নুগেটগুলি একটি খাস্তা রুটিতে ফিললেটের টুকরো, এমন একটি থালা যা প্রস্তুত করা কঠিন নয় এবং সম্পূর্ণ ভিন্ন পছন্দের মানুষের কাছে গ্রহণযোগ্য। যখন আপনার ক্ষুধা দ্রুত মেটানোর প্রয়োজন হয় তখন চিকেন নাগেট একটি বহুমুখী খাবার।
তারা এভাবে প্রস্তুতি নেয়। ডাল প্রস্তুত করার জন্য, তারা মুরগির মাংস - ফিললেট বা উরু নেয়, এটি কেফির, সয়া সস বা লেবুর রসে ভিজিয়ে তাদের রসালো করে তোলে।
ডালগুলি একটি পেটানো ডিমের মধ্যে ডুবিয়ে দেওয়ার পরে, এবং তারপর রুটিতে গড়িয়ে দেওয়া হয় - এবং অবিলম্বে একটি গরম ফ্রাইং প্যানে ছড়িয়ে দিন, যেখানে পর্যাপ্ত তেল গরম করা হয়, যেমন গভীর চর্বি। নাগেট ব্রেডিংয়ের জন্য, আপনি নিয়মিত ব্রেড ক্রাম্বস, গুঁড়ো কর্নফ্লেক্স বা টুকরো টুকরো ব্যবহার করতে পারেন। লবণ এবং মশলা যোগ করা হয়।
নাগেটগুলি চুলায় বেক করা যায়, এগুলি শুষ্ক হবে তবে ক্যালরি কম হবে।
চিকেন নাগেটগুলি সাধারণত সসের সাথে পরিবেশন করা হয় - টমেটো, মেয়োনিজ, সরিষা, মিষ্টি এবং টক।
"নাগেটস" কী
নাগেটস ইংরেজী থেকে অনুবাদ করে "সোনার নুগেট"। আপনি এই বাক্যাংশটির অর্থ বুঝতে পারবেন যখন আপনি নাগেটের উপস্থিতির ইতিহাস শিখবেন। সর্বোপরি, তারা প্রথম 1850 সালে ক্যালিফোর্নিয়ার সোনার রাশ চলাকালীন হাজির হয়েছিল The খাবারটি সুবিধাজনক ছিল, কোনও পরিবেশনার প্রয়োজন ছিল না এবং দ্রুত প্রস্তুত হয়েছিল। এবং তারা সত্যিকারের সোনার গাঁজার সাথে সাদৃশ্য তৈরি করার কারণে এটির নামকরণ করেছিল, যা সেই সময় যারা দ্রুত ধনী হতে চায় তাদের মন ভরে দেয়।
হ্যাঁ, আমেরিকান বিজ্ঞানী রবার্ট বাকের নাগের জনপ্রিয়তা জোরদার করেছেন এবং রেস্তোঁরা শিল্পে তাদের জন্য বাণিজ্যিক সাফল্যের প্রতিশ্রুতি দিয়েছেন। 1950 এর দশকে, তাঁর ন্যুগেট রেসিপিটি মুদ্রণে উপস্থিত হয়েছিল।
তাদের প্রস্তুতির জন্য, বেকার একটি বিশেষ খাদ্য অ্যাডেটিভের সাথে কাঁচা মুরগির ফিললেট মিশ্রণের পরামর্শ দেয় যা এটি আরও ঘন এবং আরও আঠালো করে তোলে। ফ্রাইংয়ের জন্য, বিজ্ঞানী আবিষ্কার করেছিলেন এবং একটি বিশেষ ব্রেডিং ব্যবহার করেছিলেন যা তার খাস্তা বৈশিষ্ট্যগুলি হারাতে পারে না এবং হিমায়িত হওয়ার পরেও ভেঙে পড়ে না।
তবে স্বাস্থ্যকর এবং স্বাদযুক্ত - আমাদের রেসিপি অনুসারে ঘরে তৈরি নগেট রান্না করা আরও অনেক ভাল। আপনার জন্য সুস্বাদু খাবার!