আমাদের রন্ধনপ্রণালীতে বিটরুট প্রায়শই বোর্শট ড্রেসিংয়ে বা উদ্ভিজ্জ খাবারের রঙের সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। পুষ্টিবিদরা আমাদের বিছানায় বেড়ে ওঠা পণ্যের বৈশিষ্ট্যগুলি উপেক্ষা করে বিদেশী খাবার ব্যবহার করতে উত্সাহিত করেন। তবে বিটরুটের সুবিধাগুলি বিদেশী এক্সোটিকগুলির থেকে নিকৃষ্ট নয় এবং দাম অনেক বেশি সাশ্রয়ী।
হিপোক্রেটিস বিটরুটের আশ্চর্যজনক বৈশিষ্ট্যগুলিও লক্ষ্য করে এবং প্রদাহ এবং বাহ্যিক ত্বকের রোগগুলির চিকিত্সার জন্য এর ব্যবহারের পরামর্শ দেয়। বিটরুট রক্তাল্পতার জন্যও নির্ধারিত ছিল।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য
বিটরুট একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং তাপ চিকিত্সার পর এর বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে। বিটের মৌসুমে, আপনার বিশেষত এই পণ্যের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত - এটি আপনার যৌবনকে দীর্ঘায়িত করবে, কারণ শরীর পরিবেশ থেকে ক্ষতিকারক আক্রমণ প্রতিহত করতে সক্ষম হবে।
এটি সালাদে বিটরুট কাঁচা বা খোসাতে বেকড খাওয়ার জন্য আদর্শ।
ওজন হ্রাস জন্য
বিটরুট ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে, কারণ এটি ফাইবার এবং বেটেইন-এমন একটি উপাদান যা মানব দেহে প্রবেশ করে প্রোটিন শোষণ এবং প্রক্রিয়াজাত করতে সহায়তা করে। একই সময়ে, মাংস এবং অন্যান্য প্রোটিন খাবারের আগে বিট খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে আগাম হজমের পরিস্থিতি তৈরি হয়। যে, বিট সালাদ একটি এপিরিটিফ জন্য দুর্দান্ত বিকল্প option এবং ফাইবার আপনাকে সময়মতো আপনার অন্ত্রের বিষ এবং বিষ থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে get
চিটচিটে ত্বকের বিরুদ্ধে
অতিরিক্ত তৈলাক্ত ত্বক সাধারণত ছিদ্র বর্ধিত মানুষের মধ্যে পাওয়া যায়। বিটরুট, এই ক্ষেত্রে, সেবেসিয়াস গ্রন্থিগুলির কাজকে এমনভাবে প্রভাবিত করে যে তারা অতিরিক্ত গ্রীস উৎপাদন বন্ধ করে দেয়, ছিদ্রগুলি পরিষ্কার হয় এবং লক্ষণীয়ভাবে সংকুচিত হয়। এছাড়াও, ফাইবার এবং শরীর পরিষ্কার করার জন্য ধন্যবাদ, ত্বকের স্বাস্থ্যকর হওয়ার প্রতিটি সুযোগ রয়েছে এবং ভিটামিন ইউ এর কারণে, যা বিটরুটেরও উৎস, অ্যালার্জিযুক্ত ত্বকের প্রকাশ হ্রাস পাবে।
হরমোনাল সিস্টেমের সামঞ্জস্য
হরমোন সহ শরীরের সমস্ত সিস্টেমের সংযোগ বিচ্ছিন্ন হওয়ার ফলে অকাল বার্ধক্য হয়। বিটরুটে বিরল বোরন যৌগ রয়েছে যা হরমোনের কাজকে স্বাভাবিক করতে পারে। এটি বিশেষ করে মহিলা শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
উপরন্তু, এই দরকারী মূল উদ্ভিজ্জ রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করে এবং তাদের দেয়ালে ক্যালসিয়াম জমা করে, যা রক্তকে স্বাভাবিকভাবে সঞ্চালন করতে সাহায্য করে এবং আপনার মুখকে একটি সুস্থ চেহারা দেয়।