যদি আপনি কেনা পনিরটি প্যাক করতে ভুলে যান এবং এটি রেফ্রিজারেটরে শুকিয়ে যায়, তবে তা ছুড়ে ফেলতে দৌড়াবেন না, অবশ্যই, যদি এটি তাজা হয় এবং স্বাদ হারায় না। আপনি এটি দিয়ে কী করতে পারেন এবং কীভাবে এটি প্রয়োগ করতে পারেন তা আমরা আপনাকে বলব।
- যদি শুকনো পনিরের একটি টুকরো দ্রুত পাওয়া যায় তবে এটি পুনরুজ্জীবিত করার চেষ্টা করুন। এটি করার জন্য, ঠান্ডা দুধে পনির রাখুন এবং কয়েক ঘন্টা সেখানে রেখে দিন;
- শুকনো পনির টুকরো টুকরো করে কাটা এবং রুটি হিসাবে ব্যবহার করুন;
- শুকনো পনির কুচি করুন এবং এটি পাস্তা থালাগুলিতে ছিটিয়ে দিন, পিজ্জা এবং গরম স্যান্ডউইচগুলি তৈরি করতে এটি ব্যবহার করুন;
- শুকনো পনির সফলভাবে স্যুপ এবং সস তৈরিতে নিজেকে প্রমাণ করবে।
বিঃদ্রঃ
পনির শুকিয়ে যাওয়া এড়াতে, এটি খুব বেশি কিনবেন না, মনে রাখবেন যে কাটা পনির দ্রুত শুকিয়ে যায় এবং এটি একটি কাগজের ব্যাগে সংরক্ষণ করবেন না। বাড়িতে, পনির 10C এর বেশি তাপমাত্রায় এবং 10 দিনের বেশি সংরক্ষণ করা হয় না।