স্মুদিগুলি আপনাকে ক্ষুধার্ত বোধ না করে নিখুঁত আকারে থাকতে দেয় এবং গরম গ্রীষ্মের দিনে আপনার তৃষ্ণা নিবারণ করে এবং অনেক রোগের প্রতিরোধমূলক এবং নিরাময় প্রভাবও রাখে।
স্মুদির অনেক সুবিধা রয়েছে:
প্রস্তুতি সহজ
ফল, বেরি এবং সবজির প্রাপ্যতা যা স্মুদির অংশ;
ভিটামিন, মাইক্রো- এবং ম্যাক্রো উপাদানগুলির সাথে শরীরের স্যাচুরেশন;
অনাক্রম্যতা শক্তিশালীকরণ, মেজাজ এবং শারীরিক শক্তি বৃদ্ধি;
স্মুদি উপাদানগুলি স্বাদে স্বাধীনভাবে পরিবর্তন করা যেতে পারে, নতুন রেসিপি উদ্ভাবন করে।
ক্র্যানবেরি গ্রেপফ্রুট স্মুদি
১টি জাম্বুরা
ক্র্যানবেরি 3 টেবিল চামচ
3 বরফ কিউব
ফল এবং বেরি ধুয়ে ফেলুন, আঙ্গুরের খোসা ছাড়ুন, চার ভাগে কেটে রস প্রস্তুত করুন। ক্র্যানবেরিগুলিকে একটি ব্লেন্ডারে রাখুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন, তারপরে আঙ্গুরের রসে নাড়ুন। টুকরো টুকরো করে বরফ গুঁড়ো করে একটি গ্লাসে ঢালুন, তারপর একটি গ্লাসে আঙ্গুর এবং ক্র্যানবেরি রসের মিশ্রণ ঢেলে দিন।
♦ কৈশিকগুলিকে শক্তিশালী করে;
♦ উচ্চ রক্তচাপ, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং অন্যান্য কার্ডিওভাসকুলার রোগের সাথে মানিয়ে নিতে সাহায্য করে;
♦ সফলভাবে পায়ে এবং শরীরে "তারকা" গঠন, কিডনিতে পাথর তৈরি রোধ করতে ব্যবহৃত হয়।
ক্র্যানবেরি ব্লুবেরি স্মুদি
আধা গ্লাস ক্র্যানবেরি
এক গ্লাস ব্লুবেরি
XNUMX/XNUMX কাপ সদ্য তৈরি কমলার রস
বেরিগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং ব্লেন্ডারে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বিট করুন। একটি পরিষ্কার গ্লাসে, প্রথমে কমলার রস, তারপর ক্র্যানবেরি-ব্লুবেরি স্মুদি মিশ্রণটি ঢেলে দিন।
♦ পেটে ব্যথা থেকে মুক্তি পেতে এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকলাপকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে;
♦ শরীরের বিপাক উদ্দীপিত এবং একটি প্রদাহ বিরোধী প্রভাব আছে;
♦ রক্তে গ্লুকোজের পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে, যা বিশেষ করে টাইপ II ডায়াবেটিসে গুরুত্বপূর্ণ, এছাড়াও রক্ত জমাট বাঁধা কমায়, যা হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোক প্রতিরোধের জন্য প্রয়োজনীয়;
♦ চোখের ক্লান্তি হ্রাস, চাক্ষুষ তীক্ষ্ণতা বৃদ্ধি;
♦ ইউরোলিথিয়াসিসে একটি থেরাপিউটিক প্রভাব আছে।
"লাল স্মুদি"
১টি জাম্বুরা
ক্র্যানবেরি 4 টেবিল চামচ
1 আপেল
3 বরফ কিউব
ফল এবং বেরি ধুয়ে ফেলুন, আঙ্গুরের খোসা ছাড়ুন, চার ভাগে কেটে রস প্রস্তুত করুন। আপেল থেকে কোর কাটা, এছাড়াও কোয়ার্টার মধ্যে কাটা এবং রস প্রস্তুত.
ক্র্যানবেরিগুলিকে একটি ব্লেন্ডারে রাখুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন, তারপরে তাজা তৈরি আঙ্গুর এবং আপেলের রসে নাড়ুন। টুকরো টুকরো করে বরফ গুঁড়ো করে একটি গ্লাসে ঢেলে দিন, তারপর একটি গ্লাসে রসের মিশ্রণ ঢেলে দিন।
♦ শরীরে "খারাপ" কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমায়;
♦ বিপাক উন্নত করে;
♦ কার্ডিওভাসকুলার রোগ, এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ ও চিকিত্সায় সফলভাবে ব্যবহৃত হয় এবং উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে;
♦ লিভারের রোগের চিকিৎসায় শরীরের জন্য খুবই উপকারী;
♦ হজম উন্নত করে;
♦ ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এবং যারা অসুস্থতা এবং অস্ত্রোপচারের পরে দুর্বল হয়ে পড়ে তাদের সুস্থ হওয়ার জন্য সুপারিশ করা হয়;
♦ চর্বি পোড়ায় এবং একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে, যা একটি মহানগরের অসন্তোষজনক পরিবেশগত পরিস্থিতিতে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
♦ রক্তচাপ কমায়, তাই উচ্চ রক্তচাপ রোগীদের জন্য সুপারিশ করা হয়;
♦ রক্তের গ্লুকোজ কমায়, যা ডায়াবেটিস এবং স্থূলতার প্রতিরোধ ও চিকিৎসায় সাহায্য করে;
♦ একটি hematopoietic, মূত্রবর্ধক এবং expectorant প্রভাব আছে;
♦ শরীরে বিপাক প্রক্রিয়া উন্নত করে, যা ইউরোলিথিয়াসিস, গাউট, কোষ্ঠকাঠিন্য, এন্টারোকোলাইটিস নিরাময়ে সাহায্য করে;
♦ ফ্লু, পেটের রোগ, এথেরোস্ক্লেরোসিস, বাত, বাত থেকে দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে;
♦ অনিদ্রায় একটি শান্ত প্রভাব আছে;
♦ লিভার ও কিডনির রোগে উপকারী।
তবে গ্যাস্ট্রাইটিস এবং পাকস্থলীর আলসার হলে আপেলের রস খাওয়া কমাতে হবে।
"বেগুনি স্মুদি"
1 কাপ হানিসাকল বেরি
1 আপেল
1 কাপ ক্রিম
হানিসাকল বেরি এবং আপেল ধুয়ে ফেলুন। আপেল কোর এবং কোয়ার্টার মধ্যে কাটা. একটি ব্লেন্ডারে আপেলের টুকরা রাখুন এবং ব্লেন্ড করুন, তারপর হানিসাকল বেরি এবং ক্রিম, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আবার ব্লেন্ড করুন। প্রস্তুত স্মুদি একটি গ্লাসে ঢেলে দিন। একটি গার্নিশ হিসাবে, পছন্দের উপর নির্ভর করে, পেপারমিন্ট বা লেবু বালামের 2 পাতা দিয়ে পানীয়ের উপরে।
♦ উচ্চ রক্তচাপ এবং গলব্লাডারের রোগে সাহায্য করে;
♦ একটি antiulcer প্রভাব আছে;
♦ ভিটামিন দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করে, অ্যান্টিসকরবুটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে;
♦ এছাড়াও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং ব্যাকটেরিয়াঘটিত ক্রিয়া রয়েছে।
prunes সঙ্গে স্মুদি
একটি ছোট মুঠো পিট করা prunes
এক গ্লাস ক্রিম
টোস্ট করা কাটা বাদাম (চিনাবাদাম, আখরোট বা পাইন বাদাম)
ছাঁটাই ধুয়ে ফেলুন, একটি পাত্রে গরম জল ঢালুন, একটি ফোঁড়া আনুন, একটি ঢাকনা দিয়ে বাটিটি ঢেকে দিন এবং ফুলে যেতে দিন। একটি ব্লেন্ডারে, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নরম ছাঁটাই এবং ক্রিম বীট করুন, একটি গ্লাসে ঢেলে দিন এবং পানীয়ের উপরে অল্প পরিমাণে কাটা বাদাম ছিটিয়ে দিন।
কম্পোজিশনে 1টি কলা যোগ করে এই স্মুদির স্বাদ পরিবর্তন করা যেতে পারে, এর ফলে পানীয়টি আরও মিষ্টি হবে।
"মধু কলা"
· ২টি কলা
মধু 2 টেবিল চামচ
2 কাপ কম চর্বিযুক্ত ক্রিম (নিয়মিত বা নারকেল)
3 বরফ কিউব
কলা ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়ুন, বেশ কয়েকটি টুকরো করুন। একটি ব্লেন্ডারে, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত কলার টুকরা, মধু এবং ক্রিম মেশান। crumbs মধ্যে বরফ চূর্ণ এবং একটি গ্লাস মধ্যে ঢালা, তারপর একটি গ্লাস মধ্যে ফলে মিশ্রণ ঢালা.
♦ বিষণ্নতা মোকাবেলা করতে এবং আরও সহজে চাপের প্রভাব থেকে বাঁচতে সাহায্য করে;
♦ গ্যাস্ট্রিক আলসারে আলসারের দাগকে উৎসাহিত করে;
♦ এই স্মুদি কাশির জন্য একটি কার্যকর ঘরোয়া প্রতিকার;
"ফলের স্বর্গ"
· ২টি কলা
১টি আম
১টি আনারস
1 কাপ ক্রিমি দই বা কম চর্বিযুক্ত ক্রিম (নারকেলের জন্য প্রতিস্থাপিত হতে পারে)
কলা, আম এবং আনারস ধুয়ে ফেলুন এবং খোসা ছাড়ুন। কলা এবং আনারসকে কয়েক টুকরো করে কেটে নিন, আম থেকে পাথর সরান। আনারস এবং আম থেকে জুস তৈরি করুন। একটি ব্লেন্ডারে, রসের মিশ্রণ এবং কলার টুকরোগুলিকে ব্লেন্ড করুন, তারপরে ক্রিম (দই) যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আবার ব্লেন্ড করুন।
এই পানীয়টিকে নিরাপদে "ওজন কমানোর জন্য স্মুদি" বলা যেতে পারে।
♦ চাপের সংবেদনশীলতা হ্রাস;
♦ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।
♦ শোথ মোকাবেলা করতে সাহায্য করে, একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে;
♦ একটি বিরোধী প্রদাহজনক প্রভাব আছে;
♦ এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধের জন্য একটি কার্যকর প্রতিকার (রক্তচাপ কমায়);
♦ রক্ত পাতলা করে রক্ত জমাট বাঁধতে বাধা দেয়।
♦ ক্যান্সারজনিত টিউমারের একটি প্রতিরোধক;
♦ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
বিখ্যাত চিকিত্সক, প্রাকৃতিক দার্শনিক এবং আলকেমিস্ট প্যারাসেলসাস বলেছিলেন: "আপনার খাদ্য আপনার ওষুধ, এবং আপনার ওষুধ আপনার খাদ্য।" এই সত্য, অবশ্যই, smoothies জন্য উপযুক্ত।
এর সংমিশ্রণে শুধুমাত্র প্রাকৃতিক উপাদান থাকার কারণে, স্মুদি সারা দিন আপনার ডায়েট সামঞ্জস্য করতে এবং "হালকাতার অনুভূতি" হারাতে সাহায্য করে। একই সময়ে, আপনি পানীয়ের একটি অনন্য স্বাদ, পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি, সেইসাথে শক্তি এবং শক্তি বৃদ্ধি পান!