বিশ্বে পার্সিমনের প্রায় 500 প্রজাতি রয়েছে, যার বেশিরভাগ গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ুতে বৃদ্ধি পায়, তবে কিছু মাঝারি। যারা পার্সিমন পছন্দ করে এবং নিয়মিত এগুলো খায় তারা শরীরের জন্য একটি দুর্দান্ত সেবা করে।
কারণ এই ফলটি ক্যারোটিনয়েড সমৃদ্ধ, শরীর ভিটামিন এ তে পরিণত হয় এবং এটি ত্বককে শুষ্কতা, ফাটল, মিউকোসা থেকে রক্ষা করে - ফুলে যায়, যা শীতকালে খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
এছাড়াও, পার্সিমনের বি ভিটামিন স্নায়ুতন্ত্রের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, ভাল ঘুম দেয় এবং ঘনত্ব উন্নত করে।
এছাড়াও, পার্সিমনে কোমল ফাইবার থাকে (প্রতি 100 গ্রাম এবং ডায়েটারি ফাইবারের 3.6 গ্রাম), যা অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরার জন্য দরকারী, প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ অন্ত্রের জন্য দরকারী।
পার্সিমোনের ভিটামিন সি এবং অন্যান্য জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ রয়েছে। ভিটামিন বি 6 ফলের সাথে মিশ্রিত ফলিক অ্যাসিডের জন্য ধন্যবাদ, এটি একটি স্বাস্থ্যকর বিপাককে উত্সাহ দেয়। 100 গ্রাম পার্সিমনে রয়েছে মাত্র 126 ক্যালরি। কিন্তু ভুলবেন না - আপেল, সেইসাথে কলা, রাতে সুপারিশ করা হয় না।
এছাড়াও, ফল দৃষ্টিশক্তি এবং হজমে উন্নতি করে, বার্ধক্য হ্রাস করে এবং ফোলা কমাতে সহায়তা করে।
এবং যার জন্য দৃim়তা contraindication হয়।
যাইহোক, যদি মানুষের অগ্ন্যাশয় বা কিডনিতে পাথরের সমস্যা থাকে তবে এই ফলের ব্যবহার সীমিত করা ভাল। প্রতিদিন 1 টির বেশি পার্সিমন ডায়াবেটিস রোগীদের খেতে পারে না। এই ফল, আঙ্গুরের মতো নয়, এতে ফাইবার রয়েছে কিন্তু এতে বেশি ক্যালোরি রয়েছে।
পার্সিমোনস প্রেম? এটি থেকে রান্না করা কি
পার্সিমোনগুলি তাদের প্রাকৃতিক আকারে খাওয়া যেতে পারে এবং বিভিন্ন সুস্বাদু খাবার তৈরিতে দরকারী। উদাহরণস্বরূপ, টার্ট বেক করা - দর্শনীয় এবং মার্জিত, চাটনি পার্সিমমন তৈরি করতে বা এটি স্টাফ করা। ভদ্রতার আশ্চর্যজনক কাজ চিজেকেক পার্সিমমন - যাতে আপনি কেবল শীতকালে, পার্সিমন মরসুমে স্বাদ নিতে পারেন, এটি রান্না করার সুযোগটি মিস করবেন না!
আমাদের বড় নিবন্ধে পড়া স্থির স্বাস্থ্য সুবিধা এবং ক্ষতির বিষয়ে আরও: