উপাদান স্প্রেট এবং ডিম ক্যানাপ
| রূটিবিশেষ | 30.0 (গ্রাম) |
| মাখন | 10.0 (গ্রাম) |
| মুরগীর ডিম | 0.3 (টুকরা) |
| বাল্টিক ফ্লোর | 44.0 (গ্রাম) |
| শসা | 13.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
রাই রুটির গোলাকার টোস্টে, ডিমের একটি বৃত্ত রাখুন, তার উপরে তাজা খোসার শসা একটি বৃত্ত, শীর্ষে - একটি রিং আকারে একটি স্প্রেট ফিললেট। মাঝখানে কাটা পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি করা হয়।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 238.7 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 14.2% | 5.9% | 705 গ্রাম |
| প্রোটিন | 11.4 গ্রাম | 76 গ্রাম | 15% | 6.3% | 667 গ্রাম |
| চর্বি | 16.2 গ্রাম | 56 গ্রাম | 28.9% | 12.1% | 346 গ্রাম |
| শর্করা | 12.6 গ্রাম | 219 গ্রাম | 5.8% | 2.4% | 1738 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 0.02 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.1 গ্রাম | 20 গ্রাম | 0.5% | 0.2% | 20000 গ্রাম |
| পানি | 62.5 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 2.7% | 1.1% | 3637 গ্রাম |
| ছাই | 1.2 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 9.3% | 450 গ্রাম |
| Retinol | 0.2 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.1 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 6.7% | 2.8% | 1500 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.2 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 11.1% | 4.7% | 900 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 34.1 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 6.8% | 2.8% | 1466 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.4 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 8% | 3.4% | 1250 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.08 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 4% | 1.7% | 2500 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 12.1 μg | 400 μg | 3% | 1.3% | 3306 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 1% | 4286 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 1.7 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 1.9% | 0.8% | 5294 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.3% | 3333 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 1.3 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 8.7% | 3.6% | 1154 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 2.4% | 1724 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 3.6924 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 18.5% | 7.8% | 542 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 1.8 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 321 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 12.8% | 5.4% | 779 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 50 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 5% | 2.1% | 2000 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 38 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 9.5% | 4% | 1053 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 294.9 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 22.7% | 9.5% | 441 গ্রাম |
| সালফার, এস | 143.8 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 14.4% | 6% | 695 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 201.8 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 25.2% | 10.6% | 396 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 452.1 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 19.7% | 8.3% | 509 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 63.9 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 2.6 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 14.4% | 6% | 692 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 30.6 μg | 150 μg | 20.4% | 8.5% | 490 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 16.8 μg | 10 μg | 168% | 70.4% | 60 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.6562 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 32.8% | 13.7% | 305 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 225.7 μg | 1000 μg | 22.6% | 9.5% | 443 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 5.8 μg | 70 μg | 8.3% | 3.5% | 1207 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 3.1 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 241 μg | 4000 μg | 6% | 2.5% | 1660 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 30.4 μg | 50 μg | 60.8% | 25.5% | 164 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 1.3052 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 10.9% | 4.6% | 919 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 0.02 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 0.5 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 121.7 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম |
শক্তির মান 238,7 কিলোক্যালরি।
স্প্রেট এবং ডিম দিয়ে ক্যান্যাপ করুন ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 22,2%, ভিটামিন বি 2 - 11,1%, ভিটামিন পিপি - 18,5%, পটাসিয়াম - 12,8%, ফসফরাস - 25,2%, ক্লোরিন - 19,7, 14,4, 20,4%, আয়রন - 168%, আয়োডিন - 32,8%, কোবাল্ট - 22,6%, ম্যাঙ্গানিজ - 60,8%, তামা - XNUMX%, ক্রোমিয়াম - এক্সএনএমএক্সএক্স
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
- ভিটামিন B2 রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, চাক্ষুষ বিশ্লেষক এবং অন্ধকার অভিযোজনের রঙ সংবেদনশীলতা বাড়ায়। ভিটামিন বি 2 এর অপর্যাপ্ত গ্রহণের সাথে ত্বকের অবস্থা, শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি, প্রতিবন্ধী আলো এবং গোধূলি দৃষ্টি লঙ্ঘন হয়।
- ভিটামিন পিপি শক্তি বিপাকের রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অপর্যাপ্ত ভিটামিন গ্রহণের সাথে ত্বকের স্বাভাবিক অবস্থা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং স্নায়ুতন্ত্রের ব্যত্যয় ঘটে।
- পটাসিয়াম জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়ুপ্রবণতা, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় এমন প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
- ক্লরিন শরীরের হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড গঠনের এবং নিঃসরণের জন্য প্রয়োজনীয়।
- আইরন এনজাইম সহ বিভিন্ন ফাংশনের প্রোটিনের একটি অংশ। ইলেক্ট্রন, অক্সিজেন পরিবহনে অংশ নেয়, রেডক্সের প্রতিক্রিয়া এবং পারক্সিডেশন সক্রিয়করণের কোর্স নিশ্চিত করে। অপর্যাপ্ত সেবনের ফলে হাইপোক্রোমিক রক্তাল্পতা, কঙ্কালের পেশীগুলির মায়োগ্লোবিন-ঘাটতি অ্যাটਨੀি, ক্লান্তি, মায়োকার্ডিওপ্যাথি, অ্যাট্রোফিক গ্যাস্ট্রাইটিস বাড়ে।
- আইত্তডীন থাইরয়েড গ্রন্থির কার্যক্রমে অংশ নেয়, হরমোন গঠনের সরবরাহ করে (থাইরোক্সিন এবং ট্রায়োডোথোথেরিন)। এটি মানব দেহের সমস্ত টিস্যুর কোষগুলির বিকাশ এবং পার্থক্যের জন্য, মাইটোকন্ড্রিয়াল শ্বসন, ট্রান্সমেম্ব্রেন সোডিয়াম এবং হরমোন পরিবহনের নিয়ন্ত্রণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত গ্রহণের ফলে হাইপোথাইরয়েডিজম সহ স্থানীয় রোগগুলি হয় এবং বিপাক, ধমনী হাইপোটেনশন, বৃদ্ধি মন্দা এবং শিশুদের মধ্যে মানসিক বিকাশ একটি ধীরগতির হয়।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
- ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনে অংশ নেয়, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বিকাশ হ্রাস, প্রজনন ব্যবস্থায় ব্যাধি, হাড়ের টিস্যুগুলির ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
- তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের একটি অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সহ মানব দেহের টিস্যু সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অভাবটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কাল গঠনের ক্ষেত্রে ব্যাধিগুলি দ্বারা সংঘটিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া বিকাশ করে।
- ক্রৌমিয়াম ইনসুলিনের প্রভাব বাড়িয়ে রক্তের গ্লুকোজ স্তর নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয় particip ঘাটতি গ্লুকোজ সহন ক্ষমতা হ্রাস বাড়ে।
ক্যালোরি সামগ্রী এবং স্প্রেট এবং ডিমের সাথে ডিমের 100% রেসিপি ক্যান্যাপের সংখ্যার রাসায়নিক সংমিশ্রণ
- 661 কেসিএল
- 157 কেসিএল
- 137 কেসিএল
- 14 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করা যায়, ক্যালোরি সামগ্রী 238,7 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, স্প্রেট এবং ডিমের সাথে ক্যানাপ রান্না করা যায়, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি