কীভাবে একটি থালা প্রস্তুত করবেন "হোলগ্রেইন রুটি"
1 কেজি হিসাবে বেক করুন।
রেসিপি উপকরণ "সমগ্র শস্য রুটি"
- 360 গ্রাম। পাস্তুরিত দুধ
- 15 গ্রাম। সূর্যমুখীর তেল
- 15 গ্রাম। লেবুর রস
- 300 গ্রাম। পুরো শস্য আটা
- 180 গ্রাম। প্রিমিয়াম ময়দা
- 20 গ্রাম। গমের ভুসি
- 40 গ্রাম। মধু
- 8 গ্রাম। দ্রুত-অভিনয় শুকনো খামির
- 25 গ্রাম। কুমড়ো বীজ
- 25 গ্রাম। সূর্যমুখী বীজ
- 10 গ্রাম। শণ বীজ
- 15 গ্রাম। লবণ.
থালাটির পুষ্টির মান "হোল গ্রেইন ব্রেড" (প্রতি 100 গ্রাম):
ক্যালোরি: 225.2 কিলোক্যালরি।
কাঠবিড়ালি: 8 জিআর
চর্বি: 5.3 জিআর
শর্করা: 34.9 জিআর
পরিবেশন সংখ্যা: 1রেসিপিটির উপাদান এবং ক্যালোরি ” হোল গ্রেইন রুটি»
| পণ্য | মেজার | ওজন, জিআর | সাদা, জিআর | ফ্যাট, ছ | কোণ, জিআর | ক্যাল, কেসিএল |
| 0.1% দুধ (স্কিম করা) | 360 আর্ট | 360 | 7.2 | 0.36 | 17.28 | 111.6 |
| সূর্যমুখীর তেল | 15 আর্ট | 15 | 0 | 14.99 | 0 | 135 |
| লেবুর রস | 15 আর্ট | 15 | 0.14 | 0.02 | 0.45 | 2.4 |
| গমের আটা | 300 গ্রাম | 300 | 34.5 | 6.6 | 167.4 | 894 |
| প্রিমিয়াম গমের ময়দা | 180 গ্রাম | 180 | 18.54 | 1.98 | 124.02 | 601.2 |
| গমের ভুসি | 20 আর্ট | 20 | 2.94 | 0.82 | 4.12 | 36 |
| মধু | 40 গ্রাম | 40 | 0.32 | 0 | 32.6 | 131.6 |
| শুকনো দ্রুত-অভিনয়ের খামির সাফ-মূহুর্ত | 8 আর্ট | 8 | 3.92 | 0.48 | 3.2 | 32.8 |
| কুমড়ো বীজ | 25 গ্রাম | 25 | 6.13 | 11.45 | 1.18 | 139 |
| সূর্যমুখী বীজ | 25 গ্রাম | 25 | 5.18 | 13.23 | 0.85 | 144.5 |
| শণ বীজ | 10 আর্ট | 10 | 1.83 | 4.22 | 2.89 | 53.4 |
| লবণ | 15 আর্ট | 15 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| মোট | 1013 | 80.7 | 54.2 | 354 | 2281.5 | |
| 1 ভজনা | 1013 | 80.7 | 54.2 | 354 | 2281.5 | |
| 100 গ্রাম | 100 | 8 | 5.3 | 34.9 | 225.2 |