আপনার নিজের হাতে গ্রীষ্মের কুটিরে বন মাশরুম বাড়ানো

মাইকোরিজা দিয়ে একটি গাছ প্রতিস্থাপন করে সাইটে মাশরুম রোপণ করা আপনার দাচায় মাশরুম রোপণ করার একটি দুর্দান্ত উপায়। আপনার গ্রীষ্মের কুটিরে খাওয়ার জন্য উপযুক্ত মাশরুমগুলি উপস্থিত হওয়ার পাশাপাশি আপনি একটি মনোরম ল্যান্ডস্কেপ কোণও পাবেন। মাশরুম মাইকোরিজা প্রতিস্থাপন করে, মাশরুম যেমন চ্যান্টেরেলস, বোলেটাস, মিল্ক মাশরুম, মাশরুম এবং অন্যান্য অনেক বন উপহার ব্যক্তিগত প্লটে জন্মানো যেতে পারে।

গ্রীষ্মের কুটিরে কীভাবে মাশরুম রোপণ করবেন: প্রজনন তেল

কখনও কখনও এটি ঘটে যে উত্পাদনশীল মাশরুমের জায়গাগুলি - কপস, প্রান্ত, রাস্তার ধারে রোপণ, অসুবিধার বন গাছের সাথে অতিবৃদ্ধ - হঠাৎ সক্রিয় অর্থনৈতিক ব্যবহারের অঞ্চলে পড়ে। আপনি যদি জানেন যে বিলুপ্তি এমন একটি মাশরুমের জায়গাকে হুমকি দেয়, তবে মাইকোরিজা গাছটিকে আপনার বাগানে স্থানান্তর করা একটি ভাল ধারণা। তাই আপনি সাইটে অনেক মাশরুম প্রজনন করতে পারেন, প্রধান জিনিস বাগানে তাদের জন্য একটি উপযুক্ত জায়গা নির্বাচন করা হয়।

আমাদের দেশের ইউরোপীয় অংশে, দুটি ধরণের তৈলবীজ সবচেয়ে সাধারণ: তেলরং বাস্তব (একটি হলুদ শূকর) এবং দানাদার তেল (দানাদার শুয়োরের মাংস) সাইটে ক্রমবর্ধমান জন্য দানাদার তৈলার সুবিধা হল যে এটি উচ্চ ফলন দেয়, মে থেকে শরতের শেষ পর্যন্ত পাইনের নীচে। তরুণ পাইনের অধীনে প্রজাপতি বৃদ্ধি পেতে পারে। তারা লনের অখণ্ডতা লঙ্ঘন না করে ঘাসের মধ্যে ফল দেয়। গ্রীষ্মের কুটিরে এই মাশরুমগুলি বাড়ানোর সময়, লন কাটার সময় মাইসেলিয়াম ক্ষতিগ্রস্থ হয় না।

[»»]

বাগানে মাইকোরাইজাল ছত্রাক জন্মানোর সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য উপায়গুলির মধ্যে একটি হল একটি ছোট গাছ প্রতিস্থাপন করা যার নীচে পছন্দসই ছত্রাক জন্মে। সাইটে মাশরুম বাড়ানোর সময়, ফসল কয়েক বছরের মধ্যে প্রদর্শিত হতে পারে। একটি দানাদার তেলরং এই পদ্ধতির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। এই তৈলার মে থেকে সেপ্টেম্বরের শেষ পর্যন্ত ফল ধরে এবং একটি বড় ফসল দেয়। তিনি চুনযুক্ত মাটি পছন্দ করেন, যা রোপণের জন্য বেছে নেওয়া হয়েছিল। বাটারডিশ কেবল বনে নয়, বনের প্রান্তে স্ব-বপনের পাইনের জোনেও বৃদ্ধি পায়, যেখানে ঘাস জন্মে এবং আরও কয়েকটি মাশরুম রয়েছে যা এর সাথে প্রতিযোগিতা করতে পারে। প্রতিস্থাপিত পাইন গাছ বাগানে দ্রুত বৃদ্ধি পায়।

সাইটে এই জাতীয় মাশরুম বাড়ানোর আগে, একটি প্রাক্তন আবাদযোগ্য জমিতে পাইনগুলির স্ব-বীজ রোপণের অঞ্চলে, দানাদার তেলর প্রচুর পরিমাণে ফল দিয়ে গাছগুলিকে আগে থেকেই চিহ্নিত করা প্রয়োজন। পরীক্ষামূলক প্রজননের সময়, পাইনগুলি মাটির ক্লোড ছাড়াই ব্যবহারিকভাবে খনন করা হয়েছিল। প্রথম পাইন গাছ, আকারে এক মিটারের চেয়ে একটু কম, 2000 সালের গ্রীষ্মে লন ঘাস এবং বেরি ঝোপের মধ্যে একটি মুক্ত রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় রোপণ করা হয়েছিল। শুষ্ক আবহাওয়ায় লনটিকে একটি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ দিয়ে জল দেওয়া হয়েছিল। 2004 সালের গ্রীষ্মে গ্রীষ্মের কুটিরে প্রথম মাশরুমগুলি উপস্থিত হয়েছিল, তবে ফসলটি ছোট ছিল। 2005 সালে, মাখনের থালা গ্রীষ্ম জুড়ে বেশ কয়েকবার ফল দেয়। 2006 মরসুমে, বাগানের চক্রান্তে মাশরুমের ফল দেওয়ার প্রথম তরঙ্গ 9 মে, দ্বিতীয়টি - 30 মে এর ছুটিতে রেকর্ড করা হয়েছিল এবং সেপ্টেম্বরের শেষ পর্যন্ত তিন সপ্তাহের ফ্রিকোয়েন্সি সহ আরও প্রজাপতি নিয়মিত উপস্থিত হয়েছিল।

গ্রীষ্মের কুটিরে মাশরুম বাড়ানোর সময়, তেল বাগানের যত্ন নেওয়ার মধ্যে রয়েছে পাইনের নীচে লনে নিয়মিত জল দেওয়া। এই জায়গাটিকে পদদলিত করা থেকে রক্ষা করার জন্য একটি কম প্লাস্টিকের জাল দিয়ে বেড় করতে হবে। অয়েলার্স বিশেষত ঝোপ, বেড়া পোস্ট এবং মাইসেলিয়ামের বিকাশে অন্যান্য বাধাগুলির কাছে উপস্থিত হতে পছন্দ করে।

2007 থেকে 2010 সালের মধ্যে, মাশরুম বাড়ানোর সময়, একটি দানাদার মাখনের থালা এবং একটি আসল মাখনের থালা সহ পাইন গাছগুলি বাগানের প্লটে প্রতিস্থাপন করা হয়েছিল। দানাদার তৈলাক্তরা প্রতি বছর বৃদ্ধি পায় এবং প্রকৃত তেলের একক নমুনা মাত্র কয়েকবার উপস্থিত হয়েছে। এটি সাইটের মাটির চুনযুক্ত প্রকৃতির কারণে হতে পারে।

গ্রীষ্মের কুটির বাগানের প্লটে জাফরান মাশরুম কীভাবে প্রজনন করা যায়

প্রাক-বিপ্লবী আমাদের দেশে, বনে যেখানে মাশরুম ফলত সেখানে খোঁড়া গাছ দিয়ে এস্টেটের পথগুলি সাজানো ফ্যাশনেবল ছিল। কেন আমরা এই ঐতিহ্য ফিরিয়ে আনছি না? মাইকোরিজা দিয়ে একটি ক্রিসমাস ট্রি স্থানান্তর করা হচ্ছে স্প্রুস ক্যামেলিনা (আমরা দুগ্ধকে ভয় পাই) সাইটে এই বন মাশরুমের বার্ষিক ফলন নিশ্চিত করবে এবং বাগানটি সজ্জিত করবে।

স্প্রুস ক্যামেলিনা - একটি সবুজ আভা সহ উজ্জ্বল গাজরের রঙের রিংয়ের আকারে ক্যাপের উপর একটি পরিষ্কার প্যাটার্ন সহ একটি খুব সুন্দর মাশরুম। এমনকি যদি মাশরুমগুলি নিকটবর্তী বনে জন্মায়, তবে এই মাশরুমগুলি আপনার নিজের হাতে সাইটে প্রচার করা বোধগম্য, কারণ এগুলি উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথেই সকালে সংগ্রহ করা যেতে পারে। এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ স্প্রুস মাশরুম গ্রীষ্মে বৃদ্ধি পায় এবং পোকামাকড় দ্বারা দ্রুত ক্ষতিগ্রস্ত হয়।

পাইন দিয়ে মাইকোরিজা গঠন করে গুরমেট ক্যামেলিনা (একজন সুন্দর দুধওয়ালা) পাইন ক্যামেলিনা স্প্রুসের চেয়ে বড় এবং কম উজ্জ্বল রঙের। এটি চুনাপাথরের মাটিতে পাইন গাছের নিচে শরতের শেষ দিকে ফল দেয়। অতএব, কিছু বছরে, ঠান্ডা আবহাওয়ায়, আপনি অ-কৃমি জাফরান দুধের ক্যাপগুলির একটি সম্পূর্ণ ঝুড়ি সংগ্রহ করতে পারেন।

একই সময়ে, ভোজ্য মাশরুম ক্রোগোমফাস রুটিলাস সেখানে জন্মায়, যা চুনযুক্ত মাটিও পছন্দ করে এবং পাইনের সাথে মাইকোরিজা গঠন করে। এটি একটি বড়, chanterelle-আকৃতির, বেগুনি-ভায়োলেট প্লেট সহ হলুদ-বাদামী মাশরুম। কিছু মাশরুম বাছাইকারীরা মোকরুহার নির্দিষ্ট মিষ্টি স্বাদ পছন্দ করে।

[»wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]

সুস্বাদু ক্যামেলিনা সেপ্টেম্বরে তরুণ পাইন গ্রোভগুলিতে প্রচুর পরিমাণে কাটা হয়। যেখানে অনাবাদি আবাদি ক্ষেত্রগুলি পাইন বন দ্বারা বেষ্টিত, ঘন গ্রোভ গঠন করে। পাইন মাশরুম এই ধরনের গ্রোভগুলিতে বৃদ্ধি পায়। পাইন গাছের নিচে চুনাপাথরের মাটিতে প্রথমে তেল সংগ্রহ করা হয় এবং তারপর সেখানে মোকরুহা এবং মাশরুম দেখা যায়।

কিভাবে বাগানে জাফরান মাশরুম হত্তয়া? সবচেয়ে সহজ উপায় হল একটি পাইন গ্রোভ থেকে খুব অল্প বয়স্ক পাইন গাছ প্রতিস্থাপন করা। পাইনগুলি ভালভাবে শিকড় ধরে, এমনকি যদি সেগুলি মাটির জমাট ছাড়াই খনন করা হয়। ক্যামেলিনার ফলের জায়গার কাছে, সমস্ত পাইনের শিকড়ে এর মাইকোরিজা থাকে। মাশরুম কয়েক বছরের মধ্যে প্রদর্শিত হতে পারে, এমনকি তেল দেওয়ার আগেও। কিন্তু, যদি তৈলাক্ত গাছটি প্রচুর পরিমাণে বাড়তে পারে এবং বাগান সাজানোর জন্য লাগানো একটি পৃথক পাইনের নীচে লনে ফল ধরতে পারে, তবে ক্যামেলিনা একটি পাইন গ্রোভ এবং উচ্চতর কাটা ঘাস পছন্দ করে।

জঙ্গল থেকে জাফরান মাইকোরিজা দিয়ে 2-3 বছর বয়সী পাইন রোপণের পরে ব্যক্তিগত প্লটে মাশরুম বাড়ানোর পরের বছরই মাশরুমগুলি উপস্থিত হয়েছিল। আপনি প্রচুর ফসল পান না, তবে আমাদের মাশরুমগুলি বনে সংগ্রহ করার জন্য একটি সংকেত হিসাবে কাজ করে।

মাশরুমের মিষ্টি, সামান্য টার্ট কমলা দুধের রস তেতো নয়। Ryzhik সম্পূর্ণরূপে অ-বিষাক্ত এবং যে কোনো আকারে খাওয়ার জন্য উপযুক্ত।

বাড়ির উঠোনে ক্রমবর্ধমান চ্যান্টেরেল মাশরুম

অন্যান্য মাইকোরাইজাল ছত্রাক থেকে বপন করা হয়েছিল চ্যান্টেরেলস (চ্যান্টেরেল সিবারিয়াস) এবং শুকনো দুধ মাশরুম। চ্যান্টেরেলগুলি প্রায়শই বাগানের প্লটে গাছের উপস্থিতিতে স্বতঃস্ফূর্তভাবে উপস্থিত হয়। ইউরোপে এবং আমাদের দেশে, অনেকে অন্যান্য মাশরুমের চেয়ে চ্যান্টেরেল পছন্দ করে। এর কারণ আছে। মাশরুমের মরসুমে, চ্যান্টেরেলগুলি ক্রমাগত এবং সর্বত্র বৃদ্ধি পায়, এমনকি শুকনো বছরেও। এগুলি উজ্জ্বল হলুদ - এগুলি খুঁজে পাওয়া সহজ এবং বেশ অনেক সংগ্রহ করা যায়৷ Chanterelles সংগ্রহের পরে খুব ভালভাবে সংরক্ষিত হয়, তারা একটি ব্যাকপ্যাকে চূর্ণবিচূর্ণ বা ভাঙ্গে না। এটি তাদের সংগ্রহ এবং ক্রয় প্রতিষ্ঠিত হয়েছে যে একটি কারণ.

প্লটে চ্যান্টেরেল মাশরুম কীভাবে রোপণ করবেন? এটি করার জন্য, বাগানে একটি গাছ প্রতিস্থাপন করুন যার কাছে ক্যানথারেলাস সিবারিয়াস বনে দেখা গিয়েছিল।

এমনকি যারা মাশরুমে বিশেষভাবে পারদর্শী নন তারা জানেন যে চ্যান্টেরেলগুলি বিষাক্ত নয়। আরেকটি কারণ হল তাদের নিরাময় বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে কিংবদন্তি এবং তারা ক্ষতিকারক পদার্থ জমা করে না। তবে এটি কেবল একটি কিংবদন্তি, কারণ স্বাস্থ্য উপকারিতা বা ক্ষতির দিক থেকে, চ্যান্টেরেলগুলি অন্যান্য ভোজ্য মাইকোরাইজাল মাশরুম থেকে সামান্যই আলাদা। তাদের স্বাদের গুণাবলী হিসাবে, তাদের স্বাদ এবং গন্ধ, যদিও মাশরুম, দুর্বল। তারা একটি skillet ভাল, কারণ. এগুলি সামান্য ভাজা হয়, তবে অন্যান্য, আরও সুগন্ধযুক্ত মাশরুমের সাথে একসাথে রান্না করা ভাল।

[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

বাগানের প্লটে কীভাবে মাশরুম প্রচার করা যায়: ক্রমবর্ধমান মাশরুম

শুকনো স্তন, ক্র্যাকার, বা podgruzdok সাদা (রাশুলা ডেলিকা) প্রায় কোন তিক্ততা নেই, দুধের রস নেই। মাংস একটি মিষ্টি, সামান্য মশলাদার স্বাদ সঙ্গে সাদা। সবাই এর তিক্ততা পছন্দ করে না, তবে লবণ বা সিদ্ধ করার পরে এটি অদৃশ্য হয়ে যায়। এটি যে কোনও খাবারের জন্য উপযুক্ত এবং আচারের ক্ষেত্রে এটি প্রায় সত্যিকারের মাশরুমের মতোই ভাল। মস্কো অঞ্চলের অনেকেই তাকে একটি বাস্তব লোড হিসাবে বিবেচনা করে, যা সত্য নয়।

যাতে মাশরুমের ভঙ্গুর প্লেটগুলি রান্না করার আগে ভেঙে না যায়, এটি অবশ্যই ব্লাঞ্চ করা উচিত। এটি কখনও কখনও বার্চ সহ বাগানের প্লটে পাওয়া যায়। এর সবচেয়ে বড় অসুবিধা হল মাশরুমের শক্তিশালী কৃমিতা। খুব কম লোকই জানেন যে শুকনো স্তন শরতের শেষের দিকে ফল দেওয়ার একটি শক্তিশালী তরঙ্গ দেয়, সেই সময়ে এমনকি খুব বড় নমুনাগুলি অ-কৃমি থেকে যায়।

আপনি যদি এই মাশরুমগুলিকে বনের মতো প্লটে প্রজনন করেন এবং এর ফলের জন্য শর্ত তৈরি করেন তবে শরত্কালে আপনি লবণ দেওয়ার জন্য পর্যাপ্ত দুধ মাশরুম সংগ্রহ করতে পারেন। বীজ উপাদান প্রস্তুত করার সময়, এটি খুঁজে পাওয়া যায় যে শুকনো দুধের মাশরুমের বীজ, চ্যান্টেরেলের বীজের মতো, দ্রবণে ভালভাবে বসতি স্থাপন করে না। আপনি সজ্জা বরাবর স্পোর একটি সাসপেনশন ব্যবহার করতে পারেন.

এবং কিভাবে বাগান চক্রান্তে মাশরুম প্রজনন দুধ মাশরুম বাস্তব (আমরা একজন দুগ্ধ খামারী) এবং ব্ল্যাকিজ (ল্যাকটেরিয়াস নেকেটর)? বার্চ দিয়ে এটি আরও ভাল করুন। আসল দুধ (আমরা একজন দুগ্ধ খামারী) সত্যিই স্বাদে মাশরুমের রাজা। এটি একটি সাদা, তারপরে একটি ঘন এলোমেলো ক্যাপ মার্জিন সহ সামান্য ক্রিমি মাশরুম। সজ্জা ঘন, ভঙ্গুর, একটি মনোরম গন্ধ সহ। সাদা কস্টিক রস বাতাসে হলুদ হয়ে যায়।

আসল দুধের মাশরুম, ঠান্ডা-লবণযুক্ত, একটি ব্যতিক্রমী মনোরম টেক্সচার এবং স্বাদ আছে। জেলির মতো রসে ঢেকে থাকা লবণাক্ত দুধের মাশরুমগুলিকে একটি স্ম্যাক দিয়ে পিপা থেকে বের করা হয়। ক্ষুধার্ত হিসাবে তাদের সাথে তুলনামূলক কম জিনিস! বাশকিরিয়ায় ইউরালের পাদদেশে, মাশরুমের ব্যাপক সংগ্রহের সময়, এক বালতি মাশরুমের দাম এক বালতি আলুর চেয়েও কম। কিন্তু, দুর্ভাগ্যবশত, আমাদের দেশের ইউরোপীয় অংশে, প্রকৃত স্তন খুব কমই এবং অল্প পরিমাণে পাওয়া যায়।

তবে মস্কো অঞ্চলের বাগানের প্লটে, যেখানে বার্চ গাছ এবং মোটামুটি আর্দ্র মাটি রয়েছে, কখনও কখনও দেখা যায় কালো স্তন (ল্যাকটেরিয়াস নেকেটর) বনভূমিতে, একটি বড় মিল্কউইড প্রায়শই জন্মে - বেহালাবাদক (একজন দুগ্ধ খামারি) বেহালা এছাড়াও একটি তিক্ত এবং তিক্ত স্বাদ আছে. দীর্ঘ ভিজিয়ে রাখার পরও এই তিক্ততা স্বাদে অপ্রীতিকর।

[»]

কিভাবে বাগানে অন্যান্য মাশরুম বৃদ্ধি করা যায়

এবং কীভাবে সাইটে অন্যান্য জাতের মাশরুম প্রচার করবেন? সাদা ছত্রাক মাইকোরিজা সহ বার্চ এবং তরুণ ওকগুলির প্রতিস্থাপন বারবার করা যেতে পারে, তবে ফলাফলটি বার্চের নীচে অন্যান্য মাইকোরিজাল ছত্রাকের উপস্থিতি ছিল। গ্রীষ্মের কুটিরে পোরসিনি মাশরুম বাড়ানোর আগে, মাটির ক্লোড এবং কোমাতে বোলেটাস দিয়ে বার্চ এবং ওকগুলি খনন করা ভাল। তাই শিকড়ে সাদা ছত্রাকের মাইকোরিজার উপস্থিতি নিয়ে কোনো সন্দেহ নেই।

এই বছর দুটি বার্চের নীচে, দুধ মাশরুমের মতো ভোজ্য দুধযুক্ত মাশরুম বেড়েছে। এটা ল্যাকটিক জোনাল (ল্যাকটারিয়াস জোনারিয়াস) এটি একটি তীক্ষ্ণ কিন্তু মনোরম স্বাদ আছে. সামান্য দুধের রস। ঘন সজ্জা সহ এই সুন্দর মাশরুমটি ঠান্ডা উপায়ে আচারের জন্য উপযুক্ত।

বোলেটাস স্প্রুস (পাইন বিছানা) পশ্চিম ডিভিনার তীর থেকে সরাসরি ক্রিসমাস ট্রির শিকড়ে আনা হয়েছিল। গাছ শিকড় ধরেছে। এখনও কোন মাশরুম ছিল না. বাগানে বৃদ্ধি পায় এবং মাইকোরিজা সহ কয়েকটি অ্যাসপেন লাল বোলেটাস (একটি কমলা বিছানা) এখন পর্যন্ত কোনো ফল হয়নি।

কাঠের চিপের বিছানায় দাদ জন্মানোর সফল অভিজ্ঞতা বনের মেঝেতে জন্মানো অন্যান্য বন মাশরুমের প্রতি আগ্রহ বাড়িয়ে দিয়েছে।

তাদের মধ্যে সবচেয়ে আকর্ষণীয়:

• খুব সুস্বাদু এবং জনপ্রিয় মাশরুম বেগুনি সারি (লেপিস্তা নগ্নশঙ্কুযুক্ত বনে লিটারে শরত্কালে বৃদ্ধি পায়;
• তার সাথে খুব মিল রোয়িং নোংরা (জঘন্য লেপিস্তা);
• স্টেপে ঝিনুক মাশরুম (প্লিওরোটাস এরিঙ্গি) সাদা রঙের, এটিকে "বোলেটাস" বলা হয় কারণ এটি গঠন এবং আকারে সাদা মাশরুমের মতো;
• খড় মাশরুম (volvariella volvacea), উচ্চ তাপমাত্রায় খড়ের উপর ভাল জন্মায়।

কখনও কখনও মাশরুম, যা হিউমিক হিসাবে বিবেচিত হয়, লিটারেও জন্মে।

উদাহরণস্বরূপ, Woodland champignon (আগারিকাস সিলভিকোলা) এবং আগস্ট শ্যাম্পিনন (Agaricus Augustus, যা 2013 সালে উইলো চিপ মাল্চে নিজে থেকেই বেড়েছিল। 2013 এবং 2014 সালে, রিং ফুল সেপ্টেম্বরে ফল দেওয়া বন্ধ করার পরে, এটি একই বিছানায় বেড়ে ওঠে। উইলো চাবুক (একটি উইলো তাক) সিদ্ধ মাশরুমের একটি সাধারণ মাশরুমের স্বাদ রয়েছে। ভাজা উইলো থুতুও খুব ভাল!

এবং কিভাবে মাশরুম প্রজনন যেমন বড় রঙিন ছাতা (ম্যাক্রোলপিয়োটা প্রসেসর) এবং লাইন সাধারণ (জাইরোমিত্র এস্কুলেন্টা)? এগুলি ক্রমবর্ধমান লিটার মাশরুমের প্রযুক্তি ব্যবহার করে প্রচার করা যেতে পারে।

তবে সবচেয়ে কাঙ্খিত এবং সবচেয়ে সুস্বাদু হিউমাস মাশরুম রোয়িং লিলাক-লেগড (লেপিস্তা ব্যক্তিত্ব) এটা সম্ভব যে ভবিষ্যতে কাঠের চিপসের বিছানায় কিছু গাছের মাশরুম জন্মানো সম্ভব হবে।

It গ্রীষ্মকালীন মধু (কুয়েনহেরোমাইসিস মিউটাবিলাস) এবং শরৎ লাইন (জাইরোমিটার স্ফীত করুন).

আকর্ষণীয়ও কালি মাশরুম (কোপ্রিনাস অ্যাট্রামেন্টারিউস), যেটি অ্যালকোহল পচনশীল এনজাইমগুলিকে ব্লক করে অ্যালকোহলকে বিষাক্ত করে তোলে।

এখন আপনি জানেন কিভাবে সাইটে বন মাশরুম বাড়ানো যায়, যার মানে এটি কাজ করার সময়!