পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালরির মান | 17 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 1% | 5.9% | 9906 গ্রাম |
প্রোটিন | 1.16 গ্রাম | 76 গ্রাম | 1.5% | 8.8% | 6552 গ্রাম |
চর্বি | 0.13 গ্রাম | 56 গ্রাম | 0.2% | 1.2% | 43077 গ্রাম |
শর্করা | 2.28 গ্রাম | 219 গ্রাম | 1% | 5.9% | 9605 গ্রাম |
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 1.3 গ্রাম | 20 গ্রাম | 6.5% | 38.2% | 1538 গ্রাম |
পানি | 94.7 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 4.2% | 24.7% | 2400 গ্রাম |
ছাই | 0.43 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন এ, আরই | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 6.5% | 9000 গ্রাম |
বিটা ক্যারোটিন | 0.119 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 2.4% | 14.1% | 4202 গ্রাম |
লুটেইন + জেক্সানথিন | 2102 μg | ~ | |||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.048 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 3.2% | 18.8% | 3125 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.042 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 2.3% | 13.5% | 4286 গ্রাম |
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.297 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 5.9% | 34.7% | 1684 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.05 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 2.5% | 14.7% | 4000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 14.7% | 4000 গ্রাম |
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 5.3 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 5.9% | 34.7% | 1698 গ্রাম |
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.12 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 0.8% | 4.7% | 12500 গ্রাম |
ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন | 4.2 μg | 120 μg | 3.5% | 20.6% | 2857 গ্রাম |
ভিটামিন পিপি, কোন | 0.433 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 2.2% | 12.9% | 4619 গ্রাম |
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 218 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 8.7% | 51.2% | 1147 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 18 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.8% | 10.6% | 5556 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 13 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 3.3% | 19.4% | 3077 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 2 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 0.2% | 1.2% | 65000 গ্রাম |
সালফার, এস | 11.6 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.2% | 7.1% | 8621 গ্রাম |
ফসফরাস, পি | 28 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 3.5% | 20.6% | 2857 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
আয়রন, ফে | 0.51 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 2.8% | 16.5% | 3529 গ্রাম |
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.244 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 12.2% | 71.8% | 820 গ্রাম |
কপার, কিউ | 50 μg | 1000 μg | 5% | 29.4% | 2000 গ্রাম |
সেলেনিয়াম, সে | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 2.4% | 27500 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 0.21 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 1.8% | 10.6% | 5714 গ্রাম |
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 1.71 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
আর্জিনাইন * | 0.049 গ্রাম | ~ | |||
ভালাইন | 0.052 গ্রাম | ~ | |||
হিস্টিডাইন * | 0.025 গ্রাম | ~ | |||
Isoleucine | 0.042 গ্রাম | ~ | |||
লিউসিন | 0.068 গ্রাম | ~ | |||
লাইসিন | 0.064 গ্রাম | ~ | |||
methionine | 0.017 গ্রাম | ~ | |||
threonine | 0.028 গ্রাম | ~ | |||
ট্রিপটোফেন | 0.01 গ্রাম | ~ | |||
ফেনিল্লানাইন | 0.041 গ্রাম | ~ | |||
প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
অ্যালানাইন | 0.061 গ্রাম | ~ | |||
Aspartic অ্যাসিড | 0.141 গ্রাম | ~ | |||
গ্লিসাইন | 0.044 গ্রাম | ~ | |||
গ্লুটামিক অ্যাসিড | 0.124 গ্রাম | ~ | |||
Proline | 0.036 গ্রাম | ~ | |||
সেরিন | 0.047 গ্রাম | ~ | |||
টাইরোসিন | 0.031 গ্রাম | ~ | |||
Cysteine | 0.012 গ্রাম | ~ | |||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.027 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
12: 0 লরিক | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
16: 0 প্যালমেটিক | 0.024 গ্রাম | ~ | |||
18: 0 স্টেরিন | 0.003 গ্রাম | ~ | |||
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.01 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
16: 1 প্যালমিটোলিক | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 0.009 গ্রাম | ~ | |||
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.056 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 0.5% | 2.9% | |
18: 2 লিনোলিক | 0.021 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 লিনোলেনিক | 0.035 গ্রাম | ~ | |||
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.035 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 3.9% | 22.9% | |
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.021 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 0.4% | 2.4% |
শক্তির মান 17 কিলোক্যালরি।
- প্যাকেজ (10 ওজ) = 284 গ্রাম (48.3 কিলোক্যালরি)
- প্যাকেজ (3 পাউন্ড) = 1361 গ্রাম (231.4 কিলোক্যালরি)
খোসা, হিমায়িত, রান্না না করা সঙ্গে Zucchini ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ম্যাঙ্গানিজ - 12,2%
- ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনে অংশ নেয়, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বিকাশ হ্রাস, প্রজনন ব্যবস্থায় ব্যাধি, হাড়ের টিস্যুগুলির ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি কন্টেন্ট 17 kcal, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, খোসার সাথে উঁচু কিভাবে উপকারী, হিমায়িত, রান্না না করা, ক্যালোরি, পুষ্টিগুণ