বিষয়বস্তু
নববর্ষের টেবিলটি ছুটির কেন্দ্রীয় বিষয়; এর প্রস্তুতি অবশ্যই বিশেষ যত্নের সাথে যোগাযোগ করতে হবে। একটি নিয়ম হিসাবে, গৃহবধূরা আগাম নববর্ষের মেনুতে ভাবেন, তালিকা লিখুন এবং খাবার কিনুন।
আসন্ন বছরের হোস্টেস, হোয়াইট মেটাল ইঁদুরকে সম্মান করার জন্য টেবিলে কী রাখা উচিত? আমরা আপনাকে খুশি করার জন্য তাড়াহুড়া করছি! এই বছর, গত বছরের মতো, সমস্ত খাদ্য নিষেধাজ্ঞা প্রত্যাহার করা হয়েছে! ইঁদুর একটি সর্বভুক প্রাণী এবং এই বছর, নতুন বছরের টেবিল প্রস্তুত করার সময়, আপনি আপনার সমস্ত কল্পনা দেখাতে পারেন। টেবিলে অবশ্যই ফল, মাংস বা মাছের খাবার, সিরিয়াল এবং পনির থাকতে হবে।
এখানে প্রধান জিনিস এটি অত্যধিক না করা হয়, এই প্রাণী অতিরিক্ত প্যাথো এবং বহিরাগতদের পছন্দ করে না। প্রথমত, আপনার অতিথির স্বাদ পছন্দগুলি সম্পর্কে অনুসন্ধান করার চেষ্টা করুন: নিরামিষাশী, অ্যালার্জি আক্রান্ত এবং তাদের মধ্যে অন্যান্য ডায়েটরি নিষেধাজ্ঞার লোকেরা কিনা। আসুন দেখে নেওয়া যাক আপনি কী খাবারগুলি নতুন বছরটিকে সন্তোষজনক এবং সুস্বাদু করতে সজ্জিত করতে পারেন।
নতুন বছরের টেবিলের জন্য স্ন্যাকস এবং কাটগুলি
একটি ক্ষুধার্ততা যে কোনও উদযাপনের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। এটি ভারী এবং সন্তোষজনক হতে হবে না, এটি ক্ষুধা ঘটাতে এবং সালাদ এবং প্রধান কোর্সের জন্য শরীরকে প্রস্তুত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। স্ন্যাকস প্রথমে পরিবেশন করা হয়, আপনি এগুলি একটি পৃথক টেবিলে রাখতে পারেন যাতে অতিথিদের ছুটির প্রত্যাশায় কিছুক্ষণ চিবানো যায়। বছরের হোস্টেসকে খুশি করার জন্য, ক্যানাপ, ঝুড়ি এবং চিজ এবং সীফুডের সাথে টার্টলেটগুলি, পুরো শস্যের রুটির সাথে স্যান্ডউইচগুলি নতুন বছরের স্ন্যাক্সের জন্য উপযুক্ত।
টেবিলে কাটাও থাকা উচিত। এবং এই বছর, কেন্দ্রস্থল পনির প্লেটারে থাকা উচিত। এটি সুন্দরভাবে সজ্জিত করা প্রয়োজন। বিভিন্ন ধরণের পনির টুকরো, কিউব বা ত্রিভুজগুলিতে কাটুন। কেন্দ্রে, আপনি মধু, আঙ্গুর বা একটি উপযুক্ত সস রাখতে পারেন। একটি পনির প্লেট জন্য নকশা বিকল্প অনেক আছে, এটি সব আপনার কল্পনা উপর নির্ভর করে।
হোয়াইট ইঁদুরের নতুন বছরের টেবিলে সালাদ
নতুন বছরের টেবিলে সালাদ প্রধান টেবিল সজ্জাগুলির মধ্যে একটি। তারা প্রতিটি স্বাদ এবং রঙের জন্য সুন্দর এবং ভিন্ন হওয়া উচিত। যদি আপনি একটি পশম কোট এবং অলিভিয়ার অধীনে traditionalতিহ্যবাহী বা নিরামিষ হেরিং পছন্দ করেন, তাহলে তাদের একটি নতুন উপায়ে রান্না করার চেষ্টা করুন, উদাহরণস্বরূপ, কিছু উপাদান প্রতিস্থাপন করুন বা নকশার সাথে কল্পনা করুন। একটি রোল বা সালাদ আকারে একটি পশম কোটের নীচে মাছ "একটি পশম কোটের নিচে মাশরুম" নতুন বছরের টেবিলে খুব সুন্দর দেখাবে। আপনি অলিভিয়ারে ধূমপান করা পনির, তাজা শসা বা ভাজা মাশরুম যোগ করতে পারেন এবং আপনি ক্যাপার দিয়ে নিরামিষ অলিভিয়ারও তৈরি করতে পারেন।
হালকা সালাদের জন্য একটি জায়গাও সন্ধান করুন, এটি বেশ সম্ভব যে আপনার অতিথিদের মধ্যে এমন ব্যক্তিরাও থাকবেন যারা নববর্ষের প্রাক্কালে অতিরিক্ত খেতে চান না। ক্লাসিক গ্রীক সালাদ, ক্যাপ্রেস সালাদ বা সিজার সালাদ কাজে আসবে! অথবা আপনি অ্যাভোকাডো, সামুদ্রিক খাবার এবং সবজির বাটিতে অংশযুক্ত সালাদ দিয়ে কল্পনা করতে পারেন।
একটি সুস্বাদু সালাদ এর প্রধান রহস্য এটি পরীক্ষা করা আবশ্যক। আপনি নিশ্চিত না এমন কিছু রান্না করবেন না এবং বহিরাগত ফলের সালাদ দিয়ে ওভারবোর্ডে যাবেন না - হোয়াইট মেটাল ইঁদুর এটি প্রশংসা করবে না।
নতুন বছর 2020 এর প্রধান থালা
অনুশীলন দেখায়, নতুন বছরে, হোস্টেসরা এত চেষ্টা করে এবং চিন্তিত হয় যে কেউ ক্ষুধার্ত থাকবে, সালাদের পরে এটি প্রায়শই মূল কোর্সে আসে না। কিন্তু, তবুও, ছুটির দিনে আপনি মূল কোর্স ছাড়া করতে পারবেন না! এই বছর শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংসের কোন সীমা নেই, তাই নতুন বছরের প্রধান খাবারের জন্য নির্দ্বিধায় যে কোনও মাংস বা হাঁস -মুরগি রান্না করুন। মাছের খাবারগুলি বছরের হোস্টেসের স্বাদ অনুসারেও উপযুক্ত হবে।
পুরো বেকড মুরগি বা টার্কি, পুরো টুকরো বা অংশে বেকড মাংস টেবিলে খুব মার্জিত দেখাচ্ছে। এবং স্টাফড বা বেকড মাছ পরিবেশন করা যায় এবং এত সুন্দর করে সাজানো যায় যে আপনি আপনার চোখ সরাতে পারবেন না। যদি অতিথিদের মধ্যে নিরামিষাশীরা থাকে, তবে তাদের বিখ্যাত রাতাতোইল খাবার, ফুলকপি এবং ব্রকলি সহ বেকড আলু দেওয়া যেতে পারে। হাঁড়িতে বা শ্যাম্পিনন বা ফরেস্ট মাশরুম সহ হাতা বেক করা সবজিও উপযুক্ত।
হোয়াইট ইঁদুরের নতুন বছরের জন্য ডেজার্ট
এমন একটি চিহ্ন রয়েছে: যদি নববর্ষের প্রাক্কালে উত্সবটি একটি মিষ্টি মিষ্টি দিয়ে শেষ হয়, তবে জীবন সারা বছর মিষ্টি হবে! অতএব, আপনাকে হোয়াইট মেটাল ইঁদুরের জন্য ডেজার্টের প্রস্তুতিতে অংশ নিতে হবে। ফল এবং তাদের টুকরা করা এমনকি আলোচনা করা হয় না. সিরিয়াল, পনির এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত দ্রব্য থেকে তৈরি মিষ্টান্ন এই বছর স্বাগত জানাই। বেকিং কাজে আসবে! পাই এবং পাই, কেক, পাফ, বান, জিঞ্জারব্রেড।
নববর্ষের মিষ্টান্নটি ভাগ করা যায় অথবা একটি বড়। একটি কেক, চিজকেক বা বড় মিষ্টি কেক টেবিলে সুন্দর দেখাবে। এছাড়াও যোগফল এবং বাদাম সহ কুটির পনির বা পনির ক্রিমের উপর ভিত্তি করে অংশযুক্ত মিষ্টিগুলিতে মনোযোগ দিন। তারা খুব দ্রুত রান্না করে, আরও দ্রুত খায় এবং টেবিলের উপর ঝরঝরে দেখায়।
নতুন বছরের পানীয়
পানীয়গুলি প্রায়শই নতুন বছরের প্রাক্কালে উপেক্ষা করা হয়। আমাদের মধ্যে অনেকে দোকানে দোকানে তৈরি পানীয় কিনতে পছন্দ করেন। এটি নতুন বছরের টেবিল প্রস্তুত করার কাজটি ব্যাপকভাবে সরল করে। তবে, কোনও ছুটিতে না থাকলে, আপনি আপনার রন্ধনসম্পর্কিত কল্পনা এবং মলিত ওয়াইন, গ্রোগ বা সুগন্ধযুক্ত ঘুষি দিয়ে অতিথিদের অবাক করতে পারেন।
নববর্ষের পানীয়গুলি বেছে নেওয়ার সময়, এটি কেবল একটি জিনিস মনে রাখার মতো: হোয়াইট মেটাল ইঁদুর শক্তিশালী অ্যালকোহল এবং কার্বনেটেড পানীয়গুলি প্রশংসা করবে না। তিনি পৃথিবীতে আরও কিছু পছন্দ করেন। ফলের পানীয় এবং কমপোটিস, রস, ওয়াইন এবং শ্যাম্পেন - নিঃসন্দেহে এই সমস্ত কিছুই নতুন বছরের টেবিলে রয়েছে।
নতুন বছরের টেবিলটি কীভাবে সেট করবেন এবং ক্লান্তিতে মারা যাবেন না
নতুন বছরের টেবিল প্রস্তুত করতে হোস্টেসের কাছ থেকে প্রচুর সময় এবং প্রচেষ্টা প্রয়োজন requires মুদি কেনা, বিভিন্ন ধরণের খাবার তৈরি করুন, সমস্ত অতিথির যত্ন নিন। এবং, একটি নিয়ম হিসাবে, সন্ধ্যা 10 টা নাগাদ বাড়ির হোস্টেস নীচে পড়ে যায় এবং উদযাপন ও উদযাপন করার শক্তি নেই। পরিচিত শব্দ? টেবিলটি কীভাবে সেট করতে হবে এবং পার্টির জন্য শক্তি কীভাবে রাখবেন সে সম্পর্কে এখানে কিছু টিপস দেওয়া হল
- দায়িত্ব অর্পণ যদি আপনি একটি বৃহত সংস্থার সাথে নববর্ষ উদযাপন করে থাকেন তবে আপনি আপনার বন্ধুদের কাছে বেশ কয়েকটি সালাদ বা স্ন্যাকস প্রস্তুত করতে এবং আপনার সাথে এনে দিতে পারেন। এইভাবে আপনি রান্নার সময় কম ব্যয় করেন।
- বাচ্চাদের সংযুক্ত করুন। আপনার মনে হতে পারে শিশুটি তেমন অসহায় নয়। পাঁচ থেকে সাত বছর বয়সী শিশু ভালভাবে সালাদের জন্য কিছু কাটতে পারে, আলোড়ন দিতে পারে, প্লেটে সাজিয়ে রাখতে পারে, কাটলারিটি ফেলে রাখে বা থালাগুলি ধুয়ে ফেলতে পারে। এই সমস্ত একটি খেলা আকারে করা যেতে পারে। আপনি দুটি বোনাস পাবেন: একসাথে সময় কাটাতে এবং আপনার শিশুকে নতুন কিছু শেখানো।
- সমস্ত শাকসব্জি আগেই ফুটিয়ে নিন। সমস্ত উপাদান প্রস্তুত হয়ে গেলে রান্না করা অনেক সহজ। ধুয়ে, শুকনো, সিদ্ধ করা হয়। আগের দিন কর।
- সংগঠিত করা. একবারে সব কিছু রান্না করে আটকাবেন না। যদি আপনি একই সময়ে বেশ কয়েকটি থালা রান্না করেন তবে চুলা বা চুলা ট্র্যাক না রাখার ঝুঁকি রয়েছে।
- একটি তালিকা দিয়ে রান্না করুন। তালিকা আপনাকে নিজেকে সংগঠিত করতে এবং জিনিসগুলি দ্রুত সম্পন্ন করতে সহায়তা করে।
সাদা ধাতব ইঁদুর পরিশ্রমী এবং সক্রিয় পক্ষপাতী। ছুটির দিনে একটি সুন্দর এবং বৈচিত্র্যময় নববর্ষের টেবিলটি খুব গুরুত্বপূর্ণ, এবং যদি সবকিছু চিন্তাভাবনা করে এবং ভালবাসা এবং যত্ন সহ প্রস্তুত করা হয় তবে হোয়াইট মেটাল র্যাট নিঃসন্দেহে আপনার প্রচেষ্টার প্রশংসা করবে এবং বছরটি সফল হবে!