উপকরণ তাজা সাদা বাঁধাকপি থেকে বাঁধাকপি স্যুপ
পানি | 1500.0 (গ্রাম) |
সাদা বাঁধাকপি | 300.0 (গ্রাম) |
পেঁয়াজ | 1.0 (টুকরা) |
গাজর | 1.0 (টুকরা) |
আলু | 2.0 (টুকরা) |
শালগম | 300.0 (গ্রাম) |
পার্সলে | 1.0 (টেবিল চামচ) |
সবুজ পেঁয়াজ | 1.0 (চা চামচ) |
শুলফা | 1.0 (চা চামচ) |
নিমক | 0.5 (চা চামচ) |
গলানো মাখন | 1.0 (টেবিল চামচ) |
টমেটো পেস্ট | 1.0 (চা চামচ) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
সবজি সূক্ষ্মভাবে কাটা - বাঁধাকপি, পেঁয়াজ, গাজর, শালগম। অল্প পানি ও মাখন দিয়ে আঁচে দিন। ফুটন্ত লবণাক্ত জলে স্টিউ করা শাকসবজি রাখুন। খোসা ছাড়ানো, কাটা আলু যোগ করুন। রান্না করার 3 মিনিট আগে, টমেটো পেস্ট দিন। ভেষজ দিয়ে পরিবেশন করুন।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালরির মান | 17.1 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 1% | 5.8% | 9848 গ্রাম |
প্রোটিন | 0.5 গ্রাম | 76 গ্রাম | 0.7% | 4.1% | 15200 গ্রাম |
চর্বি | 0.8 গ্রাম | 56 গ্রাম | 1.4% | 8.2% | 7000 গ্রাম |
শর্করা | 2.2 গ্রাম | 219 গ্রাম | 1% | 5.8% | 9955 গ্রাম |
জৈব অ্যাসিড | 9.5 গ্রাম | ~ | |||
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.8 গ্রাম | 20 গ্রাম | 4% | 23.4% | 2500 গ্রাম |
পানি | 95 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 4.2% | 24.6% | 2393 গ্রাম |
ছাই | 0.3 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন এ, আরই | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 129.8% | 450 গ্রাম |
Retinol | 0.2 মিলিগ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.01 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 0.7% | 4.1% | 15000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.01 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 0.6% | 3.5% | 18000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.04 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 0.8% | 4.7% | 12500 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.03 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 1.5% | 8.8% | 6667 গ্রাম |
ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 2.5 μg | 400 μg | 0.6% | 3.5% | 16000 গ্রাম |
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 4.6 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 5.1% | 29.8% | 1957 গ্রাম |
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.04 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 0.3% | 1.8% | 37500 গ্রাম |
ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 0.04 μg | 50 μg | 0.1% | 0.6% | 125000 গ্রাম |
ভিটামিন পিপি, কোন | 0.283 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 1.4% | 8.2% | 7067 গ্রাম |
নিয়াসিন | 0.2 মিলিগ্রাম | ~ | |||
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 97.1 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 3.9% | 22.8% | 2575 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 13.9 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.4% | 8.2% | 7194 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 6.2 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 1.6% | 9.4% | 6452 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 4.9 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 0.4% | 2.3% | 26531 গ্রাম |
সালফার, এস | 6.9 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 0.7% | 4.1% | 14493 গ্রাম |
ফসফরাস, পি | 12.1 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 1.5% | 8.8% | 6612 গ্রাম |
ক্লোরিন, ক্লি | 154 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 6.7% | 39.2% | 1494 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
অ্যালুমিনিয়াম, আল | 109.7 μg | ~ | |||
বোহর, বি। | 31.7 μg | ~ | |||
ভেনিয়াম, ভি | 9.7 μg | ~ | |||
আয়রন, ফে | 0.2 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 1.1% | 6.4% | 9000 গ্রাম |
আয়োডিন, আমি | 0.7 μg | 150 μg | 0.5% | 2.9% | 21429 গ্রাম |
কোবাল্ট, কো | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 40.9% | 1429 গ্রাম |
লিথিয়াম, লি | 4.1 μg | ~ | |||
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.0338 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 1.7% | 9.9% | 5917 গ্রাম |
কপার, কিউ | 18.1 μg | 1000 μg | 1.8% | 10.5% | 5525 গ্রাম |
মলিবডেনাম, মো। | 2 μg | 70 μg | 2.9% | 17% | 3500 গ্রাম |
নিকেল, নি | 1.7 μg | ~ | |||
রুবিডিয়াম, আরবি | 36.2 μg | ~ | |||
ফ্লুরিন, এফ | 4.3 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.6% | 93023 গ্রাম |
ক্রোম, Cr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 12.9% | 4545 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 0.0824 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 0.7% | 4.1% | 14563 গ্রাম |
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 0.8 গ্রাম | ~ | |||
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 1.4 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г |
শক্তির মান 17,1 কিলোক্যালরি।
তাজা সাদা বাঁধাকপি থেকে বাঁধাকপি স্যুপ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 22,2%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
ক্যালোরি কন্টেন্ট এবং ফলমূল বাঁধাকপি স্যুপ থেকে 100 গ্রাম থেকে প্রাপ্ত গ্রাহকদের সংখ্যার রাসায়নিক সংমিশ্রণ
- 0 কেসিএল
- 28 কেসিএল
- 41 কেসিএল
- 35 কেসিএল
- 77 কেসিএল
- 32 কেসিএল
- 49 কেসিএল
- 20 কেসিএল
- 40 কেসিএল
- 0 কেসিএল
- 102 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরি সামগ্রী 17,1 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, তাজা সাদা বাঁধাকপি থেকে বাঁধাকপি স্যুপ রান্না করার পদ্ধতি, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি