অ্যালিগেটর নাশপাতি-এভাবেই অ্যাভোকাডো নামটি ইংরেজি থেকে অনুবাদ করা হয়। নিরপেক্ষ স্বাদ সত্ত্বেও, অ্যাভোকাডো একটি ফল। অ্যাভোকাডো ফলের খোসার আকৃতি, আকার এবং রঙ আলাদা।
আমাদের দোকানের তাকগুলিতে সারা বছর ধরে অ্যাভোকাডোর প্রাপ্যতা শরীরে ভিটামিনের ভারসাম্যহীনতা ফিরিয়ে আনতে সহায়তা করে, কারণ এই নাশপাতির ফলগুলিতে রয়েছে পটাসিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, আয়রন, ভিটামিন এ, সি, কে, পিপি E, B.
অ্যাভোকাডো বেশ উচ্চ-ক্যালোরি ফল - প্রতি 208 গ্রামে 100 ক্যালোরি থাকে। এটি কলাগুলির মতো, মাঝারি খাওয়া উচিত যারা তাদের নিজের ওজন হ্রাস করতে চান। যাইহোক, অ্যাভোকাডোর সজ্জাতে শর্করা এবং ক্ষতিকারক চর্বি থাকে না এবং তাই আপনার এই ফলটিকে পুরোপুরি ত্যাগ করা উচিত নয় এবং ডায়াবেটিস রোগীদের এই পণ্যটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখা উচিত - এটি এই রোগের জন্য অনুমোদিত।
অ্যাভোকাডোর সুবিধা কী
অ্যাভোকাডো ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল থেকে রক্তকে পরিষ্কার করে - এতে ওলিক অ্যাসিড রয়েছে, যা কোলেস্টেরল ফলকগুলি তৈরি হতে বাধা দেয়।
অ্যাভোকাডো শরীরের কোষগুলিকে ভাইরাসের আক্রমণ থেকে রক্ষা করতে সক্ষম, কারণ এতে রেকর্ড পরিমাণ ভিটামিন ই রয়েছে। এটি সেলুলার স্তরে বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়, যা মুখের ত্বকের উপস্থিতি এবং চুলের অবস্থাকে প্রভাবিত করে।
অ্যাভোকাডো ফলের ব্যবহার স্মৃতি এবং মানসিক ক্রিয়াকলাপের পাশাপাশি হৃদয়ের কাজ এবং রক্তনালীর অবস্থার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। এই ফলের পাল্পে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়ামের কারণে, চাপপূর্ণ অবস্থার প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় এবং জল-লবণের ভারসাম্য স্বাভাবিক হয়।
অ্যাভোকাডোতে থাকা ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং দীর্ঘমেয়াদী অসুস্থতার পরে শক্তি পুনরুদ্ধার করে, কার্যক্ষমতা বাড়ায়, বিরক্তি এবং ক্লান্তি হ্রাস করে। অ্যাভোকাডো একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং বাইরে থেকে সম্পর্কহীন র্যাডিকেলের ধ্বংসাত্মক ক্রিয়া রোধ করে।
অ্যালিগেটর নাশপাতি রক্তচাপকে স্বাভাবিক করে তোলে, এটি বিশেষ করে হাইপারটেনসিভ রোগীদের জন্য উপকারী। এটি রক্তপাত বন্ধ করে এবং রক্ত ক্ষয়ের সাথে অপারেশনের পরে ক্ষত নিরাময় এবং পুনরুদ্ধারের প্রচার করে। ভিটামিন বি 2, যা অ্যাভোকাডোতে থাকে, বিশেষ করে ছোট বাচ্চাদের রক্তাল্পতা হতে দেয় না।
অ্যাভোকাডো গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং অন্ত্রগুলির ব্যাধিগুলির জন্য দরকারী। এটি ক্যান্সার কোষগুলি বিকাশ থেকে বাধা দেয়, যেহেতু অ্যাভোকাডোতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইটোনিট্রিয়েন্টস এবং ফাইটোকেমিক্যাল রয়েছে যা প্রাথমিক পর্যায়ে বিদ্যমান টিউমারগুলিকে ধ্বংস করে দেয়।
এটিতে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস থাকার কারণে এই ফল হাড় এবং দাঁতকে শক্তিশালী করে।
অ্যাভোকাডো একটি সুপরিচিত এবং জনপ্রিয় এফ্রোডিসিয়াক, এটি আবেগ জাগ্রত করে, শক্তি বাড়ায় এবং প্রাকৃতিক আকাঙ্ক্ষাকে জাগ্রত করে। নিরামিষাশীদের সাহায্য করার জন্য - এটি উদ্ভিজ্জ প্রোটিন এবং মাংসের একটি অ্যানালগের উত্স।
অ্যাভোকাডো তেলের উপকারিতা
অ্যাভোকাডো তেল কসমেটোলজিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, কিন্তু ভিতরে এর ব্যবহারের সমান প্রভাব রয়েছে। সুতরাং, অ্যাভোকাডো তেল বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করে, বলিরেখা মসৃণ করে এবং রঙ্গক দাগকে ফ্যাকাশে করে তোলে। এটি ত্বককে ভালোভাবে ময়শ্চারাইজ করে, প্রতিটি কোষকে পুষ্ট করে। সক্রিয় সূর্যের সময়, অ্যাভোকাডো তেল পোড়া ত্বক পুনরুদ্ধার করতে এবং শুকিয়ে যাওয়া রোধ করতে সহায়তা করবে। এটি ত্বকে রক্ত সঞ্চালনকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং ত্বকের বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।
অ্যাভোকাডোর ক্ষতি
সাইট্রাস ফল, ক্ষীর এবং এই ফলের স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতাগুলির সাথে যাদের এলার্জি প্রকাশ রয়েছে তাদের পক্ষে অ্যাভোকাডো বিপজ্জনক।
কোনও অবস্থাতেই অ্যাভোকাডো বীজ ভিতরে খাওয়া উচিত নয় কারণ এগুলিতে বিষাক্ত পদার্থ রয়েছে যা মানব দেহের ক্ষতি করতে পারে।
নীতিগতভাবে, অ্যালার্জি এবং ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রীর কারণে কারও এভোকাডো অপব্যবহার করা উচিত নয়।