকের প্রতি সম্পূর্ণ সংবেদনশীল নয় - দৃশ্যত সুস্থ শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে ঠান্ডা ভাইরাল রোগ। অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহার না করে বা ব্যবহার না করে এক সপ্তাহের মধ্যে অদৃশ্য হয়ে যায়। হার্ভার্ড ইউনিভার্সিটি মেডিক্যাল ডিপার্টমেন্টের একদল গবেষক উপসংহারে পৌঁছেছেন যে প্রতি 200 হাসপাতালে ভর্তি রোগীর মধ্যে প্রায় 1000 জন তাদের নিজের ক্ষতির জন্য ওষুধ খান। আমেরিকান বিজ্ঞানীদের মতে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রতি বছর প্রায় 200 জন মানুষ মাদকের কারণে (রোগ থেকে নয়!) মারা যায়। ওষুধের অসহিষ্ণুতার সবচেয়ে গুরুতর প্রকাশে মৃত্যুহার, যেমন অ্যানাফিল্যাকটিক শক, তীব্র বিস্তৃত বুলাস ডার্মাটোস, 20 থেকে 70% পর্যন্ত। আমেরিকান মেডিকেল সোসাইটির জার্নাল (জার্নাল অফ দ্য আমেরিকান মেডিকেল সোসাইটি) এ প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, একটি মাদক রোগ বছরে 2.2 মিলিয়ন মার্কিন নাগরিকের বিভিন্ন গুরুতর অসুস্থতার কারণ। প্যারাসিটামল, প্যাপাভারিন, অ্যামিনোসালিসিলিক অ্যাসিড, অ্যান্ড্রোজেন, বুটাডিওন, আইবুপ্রোফেন, ক্লোরামফেনিকল, পেনিসিলিন, ওরাল গর্ভনিরোধক, সালফোনামাইডস, টেট্রাসাইক্লাইনস, ফেনোবারবিটাল, ইস্ট্রোজেনের মতো ওষুধগুলি প্রায়ই লিভারের ক্ষতি করে। রেজুলিন, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি ওষুধ হিসাবে নিবন্ধিত, 1997 থেকে 2000 এর মধ্যে বিক্রি হয়েছিল। ওষুধের কারণে লিভারের রোগে 63 জন রোগীর মৃত্যুর পরে এটি বাজার থেকে প্রত্যাহার করা হয়েছিল। কারণ এই বয়সে, ভাইরাল সংক্রমণের সংমিশ্রণে, এটি রেয়ের সিন্ড্রোমকে উস্কে দেয় - লিভারে ফ্যাটি অনুপ্রবেশ এবং মস্তিষ্কের ক্ষতি। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে যা দ্রুত বিকাশের দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং মৃত্যুর দিকে পরিচালিত করে। ইংল্যান্ডে, প্যারাসিটামল এই মারাত্মক রোগের 52% ক্ষেত্রে কারণ, স্পেনে - 42%।    প্রথমত, নেতিবাচক পরিণতিগুলি ওষুধের কারণে ঘটে যার থেরাপিউটিক ঘনত্ব বিষাক্তের কাছাকাছি। এর মধ্যে রয়েছে gentamicin, novocainamide, সেইসাথে শরীরে জমা হওয়ার ক্ষমতা আছে এমন এজেন্ট।   - গ্যালিনা খোলমোগোরোভা বলেছেন, স্টেট রিসার্চ সেন্টার ফর প্রিভেন্টিভ মেডিসিনের সিনিয়র গবেষক। "এর মানে হল যে ওষুধের স্বাভাবিক ডোজ গ্রহণ করার সময় লক্ষ লক্ষ লোকের খুব গুরুতর জটিলতা রয়েছে: এটি এত দীর্ঘ সময় ধরে প্রক্রিয়া করা হয় যে রক্তে ঘনত্ব স্বাভাবিকের চেয়ে 10 গুণ বেশি দেখা যায়। জনসংখ্যার একটি বিশাল অংশ এই জাতীয় ওষুধগুলি "হজম" করে না, উদাহরণস্বরূপ, ক্যাফিন বা বেশিরভাগ সালফোনামাইড যা আমরা সক্রিয়ভাবে সর্দির জন্য ব্যবহার করি। এই কারণেই সাধারণ সর্দি-কাশির চিকিত্সা প্রায়শই অসংখ্য জটিলতায় শেষ হয়। খালি পেটে কফি পান করা খুবই ক্ষতিকর। এবং কফি এবং চর্বিযুক্ত খাবারের যৌথ ব্যবহার, যেমন কেক, এমনকি সুস্থ মানুষের মধ্যে, রক্তে শর্করার সর্বোচ্চ হার দ্বিগুণ বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে এবং রক্তের গঠনের সামগ্রিক চিত্র উন্নত ডায়াবেটিসের অনুরূপ হতে শুরু করে।   ক্যাফেইন অন্ত্র এবং অগ্ন্যাশয়ের মধ্যে স্বাস্থ্যকর প্রতিক্রিয়া লুপগুলিকে ব্লক করে, যা কয়েক ঘন্টার জন্য কার্বোহাইড্রেট ব্যবহার করার জন্য ইনসুলিন তৈরি করে। ক্যাফিনের সংমিশ্রণে কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বিগুলির সম্মিলিত ব্যবহার শরীরের সম্পূর্ণ অক্ষমতার দিকে নিয়ে যায় যা স্বয়ংক্রিয়ভাবে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা স্বাভাবিকের দিকে কমাতে পারে। ডায়াবেটিস মেলিটাসের ঘটনা সরাসরি লিভারের অবস্থার উপর নির্ভর করে: বিষাক্ত পদার্থ এবং টক্সিন যা খারাপভাবে ফিল্টার করা রক্তে থাকে তা শরীরের প্রতিটি কোষের পৃষ্ঠকে "পুড়ে" দেয়, তার অবস্থান নির্বিশেষে। ফলস্বরূপ, কোষটি তার ইনসুলিন রিসেপ্টর এবং রক্ত ​​থেকে গ্লুকোজ গ্রহণের ক্ষমতা হারায়। হেপাটাইটিস A এর সংক্রমণের একটি মল-মৌখিক রুট রয়েছে এবং এটি খাবার, নোংরা হাত, থালা-বাসন ইত্যাদির মাধ্যমে শরীরে প্রবেশ করতে পারে। হেপাটাইটিস বি এবং সি রক্ত, লালা, যৌনাঙ্গের নিঃসরণ এবং বীর্যের মাধ্যমে ছড়ায়। ডেন্টিস্টের কাছে গিয়ে হেপাটাইটিস পাওয়া যেতে পারে। আপনি একটি ইনজেকশন জন্য নির্ধারিত হয়? নিশ্চিত করুন যে এটি শুধুমাত্র আপনার সাথে খোলা প্যাকেজ থেকে একটি নিষ্পত্তিযোগ্য সিরিঞ্জ দিয়ে করা হয়েছে। শুধু হেপাটাইটিস ভাইরাসই লিভারের জন্য ক্ষতিকর নয়, আরও অনেক ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়া এবং ইনফেকশনও শরীরে নেশা সৃষ্টি করে। বাড়িতে, খাবারের সাথে এটি করা ভাল। লিভার পরিষ্কার করা হল প্রতিদিন 0,5 কেজি তাপীয়ভাবে অপ্রক্রিয়াজাত উদ্ভিজ্জ পণ্য এবং উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করা। তারা যকৃতকে পিত্ত প্রদান করে, প্রয়োজনীয় ফসফোলিপিড দিয়ে পিত্তকে পরিপূর্ণ করে, যা পিত্তথলির পাথর গঠনে বাধা দেয় এবং অতিরিক্ত কোলেস্টেরল অপসারণ করে। শাকসবজি, ফল, অতিরিক্ত সার ছাড়াই জন্মানো শাক, বিশেষ করে বাঁধাকপি (সাদা বাঁধাকপি, ফুলকপি), গাজর, বীট, কুমড়া, পার্সলে, ডিল, লিভারের জন্য উপকারী। সব ধরনের উদ্ভিজ্জ স্যুপ, বিভিন্ন ধরনের উদ্ভিজ্জ স্টু, সালাদ এবং যে কোনো উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে পাকা ভিনাইগ্রেটস লিভারের জন্য আরেকটি কোমল স্নেহ। আপনি মশলাও ব্যবহার করতে পারেন, তবে মশলাদার নয়, ধনে, ধনেপাতা, জিরা উপকারী। প্রাকৃতিক রস দরকারী, তাদের সিন্থেটিক বিকল্প নয়। কোনো প্রিজারভেটিভ নেই, এমনকি আরও ভালো ঘরে তৈরি। লিভার অত্যাবশ্যক: অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড (মেথিওনিন), চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন (ডি, ই), ক্যারোটিন, ফলিক অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং অপরিহার্য অপরিহার্য ফসফোলিপিড (ভিটামিন এফ)। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে ডায়েটে পলিআনস্যাচুরেটেড ওমেগা -3, -6 ফ্যাট রয়েছে।   লিভার অল্প পরিমাণে তাজা অপরিশোধিত সূর্যমুখী তেল, তিসি, ভুট্টা, কুমড়া, সয়াবিন, সরিষা, জলপাই, ঠান্ডা চাপা তিলের তেল সহ্য করে। পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড বাদাম, বীজ, লেবুতে পাওয়া যায়, সেগুলি পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত এবং প্রতিদিন নয়। আপনি অঙ্কুরিত শস্য এবং বীজ খেতে পারেন এবং ঐতিহ্যগত পেস্ট্রিগুলিকে পুরো শস্য এবং ব্রান পেস্ট্রি দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। একটি অতিরিক্ত ভর যা হজম করা যায় না পেট, অন্ত্র, পচন, শরীরকে বিষাক্ত করে এবং প্রথমত, লিভারকে প্রসারিত করে। এছাড়াও, অতিরিক্ত খাওয়া শরীরের শক্তিকে নাটকীয়ভাবে হ্রাস করে, যেহেতু অতিরিক্ত খাবার হজমের জন্য প্রচুর শক্তি ব্যয় হয়। অবশেষে, অতিরিক্ত খাওয়া অতিরিক্ত ওজনের দিকে পরিচালিত করে, এবং স্থূল লোকেরা 10-12 বছর কম বাঁচে, তাদের হার্ট অ্যাটাক এবং পিত্তথলির পাথর হওয়ার সম্ভাবনা 4 গুণ বেশি। - প্রায় সমস্ত লিভার রোগের প্রধান কারণগুলির মধ্যে একটি। দিনে 4-6 ছোট খাবার খান। এগুলি হল Essentiale forte N, Triphala, Arogyavardnhini vati, Livomap, Akura, Nirocil (Bhumiamalaki), Dashamul, Livofer, Livina Hepatamine, Ovagen, Sveinform, Thymusamin, Pankramin, সেইসাথে হোমিওপ্যাথিক প্রস্তুতি “Hepar – Heel”-এর মতো ওষুধ। , Ubiquinone comp., Coenzyme comp., Lymphomyosot, Psorinochel, ইত্যাদি। প্রচুর পানি পান করলে পিত্তর নিঃসরণ বাড়ে, পিত্ত পাতলা করে, যা পাথর তৈরিতে বাধা দেয় এবং টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে। এটি সবুজ চা পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এটি ফ্যাটি লিভার এবং পাথরের গঠন, কূপ বা খনিজ জল, লেবুর সাথে জল প্রতিরোধ করে। লিভারের ভাল কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন সিযুক্ত রোজশিপ ঝোল বা লিভারের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে এমন বিভিন্ন ভেষজ থেকে ভেষজ চা পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কর্ন স্টিগমাস, সেন্ট। জনস ওয়ার্ট, নটউইড, বিয়ারবেরি, বিড়ালের নখর, আর্টিচোক, চিকোরি, ড্যান্ডেলিয়ন রুট এবং ফুল, ইমরটেল, নেটল, মৌরি বীজ, জিরা, মৌরি, ওট দানা, লিঙ্গনবেরি পাতা এবং ফল, বার্চ পাতা বা কুঁড়ি, ক্যালামাস রাইজোম, ভ্যালিসার রাইজোম অরেগানো ভেষজ, পেপারমিন্ট, ক্যালেন্ডুলা, ক্যামোমাইল, লিঙ্গনবেরি ফল এবং পাতা, বন্য স্ট্রবেরি এবং ব্লুবেরি ফল এবং পাতা, সেল্যান্ডিন, ইয়ারো, বাকথর্ন, ট্রিপল, শান্দ্রা, হপস, বারডক, হর্স সোরেল, নটউইড, রোজমেরি, সানফ্লোউড, সানফ্লোউড , বারবেরি, লাল রোয়ান বেরি, শালগম, পার্সলে ঘাস এবং শিকড়, ইউরোপীয় ডোডার, জেন্টিয়ান হার্ব, সোরেল রুট, ক্রিস্যান্থেমাম, সাধারণ ট্যানসি, মূল এবং উচ্চ ইলেক্যাম্পেন এর পুরো উদ্ভিদ, পাহাড়ি সোলিয়াঙ্কা, দেরী লবঙ্গ এবং অন্যান্য বেশ কয়েকটি গাছপালা।