এবং মাশরুম, chanterelles, মাশরুম, দুধ মাশরুম এবং মানুষের মধ্যে অন্যান্য মহৎ এবং জনপ্রিয় মাশরুম সম্পর্কে কি?
দুর্ভাগ্যবশত, আপনার বাড়ির উঠোনে মহৎ মাশরুম, অ্যাসপেন মাশরুম, বোলেটাস মাশরুম, জাফরান দুধের ক্যাপ, দুধের মাশরুম এবং চ্যান্টেরেলের ফসল জন্মাতে কাজ করবে না, আপনি এটি করার চেষ্টাও করতে পারবেন না। এবং এখানে বিন্দু হল যে এই ছত্রাকগুলি, যা গাছের শিকড়ে মাইকোরিজা গঠন করে, তারা তাদের স্থানীয় বংশের বাইরে বাঁচতে বা বিকাশ করতে সক্ষম হয় না। গাছগুলিকে মাটি থেকে অজৈব পদার্থ আহরণে সাহায্য করে, তারা তাদের থেকে গ্লুকোজ এবং অন্যান্য পুষ্টি গ্রহণ করে। মাশরুমের জন্য, এই জাতীয় ইউনিয়ন অত্যাবশ্যক, তবে একই সময়ে, এটি খুব ভঙ্গুর এবং বাইরের হস্তক্ষেপ অবিলম্বে এটিকে ধ্বংস করে।
সুতরাং, এমনকি যদি আপনি বাগানে মাশরুমগুলিকে স্প্রুস, পাইন বা ওক সহ সেখানে স্থানান্তরিত করার ব্যবস্থা করেন, তবে এর থেকে কিছু আসার সম্ভাবনা নেই। এন্টারপ্রাইজের সাফল্যের সম্ভাবনা এতই কম যে সাধারণ বন পরিবেশ থেকে মাইসেলিয়াম বের করে চেষ্টা করারও মূল্য নেই।
কিন্তু এখনও একটি উপায় আছে. পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি নেটওয়ার্কে বেশ ব্যাপকভাবে আচ্ছাদিত। তারা বলে যে গত শতাব্দীর শুরুতে এভাবেই মাশরুম এবং মাশরুম জন্মেছিল। এবং তারা এটি একটি শিল্প স্কেলে করেছে। এই প্রযুক্তির মধ্যে সেই পোরসিনি মাশরুমগুলির ব্যবহার জড়িত যা ইতিমধ্যেই অতিরিক্ত পাকা হয়ে গেছে। এগুলিকে কাঠের তৈরি বাটি বা টবে রাখতে হবে এবং বৃষ্টি বা বসন্তের জল দিয়ে ঢেলে দিতে হবে। চব্বিশ ঘন্টা অপেক্ষা করুন, এবং তারপর সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন এবং চিজক্লথের মাধ্যমে ভরটি ছেঁকে দিন। ম্যানিপুলেশনের ফলস্বরূপ, একটি দ্রবণ তৈরি হয়, যার মধ্যে বিপুল সংখ্যক ছত্রাকের বীজ থাকে। এই তরলটি বাগানের সেই গাছগুলিতে জল দেওয়া উচিত যার নীচে মহৎ মাশরুম জন্মানোর পরিকল্পনা করা হয়েছে।
আরেকটি কৌশল আছে। আপনাকে বন বা কাছাকাছি অবতরণে যেতে হবে এবং সেখানে পোরসিনি মাশরুমের একটি পরিবার খুঁজে পেতে হবে। তারপরে, খুব সাবধানে এবং সাবধানে, অতিবৃদ্ধ মাইসেলিয়ামের টুকরোগুলি খনন করুন। সাইটে গাছ নির্বাচন করুন, তাদের নীচে ছোট গর্ত খনন করুন এবং সেখানে বন্য থেকে আনা মাইসেলিয়ামের টুকরোগুলি রাখুন। তাদের আকার মুরগির ডিমের আকারের সাথে তুলনীয় হওয়া উচিত। উপরে থেকে, গর্তটি বনের মাটির একটি স্তর দিয়ে ঢেকে দিন (বেধ - 2-3 সেন্টিমিটার)। তারপরে রোপণটি সামান্য জল দেওয়া উচিত, তবে জলে ভরা নয়, যাতে মাইসেলিয়াম ধ্বংস না হয়। অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে, এটি কেবল পচে যায়। এবং তারপরে আপনাকে আবহাওয়ার দিকে তাকাতে হবে এবং বৃষ্টির অনুপস্থিতিতে, বাগানের জল দেওয়ার ক্যান বা স্প্রে অগ্রভাগ সহ একটি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ দিয়ে গাছের নীচে মাটি আর্দ্র করুন। শুধুমাত্র মাইসেলিয়াম মাশরুম "চারার" জন্যই উপযুক্ত নয়, অতিরিক্ত পাকা বোলেটাসের ক্যাপও। মাশরুম প্লট অধীনে এলাকা খনন এবং আলগা করা আবশ্যক। টুপিগুলি এক সেন্টিমিটারের পাশে ছোট কিউব করে কাটা হয়, মাটিতে ফেলে দেওয়া হয় এবং মাটির সাথে আলতো করে মিশ্রিত করা হয়। রোপণের পরে, মাটিতে হালকা জল দেওয়া উচিত।
আপনি সামান্য শুকনো পোরসিনি মাশরুমও লাগাতে পারেন। এগুলিকে গাছের নীচে প্রস্তুত মাটিতে রাখা হয়, জল দেওয়া হয় এবং সাত দিন পর ফসল তোলা হয়। প্রক্রিয়াটি সহজ: জল দেওয়ার পরে, ক্যাপ থেকে স্পোরগুলি মাটিতে চলে যাবে এবং সম্ভবত, গাছের শিকড়ের সাথে সংযুক্ত হবে এবং তারপরে এটি একটি ফলদায়ক দেহ গঠনে আসবে।
সত্য নয় যে উপরে বর্ণিত পদ্ধতিগুলি মোটেই কাজ করবে। তবে সফল হলেও, মাশরুমের ফসল এক বছরে, পরের গ্রীষ্ম বা শরত্কালে আশা করা উচিত। এবং তারপরে এটি শুধুমাত্র একক মাশরুম হবে, এবং মাশরুমের বন্ধুত্বপূর্ণ পরিবার নয়। কিন্তু পরের মরসুমে আপনি মাশরুমের একটি সমৃদ্ধ সংগ্রহের উপর নির্ভর করতে পারেন।