আজ প্রায় 28,000 ডায়েট রয়েছে। এবং প্রতি বছর, স্থূলত্বের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের লক্ষ্যে নতুন পুষ্টি ব্যবস্থা রয়েছে। প্রমাণিত কার্যকারিতা সহ এই ডায়েটগুলি ওজন হ্রাস করতে এবং দুর্দান্ত বোধ করতে সহায়তা করবে!
প্যালিওলিথিক ডায়েট
আমেরিকান বিজ্ঞানী এবং পুষ্টিবিদ লরেন এলাচম আবিষ্কার করেছিলেন প্যালিওডিয়েট। এটি আমাদের আদিম পূর্ব পুরুষদের প্রাকৃতিক ডায়েটের উপর ভিত্তি করে।
প্যালিওডাটা জৈব জল, মাশরুম, বাদাম, বেরি এবং ফল, শাকসবজি, ডিম, মধু এবং মূল শাকসবজি থেকে মাংস প্রাকৃতিক উৎপাদিত মাছ খাওয়ার অনুমতি দেয়। এই জাতীয় উপাদানগুলি প্রস্তুত করার জন্য বিভিন্ন ধরণের খাবার হতে পারে! কিন্তু আমাকে ম্যানুয়াল শ্রমের ফলে যে খাবার পাওয়া যায় তা প্রত্যাখ্যান করতে হবে: দুগ্ধ, শস্য, পরিশোধিত তেল, চিনি এবং লবণ, মিষ্টি এবং পেস্ট্রি।
তবে, পুষ্টিবিদরা সতর্ক করেছেন যে দুগ্ধজাত দ্রব্য না খাওয়া স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। শিম এবং ঘাসের ঘাটতি শরীরে আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের ঘাটতি ঘটায়।
নিরামিষ আহার
আসুন এই সত্যটি দিয়ে শুরু করি যে নিরামিষাশীতা এমনকি একটি ডায়েট নয়, তবে একটি দর্শন এবং জীবনযাপনের একটি উপায়। এর আদর্শ পশু খাদ্য না খাওয়া: মাংস, হাঁস, মাছ, ডিম, দুগ্ধজাত পণ্য। এছাড়াও, আপনি কেসিন এবং ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যবহার করতে পারবেন না। বিধিনিষেধ ছাড়া, আপনি সব উদ্ভিদ খাবার খেতে পারেন।
একটি নিরামিষ খাবারের অসুবিধাগুলি রয়েছে। শরীরে এই অভাবগুলি এমন গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলি যা কেবলমাত্র খাদ্যতালিকায় পাওয়া যায়: ভিটামিন বি 12, ক্রিয়েটিন, কার্নোসিন, ডিএইচএ, প্রাণী প্রোটিন।
অ্যাটকিন্স ডায়েট
ডায়েটটি কার্ডিওলজিস্ট রবার্ট অ্যাটকিনস দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছিল, এই কম কার্বোহাইড্রেট এবং উচ্চ প্রোটিন খাবার। খাদ্যতালিকায়, ফলমূল, চিনি, ডাল এবং শস্য, বাদাম, পাস্তা, পেস্ট্রি এবং অ্যালকোহল বাদ দিলেও এই পণ্যগুলির কিছু ধীরে ধীরে ডায়েটে ফিরে আসে। এই সময়ে, প্রোটিন বৃদ্ধি – মাংস, হাঁস, মাছ, সীফুড, яй1ца, এবং পনির. শরীর চর্বি থেকে শক্তি এবং খাদ্য থেকে চর্বি তৈরি করতে শুরু করে।
অ্যাটকিনস ডায়েটে স্থানান্তর অবশ্যই সাবধান হওয়া উচিত। অন্যথায়, ডায়েটে শর্করাগুলির কঠোর হ্রাস মাথা ব্যথা, অবসন্নতা, মাথা ঘোরা এবং কোষ্ঠকাঠিন্যকে সূক্ষ্ম করতে পারে।
ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য
ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য সুস্বাদু এবং বোনাস হিসাবে - একটি বাধ্যতামূলক ওজন হ্রাস। আপনি ফল এবং শাকসবজি, আস্ত শস্য, লেবু, বাদাম, পনির এবং দই খেতে পারেন। সপ্তাহে দুইবার হাঁস -মুরগি এবং মাছের খাদ্যের অন্তর্ভুক্ত। মাংসের মতো লাল মাংস এবং চিনিযুক্ত খাবার সুপারিশ করা হয় না। রেড ওয়াইন ব্যবহারের অনুমতি দেওয়া হয়েছে।
ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য সীফুড এবং মাছের অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তি এবং পেট এবং অন্ত্রের আলসারগুলির জন্য উপযুক্ত নয়।
ডায়েট অরনিশ
এই ডায়েট কম ফ্যাট গ্রহণের উপর ভিত্তি করে; এটি প্রফেসর এটি ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের ডিন অরনিশে তৈরি করেছিলেন। এর প্রধান লক্ষ্য স্থূলত্ব, হৃদরোগ, অতিরিক্ত কোলেস্টেরল এবং উচ্চ রক্তচাপের বিরুদ্ধে লড়াই করা।
চর্বি, খাদ্য অনুযায়ী, দৈনিক খাদ্যের 10 শতাংশের বেশি হওয়া উচিত নয়। আপনি কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য, ডিমের সাদা অংশ, লেবু, ফল এবং শাকসবজি, শস্য খেতে পারেন। মাংস, হাঁস-মুরগি, মাছ, চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য, অ্যাভোকাডো, মাখন, বাদাম এবং বীজ, মিষ্টি এবং অ্যালকোহল না খাওয়া।
মাংসের খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া ভিটামিন বি 12 এর ঘাটতি হতে পারে, এবং কেবলমাত্র পশুর খাবারের মধ্যে থাকা অন্যান্য পুষ্টির অভাব দেখা দিতে পারে।