পেরডানা ইউনিভার্সিটি (মালয়েশিয়া) এর গবেষকরা বেশ কয়েকটি গবেষণা পরিচালনা করেছেন যার উদ্দেশ্য ছিল এই ধরনের পুষ্টির সন্ধান করা, যা ক্যান্সারের ঝুঁকিকে ন্যূনতম করে তুলবে।
প্রক্রিয়ায়, বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছেন যে কিছু মিষ্টি ক্যান্সারের বিকাশে অবদান রাখতে পারে। সবচেয়ে বিপজ্জনক নিম্নলিখিত ছিল:
- ললিপপ,
- কাপকেক
- গরম চকলেট
- ক্ষুদ্রকায় সুশীলা পরীবিশেষ
- sodas।
সবচেয়ে বিপজ্জনক পুষ্টিবিদ cupcakes এবং frosting সঙ্গে আচ্ছাদিত কেক বলা হয়. এটি ললিপপ যা প্রধান ক্ষতি বহন করে। কারণ রঞ্জকগুলি, যা পেট্রোলিয়াম পণ্যগুলির উপর ভিত্তি করে চকচকে একটি সমৃদ্ধ রঙ দেয়। এই ধরনের সুস্বাদু শিশুদের মনোযোগ ঘাটতি ব্যাধি, হাইপারঅ্যাকটিভিটি এবং এমনকি ক্যান্সারের বিকাশ ঘটাতে পারে। স্বাস্থ্যকর মাফিন খেতে চান, প্রাকৃতিক রং ব্যবহার করুন।
বিপদ দ্বিতীয় স্থানে - মিছরি. বিপজ্জনক মিষ্টির রেটিংয়ে, ক্যান্ডি একই রকম পেয়েছে - এর রচনায় রঞ্জকতার কারণে। কারণ প্রায়শই তাদের রঞ্জকগুলিতে জেনেটিকালি মডিফাইড কর্ন সিরাপ থাকে যা ক্যান্সারের কারণ হতে পারে।
হুমকি স্বীকৃত হয়েছে মিষ্টি পানের জন্য, ক্ষতি যা জানে না শুধু অলস। তবে বিশুদ্ধ চিনি এবং হাইড্রোজেনেটেড তেলের সংমিশ্রণে উচ্চ সামগ্রীর কারণে এই তালিকায় হট চকলেট পাওয়া যায়।
গবেষকরা ব্রাউনির ব্যবহারের অনুপযুক্ততার দিকেও উল্লেখ করেছেন, কারণ প্রায়শই এই রচনাটি জেনেটিকালি পরিবর্তিত তেলে ব্যবহৃত হয়। একটি সুস্বাদু ব্রাউনি চাই - ভাল তেল দিয়ে বাড়িতে সেঁকে নিন।