পনসো 4 আর (ক্রিমসন 4 আর, কোচিনিয়াল লাল এ, পোনসো 4 আর, কোচিনিয়াল রেড এ, ই 124) একটি লাল রঙ। রাসায়নিক সূত্র সি20H11N2Na3O10S.
এটি সালাদ ড্রেসিং, ডেজার্ট টপিংস, কাপকেক, বিস্কুট, কুটির পনির পণ্য, সালামিতে যোগ করা হয়।
অনুমোদিত দৈনিক ভোজন (এফএও / ডাব্লুএইচও) শরীরের ওজন 4 মিলিগ্রাম / কেজি।
কার্সিনোজেন - ক্যান্সারের কারণ হতে পারে। এটি অ্যাসপিরিনের প্রতি সংবেদনশীল ব্যক্তিদের মধ্যে অ্যালার্জিজনিত প্রতিক্রিয়া ঘটাতে এবং হাঁপানির রোগে দম বন্ধ করার আক্রমণকে উদ্বুদ্ধ করার ক্ষমতা রাখে।
এটি আমাদের দেশ এবং ইউরোপীয় দেশগুলিতে অনুমোদিত। কিছু দেশগুলিতে (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, নরওয়ে এবং ফিনল্যান্ড সহ) এটিকে কার্সিনোজেন হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে।