বিষয়বস্তু
মাশরুম কি খায়
পুষ্টির ধরন অনুসারে মাশরুমকে ভাগ করা হয় প্রতিক এবং saprotrophs. সিম্বিয়ন্টস জীবন্ত প্রাণীকে পরজীবী করে। এবং স্যাপ্রোট্রফের মধ্যে বেশিরভাগ ছাঁচ এবং ক্যাপ মাশরুম, খামির অন্তর্ভুক্ত। স্যাপ্রোট্রফিক ছত্রাক প্রতিদিন একটি ক্রমাগত দীর্ঘায়িত মাইসেলিয়াম গঠন করে। দ্রুত বৃদ্ধি এবং কাঠামোগত বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, মাইসেলিয়ামটি উপস্তরের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত, যা আংশিকভাবে ছত্রাকের দেহের বাইরে নিঃসৃত এনজাইম দ্বারা হজম হয় এবং তারপর খাদ্য হিসাবে ছত্রাকের কোষগুলিতে শোষিত হয়।
মাশরুমগুলি ক্লোরোফিল বর্জিত এই সত্যের উপর ভিত্তি করে, তারা জৈব পুষ্টির উত্সের উপস্থিতির উপর সম্পূর্ণ নির্ভরশীল, যা ইতিমধ্যেই ব্যবহারের জন্য সম্পূর্ণ প্রস্তুত।
বেশিরভাগ ছত্রাক তাদের পুষ্টির জন্য মৃত জীবের জৈব পদার্থ ব্যবহার করে, সেইসাথে উদ্ভিদের অবশিষ্টাংশ, পচনশীল শিকড়, ক্ষয়প্রাপ্ত বনের আবর্জনা ইত্যাদি। জৈব পদার্থ পচানোর জন্য মাশরুমের কাজটি বনায়নের জন্য অনেক উপকারী, কারণ এটি হার বাড়ায়। শুকনো পাতা, ডালপালা এবং মৃত গাছ ধ্বংস করা যা বনকে আবর্জনা ফেলবে।
যেখানেই উদ্ভিদের অবশেষ আছে সেখানেই ছত্রাকের বিকাশ ঘটে, উদাহরণস্বরূপ, পতিত পাতা, পুরানো কাঠ, প্রাণীর অবশেষ এবং তাদের পচন ও খনিজকরণের পাশাপাশি হিউমাস তৈরি করে। সুতরাং, ছত্রাক হল ব্যাকটেরিয়া এবং অন্যান্য অণুজীবের মতো পচনকারী (ধ্বংসকারী)।
মাশরুম বিভিন্ন জৈব যৌগ শোষণ করার ক্ষমতার মধ্যে ব্যাপকভাবে ভিন্ন। কেউ কেউ শুধুমাত্র সাধারণ কার্বোহাইড্রেট, অ্যালকোহল, জৈব অ্যাসিড (চিনির মাশরুম) গ্রহণ করতে পারে, অন্যরা হাইড্রোলাইটিক এনজাইম নিঃসরণ করতে সক্ষম হয় যা স্টার্চ, প্রোটিন, সেলুলোজ, কাইটিনকে পচে যায় এবং এই পদার্থগুলি ধারণকারী স্তরগুলিতে বৃদ্ধি পায়।
পরজীবী ছত্রাক
এই ছত্রাকের জীবন অন্যান্য জীবের খরচে পরিচালিত হয়, সহ। পরিপক্ক গাছ। এই ধরনের ছত্রাক এলোমেলোভাবে গঠিত ফাটলে প্রবেশ করতে পারে বা ছালের মধ্যে গর্ত খাওয়া পোকামাকড় দ্বারা বাহিত স্পোর আকারে গাছের ভিতরে প্রবেশ করতে পারে। স্যাপউড বিটলগুলি স্পোরগুলির প্রধান বাহক হিসাবে বিবেচিত হয়। আপনি যদি তাদের একটি মাইক্রোস্কোপের নীচে বিশদভাবে পরীক্ষা করেন তবে এই পোকামাকড়ের বাহ্যিক কঙ্কালের টুকরোগুলির পাশাপাশি তাদের অণ্ডকোষের শেলে একটি হাইফাই রয়েছে। উদ্ভিদের পাত্রে পরজীবী ছত্রাকের মাইসেলিয়ামের অনুপ্রবেশের ফলস্বরূপ, "হোস্ট" এর টিস্যুতে একটি সাদা রঙের তন্তুযুক্ত সীল তৈরি হয়, যার ফলস্বরূপ এটি দ্রুত শুকিয়ে যায় এবং মারা যায়।
যাইহোক, এটি অন্যান্য ছত্রাককে পরজীবী করে এমন ছত্রাকের অস্তিত্ব লক্ষণীয়। এর একটি আকর্ষণীয় উদাহরণ হল বোলেটাস প্যারাসিটিকাস, যা স্ক্লেরোডার্মা (মিথ্যা পাফবল) গণের ছত্রাকের উপর একচেটিয়াভাবে বিকাশ করতে পারে। একই সময়ে, এই উন্নয়ন ব্যবস্থার মধ্যে কোন স্পষ্ট পার্থক্য নেই। উদাহরণস্বরূপ, কিছু নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে পরজীবী ছত্রাকের নির্দিষ্ট গ্রুপগুলি পরম saprophytes হয়ে উঠতে পারে। এই জাতীয় ছত্রাকের উদাহরণ হল টিন্ডার ছত্রাক, সেইসাথে সাধারণ শরতের মাশরুম, যা "হোস্ট" এর সংস্থানগুলি ব্যবহার করতে পারে এবং খুব অল্প সময়ের মধ্যে এটিকে মেরে ফেলতে পারে, এটি মারা যাওয়ার পরে, এটি তার জীবনের জন্য ইতিমধ্যে মৃত টিস্যু ব্যবহার করে। কার্যকলাপ