আমরা সকলেই ডায়াবেটিসের দিকে যাচ্ছি: আপনার যদি চিনি বেশি থাকে?

ডায়াবেটিস কী?

ডায়াবেটিস মেলিটাস হ'ল অসুস্থ কার্বোহাইড্রেট বিপাক দ্বারা সৃষ্ট একটি রোগ। ডায়াবেটিস টাইপ 1 এবং টাইপ 2। প্রথম ধরণের ডায়াবেটিস মেলিটাস সত্য যে কারণে ইনসুলিন দেহে উত্পাদন করা বন্ধ করে দেয়: ইনসুলিন উত্পাদনকারী অগ্ন্যাশয় কোষগুলি ধ্বংস হয়। ফলস্বরূপ, শরীরে কোনও ইনসুলিন নেই, এবং গ্লুকোজ কোষগুলি দ্বারা শোষণ করতে পারে না। ইনসুলিন হরমোন যা রক্ত ​​থেকে কোষে গ্লুকোজ স্থানান্তর করে, যেখানে এই গ্লুকোজ ব্যবহার করা হবে। ডায়াবেটিসে, কোষ ক্ষুধার্ত, যদিও বাইরে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে। কিন্তু এটি কোষে প্রবেশ করে না, কারণ কোনও ইনসুলিন নেই। ক্লাসিকাল বিশেষজ্ঞরা দিনে এবং প্রতিটি খাবারের আগে ইনসুলিন লিখে রাখেন: এর আগে এটি সিরিঞ্জ, সিরিঞ্জ, কলমে ইনজেকশন দেওয়া হয়েছিল এবং এখন সেখানে ইনসুলিন পাম্প রয়েছে।

টাইপ XNUMX ডায়াবেটিস এটি কার্বোহাইড্রেটের বিপাকের লঙ্ঘনের সাথেও যুক্ত, তবে প্রক্রিয়াটি ভিন্ন - ইনসুলিন, বিপরীতভাবে, খুব বেশি এবং ইনসুলিনের সাড়া দেওয়া রিসেপ্টররা এটি করা বন্ধ করে দেয়। এই অবস্থাকে বলা হয় ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স। এই ক্ষেত্রে, রক্তে প্রচুর পরিমাণে গ্লুকোজ এবং ইনসুলিন থাকে, কিন্তু রিসেপ্টরগুলি সংবেদনশীল না হওয়ার কারণে, গ্লুকোজ কোষে প্রবেশ করে না এবং তারা অনাহারে থাকে। কিন্তু এখানে সমস্যা শুধু কোষের অনাহারই নয়, উচ্চ চিনিও বিষাক্ত, এটি চোখ, কিডনি, মস্তিষ্ক, পেরিফেরাল স্নায়ু, পেশীর ব্যাঘাত, এবং ফ্যাটি লিভারের দিকে পরিচালিত করে। ওষুধের মাধ্যমে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করা খুব কার্যকরী নয় এবং ডায়াবেটিসের দিকে পরিচালিত অন্তর্নিহিত সমস্যার সমাধান করে না।

ডায়াবেটিস এবং করোনভাইরাস

কোভিডের পরে আরও ধরণের XNUMX ডায়াবেটিস হবে। প্রকারের এক্সএনইউএমএক্স ডায়াবেটিস একটি স্ব-প্রতিরোধক রোগ যাতে অগ্ন্যাশয়ের কোষগুলি কোনও ব্যক্তির নিজস্ব প্রতিরোধ ক্ষমতা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং আক্রমণ করতে শুরু করে। ভাইরাস প্রতিরোধ ব্যবস্থাতে একটি শক্তিশালী চাপ দেয় এবং শর্তাধীন প্যাথোজেনিক উদ্ভিদের সক্রিয়করণকে উত্সাহ দেয়, যার ফলে শরীর অতিরিক্ত পরিমাণে প্রতিক্রিয়া করে, ফলস্বরূপ, শরীরের নিজস্ব টিস্যুগুলি ভোগতে শুরু করে। অতএব, কোভিড অতিরিক্ত ওজনযুক্ত এবং ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যে আরও গুরুতর এবং প্রাথমিকভাবে স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিদের মধ্যে সহজ। কম কার্বের পুষ্টির কৌশল হ'ল এমন একটি উপাদান যা প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

অতিরিক্ত ওজন হওয়াই ডায়াবেটিসের প্রথম পদক্ষেপ

যত তাড়াতাড়ি বা পরে, আমরা এখন যেমন খাওয়া চালিয়ে যাই তবে আমরা সকলেই ডায়াবেটিসের সাথে শেষ করব। আমরা খাবারের সাথে বিভিন্ন ধরণের টক্সিন গ্রহণ করে এবং কার্বোহাইড্রেটযুক্ত রোগাক্রান্ত মাইক্রোবায়োটাকে খাওয়ানোর মাধ্যমে আমাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল করি। এবং আমরা আমাদের বিপাক ব্যাহত করি। শিশু এবং তরুণদের মধ্যে ইতিমধ্যে স্থূলত্বের বিকাশ ঘটেছে।

একজন ব্যক্তির অতিরিক্ত ওজন ইতিমধ্যে ইঙ্গিত দেয় যে কার্বোহাইড্রেট শোষণ করে না এবং শরীর এগুলি ফ্যাট কোষগুলিতে সঞ্চয় করে। কোনও ব্যক্তি বিকাশ করছে এমন লক্ষণ মূত্র নিরোধক: ওজন বৃদ্ধি পায়, ত্বক এবং কনুই শুষ্ক হয়ে যায়, হিল ফাটল, পেপিলোমাস শরীরে বাড়তে শুরু করে। উপায় দ্বারা, শারীরিক কার্যকলাপ, একই 10 হাজার পদক্ষেপ, ইতিবাচক উপায়ে ইনসুলিন প্রতিরোধকে প্রভাবিত করে।

কার্বোহাইড্রেট নির্মূল করুন

উভয় ধরণের ডায়াবেটিসকে কার্বোহাইড্রেট-মুক্ত খাদ্য দিয়ে চিকিত্সা করা হয়: সমস্ত ময়দা, মিষ্টান্ন, ফল, শুকনো ফল, সয়াবিন, নাইটশেড, লেবু, স্টার্চি শাকসবজি এবং সমস্ত সিরিয়াল কঠোরভাবে বাদ দেওয়া হয়। চর্বি শক্তির বিকল্প উৎস হিসেবে ব্যবহার করা উচিত। যদি আমরা চর্বি খাই, তাহলে আমাদের ইনসুলিনের কোন প্রয়োজন নেই - এটি ফেলে দেওয়া হয় না, একজন ব্যক্তির নিজের ইনসুলিনের যথেষ্ট পরিমাণ আছে, এমনকি যদি এটি অল্প পরিমাণে উত্পাদিত হয়। একজন সুস্থ ব্যক্তি অল্প পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট গাঁজন শাকসবজি আকারে ছেড়ে দিতে পারেন।

আমরা দুধ প্রত্যাখ্যান করি

দুগ্ধজাত দ্রব্যের ব্যবহার কমিয়ে আনা উচিত, কারণ কেসিন টাইপ XNUMX ডায়াবেটিসের অন্যতম কারণ। গরুর দুধের এই প্রোটিন ইনসুলিনের অনুরূপ এবং অন্ত্রের ব্যাপ্তিযোগ্যতা বৃদ্ধির সাথে, কেসিনের টুকরো অটোইমিউন প্রক্রিয়াকে ট্রিগার করে। যেসব দেশ বেশি দুগ্ধজাত দ্রব্য গ্রহণ করে সেসব দেশে টাইপ XNUMX ডায়াবেটিসের প্রবণতা বেশি। সাধারণভাবে, মা শিশুকে বুকের দুধ খাওয়ানো বন্ধ করার পরে দুধের সাথে মিলন বন্ধ করা উচিত। অতএব, গরুর দুধ, বিশেষ করে গুঁড়ো, পুনর্গঠিত, সেইসাথে মিষ্টি দই এবং কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া উচিত। যতক্ষণ পর্যন্ত একজন ব্যক্তি সুস্থ থাকে, শুধুমাত্র অল্প পরিমাণে উচ্চ চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য - টক ক্রিম, ক্রিম, পনির, মাখন এবং ঘি ব্যতিক্রম হতে পারে।

ভিটামিন ডি নিন

ভিটামিন ডি এর অভাবে, টাইপ 3 এবং টাইপ XNUMX ডায়াবেটিসের প্রবণতা নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পায়। অতএব, এর স্তর পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন। ক্রোমিয়াম, ওমেগা- XNUMX ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ইনাজিটল কার্বোহাইড্রেটের বিপাককেও প্রভাবিত করে। আপনার যদি এই পদার্থের অভাব হয়, তাহলে আপনি এটি খাবারের জন্য পূরণ করতে পারবেন না - এগুলি অতিরিক্তভাবে নেওয়া ভাল। আপনি প্রোবায়োটিকের আকারে বিফিডোব্যাকটেরিয়া এবং ল্যাকটোব্যাসিলিও নিতে পারেন - অন্ত্রের আমাদের মাইক্রোবায়োটার অবস্থা ডায়াবেটিসের বিকাশকে প্রভাবিত করে।

পর্যাপ্ত ঘুম পান এবং ঘাবড়ে যাবেন না

স্ট্রেস এবং ঘুমের ব্যাঘাতগুলি ইনসুলিন প্রতিরোধ, স্থূলত্ব এবং ডায়াবেটিসে অবদান রাখে। স্ট্রেস অ্যাড্রিনাল কর্টেক্সের হরমোনগুলিকে প্রভাবিত করে, বিশেষত, কর্টিসল, যা কার্বোহাইড্রেট বিপাকের সাথে জড়িত, রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ায়। এটি ঘাবড়ে গেলে মধুর কিছু খাওয়ার আমাদের আকাঙ্ক্ষার সাথে সংযুক্ত থাকে। যাইহোক, রক্তে কর্টিসলের শিখরটি সকাল দশটায় পড়ে - এই মুহুর্তে হরমোন গ্লুকোনোজেনেসিসকে উত্সাহ দেয়, গ্লাইকোজেন থেকে গ্লুকোজ নিঃসরণ করে এবং শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি পায় যাতে আমরা যখন জেগে থাকি তখন আমাদের পর্যাপ্ত পরিমাণ থাকে শক্তি. যদি এই হাই ব্লাড সুগারটিতে প্রাতঃরাশের যোগ করা হয় তবে আপনার অগ্ন্যাশয় দ্বিগুণ বোঝা হয়ে যায়। অতএব, বেলা 10 টায় প্রাতঃরাশ করা এবং 12 টার দিকে রাতের খাবার খাওয়াই ভাল।

খারাপ অভ্যাস থেকে মুক্তি পাওয়া

সমস্ত নেশা, যেমন ধূমপান এবং প্রচুর পরিমাণে মদ্যপান, আমাদের মাইটোকন্ড্রিয়া, টিস্যু, ঝিল্লি ধ্বংস করে, তাই ডিটক্সিফাই করা গুরুত্বপূর্ণ।

সাধারণভাবে, আপনার ডায়েট থেকে অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেটস সরিয়ে ফেলুন, একটি কম কার্ব কেটল লাইফস্টাইল কৌশল অবলম্বন করুন যা আপনাকে ডায়াবেটিস বাঁচাতে সাহায্য করবে এবং ডায়াবেটিস ইতিমধ্যে নির্ধারিত হলে আপনার চিনির নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করবে। নেই পাস্তা, নেই পিজ্জা, না!