বিষয়বস্তু
অন্ত্রের রোগ প্রায়ই পুষ্টির অপব্যবহার করে। শরীরে কেবল চর্বি বা প্রোটিনের ঘাটতিই আসে না, স্বাভাবিক কাজকর্মের জন্য অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদান - ভিটামিন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং আয়রন।
শরীর থেকে প্রয়োজনীয় খাবারগুলি কীভাবে খাদ্য গ্রহণ করে?
একটি সম্পূর্ণ খাদ্য সম্ভব
অন্ত্রের রোগগুলির ডায়েটের মূল নীতি - পর্যাপ্ত ক্যালোরিযুক্ত সর্বাধিক সম্পূর্ণ খাদ্য।
হজমের লঙ্ঘন এই সত্যটির দিকে পরিচালিত করে যে কোনও ব্যক্তি কেবল ওজন হ্রাস করে কেবল চর্বি সংরক্ষণের দ্বারা নয়, পেশী ভর ব্যয় করে। সুতরাং মেনুতে সম্পূর্ণ প্রোটিনের পরিমাণ বাড়িয়ে নেওয়া উচিত 130-140 গ্রাম এবং উপরে.
একটি ভগ্নাংশ পুষ্টি করতে হবে: প্রতিদিন পাঁচ থেকে ছয়টি খাবার, পাচনতন্ত্রের বোঝা হ্রাস এবং পুষ্টির শোষণকে উন্নত করে।
অতিরিক্ত ভিটামিন
রোগের কারণটি সমাধান না হলেও, পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন এবং পুষ্টিগুণ শরীর পেতে পারে না।
অতএব, ডাক্তারের সাথে পরামর্শের পরে আপনার প্রস্তাবিত ভিটামিন কমপ্লেক্স গ্রহণ করা উচিত। এবং কিছু ক্ষেত্রে, চিকিত্সকরা এমনকি ভিটামিনগুলির ইঞ্জেকশনও লিখে দেন।
দুগ্ধজাত দ্রব্য থেকে খনিজ
খনিজ ঘাটতি পূরণ করতে সাহায্য করবে দুগ্ধজাত পণ্য। এগুলির মধ্যে থাকা প্রোটিন এবং চর্বি হজমের অঙ্গগুলিতে ন্যূনতম লোডে হজম হয় এবং ফসফরাস এবং ক্যালসিয়াম এই পদার্থগুলির শরীরের ভারসাম্য স্বাভাবিক স্তরে বজায় রাখার জন্য যথেষ্ট।
অন্ত্রের রোগে তাজা দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য কখনও কখনও খুব খারাপ স্থানান্তরিত হয়, কিন্তু টাটকা পনির এবং কম চর্বিযুক্ত আনসলেটেড পনির সাধারণত হজম হয়।
অতএব, অন্ত্রের রোগে, পুষ্টিবিদরা এমনকি সবচেয়ে "স্বাস্থ্যকর এবং প্রাকৃতিক" দই পরিত্যাগ করার সুপারিশ করেন এবং কুটির পনির তাজা এবং ভালভাবে কুড়ান এবং হালকা চিজ.
এই রোগের বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করুন
রোগের বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে অন্যান্য নির্বাচন পণ্য। উদাহরণস্বরূপ, ডায়রিয়া এবং কোষ্ঠকাঠিন্য একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন খাদ্য প্রয়োজন।
এমন পণ্য যা অন্ত্রের গতিগুলিকে উত্সাহ দেয় এবং শক্তিশালী থাকে রেচক প্রভাব: কালো রুটি, কাঁচা শাকসবজি এবং ফল, শুকনো ফল, শাকসবজি, ওটস এবং বকুইট, সাইনুই মাংস, তাজা কেফির, কৌমিস।
অন্ত্র দুর্বল ট্যানিন সমৃদ্ধ খাবার (চা, ব্লুবেরি), মিউকাস স্যুপ এবং মুছে যাওয়া দই, উষ্ণ এবং গরম খাবার।
ডায়েট নং 4
অন্ত্রের রোগগুলির চিকিত্সার জন্য, একটি বিশেষ ডায়েট নম্বর 4 রয়েছে, যার চারটি অতিরিক্ত বিকল্প রয়েছে, যা রোগের তীব্রতা এবং এর নিরাময়ের উপর নির্ভর করে নির্ধারিত হয়।
সবচেয়ে মারাত্মক - আসলে, №4 - পুরো পাচনতন্ত্রের সবচেয়ে সীমাবদ্ধ, যা ফ্যাট এবং শর্করা কম থাকে। সমস্ত খাবার বাষ্প বা সিদ্ধ হতে হবে এবং রাষ্ট্রের টেন্ডার পুরিতে মুছতে ভুলবেন না।
তবে ডায়েট №4 বি যারা অন্ত্রের রোগে ভুগছেন তাদের জন্য উপযুক্ত এবং ধীরে ধীরে সাধারণ ডায়েটে যেতে চান। এই ডায়েটের ক্যালোরির পরিমাণ 3000 কিলোক্যালরি, যা রোগের কারণে ওজন হ্রাস করার চেষ্টা করা ভাল। খাবারের ভগ্নাংশ।
ডায়েট নম্বর 4 বি
পণ্য | না | Can |
রুটি | পেস্ট্রি, পাই, রোলস, মিষ্টি পেস্ট্রি | শুকনো বিস্কুট, কম ফ্যাট বিস্কুট, গতকালের রুটি |
সূপ | ফ্যাটি সমৃদ্ধ ঝোল, মাংসের সাথে স্যুপস | সিরিয়াল, পাস্তা এবং শাকসব্জী ভালভাবে razvivayuschiesya সঙ্গে দুর্বল লো ফ্যাট ব্রোথ |
মাংস এবং মাছ | সমস্ত সসেজ পণ্য, সসেজ, পুরানো প্রাণীর মাংস, সমস্ত ভাজা খাবার | টেন্ডসবিহীন চর্বিযুক্ত মাংস, কাটলেট বা মাংসবলের আকারে, ত্বক ছাড়া হাঁস-মুরগি, চর্বিহীন মাছ। সমস্ত স্টিম, সিদ্ধ বা চর্বি ছাড়া বেকড। |
সিরিয়াল থেকে রান্না, পাশের থালা | মিল্ট এবং বার্লি পোরিজ, মিল্ক পোরিজ, মিষ্টি, বড় পাস্তা, মাশরুম, রসুন, মুলা, সোরেল, সবুজ কাঁচা সবজি | জলের উপর মৃদু থেকে শস্য শস্য, পুডিং, সামান্য মাখন সহ ছোট পাস্তা, নরম জমিন সহ সিদ্ধ সবজি |
ডিম | কাঁচা এবং শক্তভাবে সিদ্ধ, ভাজা ডিম স্ক্র্যাম্বলড | বাষ্প ওলেট, প্রোটিনের একটি নির্বাচন |
মিষ্টি খাবার | কেক, পাই, টক ফল এবং বেরি | বেকড আপেল, মিষ্টি বেরি এবং একটি নরম টেক্সচার সহ ফল, একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি রস |
দুগ্ধজাত পণ্য | পুরো দুধ, টক দুধের পণ্য | কম ফ্যাটযুক্ত খাবার এবং হালকা পনিরের টকযুক্ত তাজা পনির, পনির পাস্তা এবং ক্যাসেরোলগুলিতে সংযোজন আকারে দুধ |
পানীয় | মিষ্টি পানীয়, শক্তিশালী চা এবং কফি, অ্যালকোহল | ব্রোথ পোঁদ, দুর্বল চা |
চর্বি | ছোট, ফ্যাট, মার্জারিন এবং স্প্রেড রোপণ করুন | উপাদানগুলিতে 10-15 গ্রাম মাখন |
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ
অন্ত্রের গুরুতর রোগের ক্ষেত্রে, পুষ্টিগুলির শোষণ খুব কঠিন, তাই ডায়েটে ভারসাম্যপূর্ণ হওয়া উচিত এবং পর্যাপ্ত ক্যালোরি থাকতে হবে। তবে আপনাকে এমন খাবারগুলি এড়াতে হবে যা হজম সিস্টেমে বোঝা বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং রোগের বৃদ্ধি বাড়িয়ে তুলতে পারে। ডায়েট নং 4 - এখনও হারানো রোগের ওজন পুনরুদ্ধারের একটি ভাল উপায়।
ডায়েট সম্পর্কে আরও জানুন নীচের ভিডিওতে প্রদাহজনক পেটের রোগের ঘড়ি:
আমাদের অন্যান্য অসুস্থতার জন্য ডায়েট সম্পর্কে পড়ুন বিশেষায়িত বিভাগ.