বিষয়বস্তু
বিবরণ
মানবদেহের জন্য মধুর উপকারীতা দুর্দান্ত। তবে এটি মূলত অ্যালার্জি এবং ডায়াবেটিসের জন্য ক্ষতিকারক। অন্যান্য ক্ষেত্রে, মৌমাছির মধু একটি ভাল প্রতিরোধক এবং টনিক এজেন্ট - এটি শরীরকে প্রচুর পরিমাণে শক্তি দেয়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং অনেক রোগের চিকিত্সার জন্য প্রস্তাবিত হয়।
মধু যথাযথভাবে অন্যতম জনপ্রিয় চিনির বিকল্প, কারণ এটি কেবল এটিতে কার্যকর নয়, এটি কার্যকরও।
মধুর ইতিহাস
মৌমাছির মধুর প্রথম উল্লেখ পাওয়া যায় স্প্যানিশ শহর ভ্যালেন্সিয়া শহরের অরণ গুহায়। গুহার আঁকাগুলিতে চিত্রিত করা হয়েছে যে কীভাবে লোকেরা পাথরে আরোহণ করে মধুচক্রগুলি বের করে এবং মৌমাছিগুলি তাদের চারপাশে উড়ে যায়। ছবির বয়স 15 হাজার বছর অঞ্চলটিতে নির্ধারিত হয়।
লিখিত সূত্রে জানা গেছে, মৌমাছির মধুর উপকারিতা প্রাচীন মিশরের সময়কালে 5 হাজার বছর আগে জানা ছিল। মিশরীয় পাপিরির বর্ণনা অনুসারে, মিশরে মৌমাছি পালন অত্যন্ত উন্নত ছিল এবং এটি একটি সম্মানজনক ব্যবসা ছিল was
মিশরীয় মৌমাছি পালনের একটি অনন্য বৈশিষ্ট্য হ'ল নীল নদের উপরের প্রান্তগুলিতে, মধু সংগ্রহগুলি এর নিম্ন প্রান্তের চেয়ে আগে শুরু হয়েছিল। অতএব, মৌমাছি পালনকারীরা মৌমাছির সাথে পোড়াগুলিকে ভেলাতে রাখেন এবং সেগুলি নীচে নামিয়ে রাখেন। এবং মৌমাছিরা নদীর তীরে গাছপালা থেকে অমৃত সংগ্রহ করেছিল।
এর আধুনিক আকারে, মৌমাছি পালন এবং মৌচাকের খুব কাঠামো গ্রিসে খ্রিস্টপূর্ব 7-8 শতাব্দীতে উত্থিত হয়েছিল। পার্টিশনগুলিকে মধুচক্রের সাথে যুক্ত করা হয়েছে এবং মধু সংগ্রহের দক্ষতা বৃদ্ধি করা হয়েছে। মৌমাছির মধু সম্পর্কে প্রথম বৈজ্ঞানিক কাজ গ্রিসে প্রায় আড়াই হাজার বছর আগে প্রকাশিত হয়েছিল।
গ্রীক বিজ্ঞানী জেনোফোন তাঁর রচনা “আনাবাসিস” -তে মৌমাছির ঝাঁকের জীবন এবং মধুর নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে বিস্তারিত বর্ণনা করেছেন। পরে, তার কাজগুলি অ্যারিস্টটল চালিয়ে যান, তিনিও মৌমাছি পালনের খুব আগ্রহী ছিলেন।
প্রাচীন রোমে মৌমাছি পালনও বাদ যায়নি। এমনকি রোমান আইনেও লেখা ছিল যে মৌমাছি একটি মৌচাক ছাড়া মালিক নয় এবং যে কোনো মুক্ত রোমান যারা চাষ করতে পারে তাদের দ্বারা চাষ করা যায়। মৌমাছি পালনের আরেকটি কাজ, এই সময় রোমান বিজ্ঞানী ভারোর, খ্রিস্টপূর্ব ১ ম শতাব্দীর। কাজটি কীভাবে মৌমাছি এবং মধুর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি তৈরি করতে হয় তা বিশদভাবে বর্ণনা করে।
রাশিয়ায় মৌমাছির মধুর প্রথম উল্লেখ 945 সালের, যখন প্রিন্সেস ওলগা প্রিন্স ইগোর স্মরণে মাংস রান্না করার আদেশ দিয়েছিলেন। স্পষ্টতই, সেই সময়ে মৌমাছি পালন ইতিমধ্যেই উন্নত ছিল এবং প্রাচীন শিকড় ছিল।
মধু রচনা এবং ক্যালোরি কন্টেন্ট
মধু ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি সমৃদ্ধ উত্স। এতে গ্রুপ বি, কে, ই, সি, প্রোভিটামিন এ এর সমস্ত ভিটামিন রয়েছে, যেহেতু ভিটামিনগুলি প্রাকৃতিক খনিজ লবণের সাথে জৈব জৈব অ্যামাইনগুলির সংমিশ্রণে থাকে, সেগুলির উপকারগুলি সিন্থেটিক বিকল্পগুলির তুলনায় অনেক বেশি।
ম্যাক্রো- এবং মাইক্রোএলিমেন্টের মধ্যে রয়েছে ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, ফসফরাস, ক্লোরিন, সালফার, জিংক, আয়োডিন, কপার, আয়রন। এই উপাদানগুলির প্রত্যেকটি শরীরের শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিকে প্রভাবিত করে, জৈব রাসায়নিক প্রতিক্রিয়াগুলির জন্য অনুঘটক হিসাবে কাজ করে।
মধুর কার্বোহাইড্রেট রচনাটি মূলত ফ্রুকটোজ এবং গ্লুকোজ দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। এগুলি সহজেই শোষিত হয় এবং চিনি থেকে ভিন্ন, দাঁতের এনামেলকে ক্ষতি করে না।
প্রোটিন যৌগগুলির মধ্যে মধুতে এনজাইম, হরমোন এবং অন্যান্য জৈবিকভাবে সক্রিয় যৌগ থাকে।
অবাক করার মতো বিষয়, তবে এর রাসায়নিক সংমিশ্রনে মধু মানুষের রক্তের রক্তরসের সাথে খুব মিল এবং এটি আমাদের শরীরের দ্বারা 100% শোষণ করে। এক আউন্স খাওয়া মধু ঠিক যেমন নষ্ট হয় না।
সাধারণ কথায়, মধুতে রয়েছে:
- এনজাইমস: ক্যাটালেস, অ্যামাইলেজ, ডায়াস্টেস, ফসফেটেস;
- ভিটামিন সি, ই, বি;
- ট্রেস উপাদান: অ্যালুমিনিয়াম, দস্তা, নিকেল, ক্লোরিন, লিথিয়াম, টিন এবং অন্যান্য;
- ফলিক এসিড;
- pantothenic অ্যাসিড.
- এই ধরনের উপযোগিতা সহ এটি সমস্ত রোগের ওষুধ হওয়া ঠিক! মধু একটি প্যানাসেয়ার সংক্ষিপ্ত হয়ে পড়ে, তবে তার রয়েছে .ষধি গুণাবলী বিস্তৃত।
ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 304 কিলোক্যালরি / 100 গ্রাম
মধু: উপকারিতা
সংক্রমণ মারামারি
বেশিরভাগ মৌমাছিরা পরাগ সংশ্লেষ করলে মধুতে হাইড্রোজেন পারক্সাইড জমা করে। অতএব, মধু, বিশেষত টকযুক্ত ব্যক্তি এটি একটি আদর্শ অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট।
সংক্রমণের নিরাময়ের জন্য মধুর ব্যবহারকে সমর্থন করার জন্য প্রচুর প্রমাণ রয়েছে। এমআরএসএ (সেপসিস, নিউমোনিয়া এবং অন্যান্য) এবং ইউআরআই (উচ্চ শ্বসনতন্ত্র) ধরণের সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে মধুর কার্যকারিতা প্রমাণ করেছে বিশ্বের বিভিন্ন মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয়গুলির বেশ কয়েকটি গবেষণা studies এছাড়াও, গাছের মতো ঝোপযুক্ত ফুলের মধু মানুকা মধু যা অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল পদার্থ মিথাইলগ্লায়ক্সাল উত্পাদন করে, অ্যান্টিবায়োটিক থেকে প্রতিরোধী ব্যাকটিরিয়াকেও মেরে ফেলতে সক্ষম।
বৈজ্ঞানিক ওয়ার্ল্ড জার্নালে গবেষকরা প্রমাণ দিয়েছিলেন যে ক্ষত সংক্রমণ থেকে মুক্তি দেওয়ার জন্য প্রাকৃতিক মধু একটি এন্টিসেপটিক সমাধান হিসাবে কার্যকর ছিল।
সর্দি এবং কাশির লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দেয়
ওয়ার্ল্ড হেলথ অর্গানাইজেশন (ডাব্লুএইচও) এবং আমেরিকান একাডেমি অফ পেডিয়াট্রিকস মধুটিকে প্রাকৃতিক কাশি দমনকারী হিসাবে সুপারিশ করে।
১০০ এরও বেশি বাচ্চাদের বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে জনপ্রিয় কাশি দমনকারীদের তুলনায় রাত্রে কাশিতে মধু ভাল ছিল। এছাড়াও, এটি ঘুমের উন্নতি করে।
তবে এটি বিবেচনা করা উচিত যে মধু বিপজ্জনক এবং এক বছরের কম বয়সী শিশুদের মধু দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ প্রথমত, এটি বেশ অ্যালার্জেনিক, এবং দ্বিতীয়ত, শিশুদের হজম ব্যবস্থা প্রায়শই দূষণের সাথে সামান্য পরিমাণে সামলাতে পারে না মধু হয়ে যায়
ক্ষত এবং পোড়া নিরাময় করে
একটি সমীক্ষায় জানা গেছে যে ক্ষত নিরাময়ে মধু নিয়ে 43.3% সাফল্য রয়েছে। অন্য একটি গবেষণায়, স্থানীয় মধু রোগীদের ডায়াবেটিস আলসারগুলির একটি তীব্র 97% নিরাময় করেছেন। কোচরান লাইব্রেরিতে প্রকাশিত একটি পর্যালোচনা দেখিয়েছে যে মধু পোড়া নিরাময় করতে সহায়তা করতে পারে।
এই ওষুধটি অ্যান্টিবায়োটিকের চেয়ে সস্তা, যার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াও হতে পারে। মানুকা মধু পোড়া নিরাময়ের জন্য বিশেষভাবে কার্যকর।
আরও কী, এটি সোরিয়াসিস এবং হার্পিস ক্ষত সহ অন্যান্য ত্বকের অবস্থার চিকিত্সায় সহায়তা করতে পারে।
ডায়রিয়ার সময়কাল হ্রাস করে
গবেষণা অনুসারে মধু ডায়রিয়ার তীব্রতা এবং সময়কাল হ্রাস করে। এটি পটাশিয়াম এবং পানির পরিমাণ বাড়ায় যা ডায়রিয়ার জন্য বিশেষ উপকারী।
নাইজেরিয়ার লাগোসের গবেষণায় দেখা গেছে যে মধু সাধারণত ডায়রিয়ার কারণজনিত রোগগুলিও ব্লক করতে পারে block
ক্যান্সারের সাথে লড়াই করতে পারে
গবেষণাগারে গবেষণায় দেখা গেছে যে টুয়ালং মধু, কেম্পেস বা টুটুয়াং মৌমাছির জলা গাছের পরাগ থেকে মধু স্তন, জরায়ু এবং ত্বকের ক্যান্সারের কোষকে ধ্বংস করে দেয়। তবে এই তত্ত্বটি এখনও মানুষের পরীক্ষা করা থেকে অনেক দূরে।
তবে মধু ক্যান্সার প্রতিরোধী এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের প্রতিরোধক হওয়ার প্রতিশ্রুতি দেয় কারণ এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করে যা অনেকগুলি ক্যান্সার এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের মূলে রয়েছে।
রক্তচাপ হ্রাস করে
ইঁদুর এবং মানব উভয়ের গবেষণায় মধু সেবন থেকে রক্তচাপকে মাঝারি কমেছে। এটি রক্তচাপ হ্রাস করার সাথে যুক্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগগুলির সামগ্রীর কারণে।
কোলেস্টেরল মাত্রা উন্নত
উচ্চ এলডিএল কোলেস্টেরল স্তর হ'ল কার্ডিওভাসকুলার রোগের জন্য একটি শক্তিশালী ঝুঁকির কারণ। এ ধরণের কোলেস্টেরল এথেরোস্ক্লেরোসিসে বড় ভূমিকা পালন করে, ধমনীতে ফ্যাট জমে যা হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের কারণ হতে পারে।
কিছু গবেষণা দেখায় যে মধু কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করতে পারে। এটি মোট এবং "খারাপ" এলডিএল কোলেস্টেরল হ্রাস করে, যখন উল্লেখযোগ্যভাবে "ভাল" এইচডিএল কোলেস্টেরল বৃদ্ধি করে।
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য মধু - এটি দরকারী?
যদি অন্য কোনও contraindication না থাকে তবে গর্ভাবস্থায় মধু ব্যবহার করা কেবল এটিই সম্ভব নয়, তবে এটি প্রয়োজনীয়ও! ভ্রূণের গঠন এবং বৃদ্ধিতে মধু একটি উপকারী প্রভাব ফেলে, জরায়ু রক্ত সঞ্চালন বাড়ায়, জরায়ু, রক্তনালী এবং ব্রোঙ্কির মসৃণ পেশীগুলি থেকে অত্যধিক টান থেকে মুক্তি দেয়।
গর্ভাবস্থায়, মধু সর্দি-কাশির চিকিত্সার জন্য অপরিহার্য, এবং অনেকগুলি medicalষধ ওষুধগুলি অনাকাঙ্ক্ষিত বা সম্পূর্ণ contraindated হয়। মারাত্মক টক্সিকোসিসের সাথে মধু বমিভাবের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে এবং ক্ষুধা বাড়ায়। প্রসবের সময়, মধুও দরকারী হতে পারে - ক্লান্তি রোধ করতে এবং শিশুর জন্মের সুবিধার্থে এটি শ্রমের জন্য মহিলাকে দেওয়া হয়।
প্রতিদিন মধু গ্রহণের পরিমাণ অতিক্রম করে খালি পেটে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না!
বাচ্চাদের জন্য উপকারী
শিশুরা প্রায়শই সর্দি-কাশিতে আক্রান্ত হয়, কয়েক সপ্তাহ ধরে বাড়িতে অদৃশ্য হয়ে যায় এবং স্কুলটি মিস করে। মৌমাছির মধুর সাথে বাচ্চাদের সর্দি-কাশির চিকিত্সা কেবলমাত্র দ্রুত তার পায়ে রাখবে না, তবে তার প্রতিরোধ ক্ষমতাও জোরদার করবে - তিনি প্রায়শই অসুস্থ হয়ে পড়বেন।
কাশি উপশম করার পাশাপাশি, মধুতে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং শ্বাসযন্ত্রের ক্ষতিগ্রস্ত কোষগুলি মেরামত করে। দীর্ঘস্থায়ী রাইনাইটিস মধু দিয়ে চিকিত্সা করা হয়, মধুর সাথে মুলার রস ব্রঙ্কাইটিস, নিউমোনিয়া, ব্রঙ্কিয়াল অ্যাজমা এবং ট্র্যাচাইটিসের চিকিৎসার জন্য সুপারিশ করা হয়।
যদি শিশু পড়াশোনা থেকে খুব ক্লান্ত হয় তবে মধুর নিয়মিত ব্যবহার এছাড়াও সহায়তা করবে - এর সংমিশ্রণে সহজ শর্করা মস্তিষ্কের জন্য ভাল খাদ্য। মধু একটি প্রতিষেধক হিসাবে কাজ করে: এটি বিরক্তি, উদ্বেগ এবং ঘুমকে স্বাভাবিক করে। মধুতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উপস্থিতি শরীরকে কেবল মজবুত করে না এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতাও উন্নত করে না, ক্যান্সারের ঝুঁকিও হ্রাস করে।
কোন বয়সে শুরু করবেন
মধুর প্রথম দিকে ব্যবহার অত্যন্ত অনাকাঙ্ক্ষিত। মধুতে ব্যাকটিরিয়া থাকতে পারে যা বয়স্কদের পক্ষে ক্ষতিকারক তবে নবজাতকের স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক। এছাড়াও, মধু একটি শক্তিশালী অ্যালার্জেন হিসাবে কাজ করতে পারে এবং উচ্চ সম্ভাবনার সাথে তিন বছর বয়সের আগে এটি খাওয়া শরীরে এটির সাথে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া স্থির করতে পারে, যা আজীবন স্থায়ী হবে।
অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সনাক্ত করার সবচেয়ে সহজ উপায় হ'ল শিশুর ত্বকে এক ফোঁটা মধু প্রয়োগ করা বা এটি খেতে দেওয়া। যদি কোনও লক্ষণ দেখা যায় না, তবে মধু দেওয়া যেতে পারে, তবে প্রতিদিনের আদর্শকে অতিক্রম না করা - শৈশবে মধুর আধিক্য খাওয়ানো অ্যালার্জি হতে পারে।
প্রতিদিনের হার
লিঙ্গ নির্বিশেষে কোনও প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তির জন্য মধুর প্রতিদিনের আদর্শ 150 গ্রামের বেশি নয়। এই পরিমাণটি সারা দিন ছোট অংশে খাওয়া ভাল। বাচ্চাদের জন্য, দৈনিক ভাতা প্রায় 2 গুণ কম এবং 50-75 গ্রাম হয়। আপনি খালি পেটে মধু খেতে পারেন, তবে এর পরে আধা ঘন্টার জন্য সাধারণত খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
পুরুষদের জন্য উপকারী
প্রধান "পুরুষ" স্বাস্থ্য সমস্যাগুলি হ'ল হার্ট অ্যাটাক, স্নায়ুজনিত ব্যাধি, প্রোস্টেট রোগ, শক্তি হ্রাস এবং টাক হয়ে যাওয়া। পুরুষদের এই সমস্ত রোগ মধুর সাথে বিভিন্ন ডিগ্রি পর্যন্ত চিকিত্সা করা যেতে পারে:
- পরাগের অন্তঃসত্ত্বা সিস্টেমকে স্বাভাবিক করে তোলে।
- দস্তা হরমোনের উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে।
- ভিটামিন সি শুক্রাণুকে আরও গতিশীল করে তোলে।
- মধুর অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্য প্রোস্টেট রোগের চিকিত্সা করতে সহায়ক।
- ভিটামিন বি চুলের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং সুগার টেস্টোস্টেরনের সংশ্লেষণে অংশ নেয়, যার অভাবে টাক পড়ে।
মহিলাদের জন্য উপকারী
প্রসাধনীগুলিতে মধুর বিস্তৃত ব্যবহারের পাশাপাশি এটিতে অনেক উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা প্রাথমিকভাবে মহিলাদের জন্য আকর্ষণীয়:
- ভিটামিন বি 9 ডিম্বাশয় এবং স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। প্রথম পর্যায়ে টিউমারগুলির বৃদ্ধি বাধা দেয়। গর্ভাবস্থার প্রথম ত্রৈমাসিকে এটি ভ্রূণের নিউরাল টিউব ত্রুটিগুলি প্রতিরোধ করে।
- ভিটামিন এ গর্ভধারণের সম্ভাবনা বাড়ায় এবং বুকের দুধের উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে।
- ভিটামিন ই কে "মহিলাদের প্রধান ভিটামিন" বলা হয়। এটি মহিলা যৌন হরমোন উৎপাদনে অংশগ্রহণ করে, উর্বরতা বৃদ্ধি করে এবং মাসিক চক্রকে স্বাভাবিক করে।
- ডায়াবেটিসের জন্য মধু
কার্বোহাইড্রেটযুক্ত যে কোনও খাবার খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ে, তাই এই খাবারগুলি কেবলমাত্র একজন চিকিৎসকের পরামর্শে খাওয়া উচিত। এবং মধু তার ব্যতিক্রম নয়।
ইনসুলিন নির্ভর ডায়াবেটিস রোগীদের মধু খাওয়া সহজ - সময় মতো ইনসুলিন ইনজেকশন করা যথেষ্ট, যা শর্করা শোষণের জন্য প্রয়োজনীয়। টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে সবকিছু আরও জটিল। এই জাতীয় ডায়াবেটিস ইনসুলিন প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, ইনসুলিনের প্রতি কোষের সংবেদনশীলতা (সম্পূর্ণ বা আংশিক)। এই ক্ষেত্রে, শর্করা সঠিক পরিমাণে শরীরের দ্বারা শোষিত হয় না এবং রক্তে জমা হয়। এবং বড়িগুলি ধীরে ধীরে রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়ে দেয়।
স্লিমিংয়ের জন্য মধু
যদিও চিনির তুলনায় মধু ক্যালোরিতে অনেক বেশি, সঠিক খাদ্যে, এটি অতিরিক্ত চর্বি জমার দিকে পরিচালিত করে না। মধু শরীর পরিষ্কার করে এবং হজমশক্তি বাড়ায়। মাত্র এক চামচ মধু লিভারে উপকারী প্রভাব ফেলে, এটি দ্রুত খাদ্য শোষণ করতে এবং শরীর থেকে চর্বি অপসারণ করতে দেয়।
মধু ক্ষতি
মানবদেহের জন্য মধুর ঝুঁকি সম্পর্কে কথা বলার জন্য, বেশ কয়েকটি ক্ষেত্রে এই পণ্যটি খুব যত্ন সহ ব্যবহার করা উচিত বা পুরোপুরি ত্যাগ করা উচিত।
- যদি কোনও ব্যক্তির মধু বা পরাগের উপাদানগুলির সাথে অ্যালার্জি থাকে, তবে এই ক্ষেত্রে মধুর ব্যবহার অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, অ্যানাফিল্যাকটিক শক বা পালমোনারি শোথের কারণ হতে পারে। এটি যাতে না ঘটে তার জন্য আপনাকে প্রথমে এই পণ্যটির কিছুটা খাওয়ার দ্বারা মধু ব্যবহার করতে হবে এবং শরীরের প্রতিক্রিয়াটি দেখতে হবে।
- এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে মধুর অ্যাম্বার রঙ কোনও ব্যক্তিকে বিভ্রান্ত না করে। প্রায়শই, উত্পাদকরা মধু প্যাকেজিংয়ের সময় ধূর্ত হতে পারে, বিশেষত প্যাকেজিংয়ের সুবিধার্থে পণ্যটি গরম করে এবং পণ্যটিকে তরলতা দেয়। যাইহোক, উত্তপ্ত হলে মধু একটি বিষাক্ত পদার্থ বের করে দেয় যা মানুষের শরীরে তার পরিবর্তে নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। এই জাতীয় নিম্নমানের মধু না পড়ার জন্য, কেবলমাত্র মধ্যস্থতাকারী ছাড়াই কেবল বিশ্বস্ত মৌমাছি পালকদের কাছ থেকে মৌমাছি পালন পণ্য ক্রয়ের পরামর্শ দেওয়া হয়।
এছাড়াও বেকড পণ্য বা গরম চায়ে মধু যুক্ত করা উচিত নয়।
- এটি মনে রাখা উচিত যে এই পণ্যটি চিনির বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হয় এবং এতে উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী থাকে (পণ্যের 100 গ্রাম 328 কিলোক্যালরি)। অতএব, মধু অতিরিক্ত ব্যবহার করা উচিত নয়, বিশেষত যদি কোনও ব্যক্তি স্থূলকায় হয়।
- এমনকি এর অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল প্রভাব এবং এর সংমিশ্রণে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকা সত্ত্বেও মধু দাঁতের ক্ষয় হতে পারে। অতএব, এটি ব্যবহারের পরে, আপনার অবশ্যই মুখটি ধুয়ে ফেলা উচিত।
- ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মধুর চেয়ে সুইটেনারের চেয়ে ভাল। তবে এটি শুধুমাত্র উপস্থিত চিকিত্সকের সাথে পরামর্শের পরে এবং কম পরিমাণে, 2 টি চামচের বেশি খাওয়া উচিত। প্রতিদিন. প্রচুর পরিমাণে ডায়াবেটিস মেলিটাস রোগীর ক্ষেত্রে মধু খুব ক্ষতিকারক।
কসমেটোলজিতে ব্যবহার করুন
প্রসাধনী উদ্দেশ্যে মৌমাছি মধুর প্রথম ব্যবহারের বিষয়টি মিশরে প্রমাণিত হয়েছিল। প্রাচীন মিশরীয় রানী ক্লিওপেট্রা সারা শরীর জুড়ে নিজেকে মধুর মুখোশ তৈরি করেছিলেন এবং তারা লিখেছিলেন যে তিনি তার সৌন্দর্যের জন্য বিখ্যাত।
মধুর কিছু উপাদান ত্বকের মাধ্যমে শোষণ করতে সক্ষম হয় এবং সরাসরি কোষ দ্বারা শোষিত হয়, যা মধু দিয়ে মুখোশগুলি খুব দরকারী করে তোলে। তাদের ঘন ঘন ব্যবহারের ফলে ত্বক কেবল বাহ্যিকভাবেই স্বাস্থ্যকর হয়ে ওঠে না, অভ্যন্তরীণভাবেও মজবুত করে। একটি মধুর মুখোশ সহ, আপনি এটি করতে পারেন:
সমস্যাযুক্ত ত্বকের বর্ধিত ছিদ্রগুলির সাথে, তাদের শক্ত করুন;
কোষ বিভাজন ত্বরান্বিত করুন এবং এইভাবে ত্বককে চাঙ্গা করা;
খুব শুষ্ক হলে ত্বকে বেশি আর্দ্রতা বজায় রাখুন;
ব্রণ এবং ব্ল্যাকহেডসের ত্বক পরিষ্কার করুন এবং এর শ্বাস প্রশ্বাস সক্রিয় করুন।
মধুযুক্ত মুখোশগুলির নিয়মিত ব্যবহারের তাত্পর্যপূর্ণ প্রভাব ত্বকে লক্ষণীয় যেগুলি তীব্র এবং এটি ইতিমধ্যে এর প্রাণশক্তি হারিয়ে ফেলেছে।
মধু সহ মুখোশ ছাড়াও, আধুনিক কসমেটিক্স বাজারেও অফার দেয়: স্ক্রাবস, বডি র্যাপস, ক্রিম এমনকি মধুর শ্যাম্পুও! এমনকি খাঁটি মৌমাছি মধুও ম্যাসাজের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।