এই bষধি তালুতে একটি মসলাযুক্ত সরিষা স্বাদ এবং বাদাম নোট আছে। আরুগুলা যে কোনো খাবারে অনন্য স্বাদ দিতে সক্ষম, এবং এটি খুবই সহায়ক, তাই এটি আপনার দৈনন্দিন মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা আবশ্যক।
অরুগুলা মে মাসে পাওয়া যায়, তবে অনেকে উইন্ডো সিলে এটি বাড়ানো শিখেছে - এটি সুন্দর, সুবিধাজনক এবং দরকারী।
দরকারী সম্পত্তি
অরুগুলায় রয়েছে অ্যালকালয়েডস, ফ্লেভোনয়েডস, ভিটামিন কে, সি, বি, এ। এটি আয়োডিন, আয়রন, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ। তবুও এতে আছে ম্যালিক এসিড, সাইট্রিক এসিড, সরিষার তেল, স্টেরয়েড।
যারা পেটের আলসার বা গ্যাস্ট্রাইটিসে ভোগেন তাদের পক্ষে অরুগুলা ভাল কারণ এটি গ্যাস্ট্রিক প্রাচীরকে শক্তিশালী করে।
ভিটামিন কে ক্ষত নিরাময়ে সাহায্য করে কারণ এটি রক্ত জমাট বাঁধার উন্নতি করে।
অরুগুলা একটি দুর্দান্ত ডায়েটরি পণ্য, এটি বিপাকের উন্নতি করে, বিশেষত এমন লোকদের জন্য ভাল যারা কিছু অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে চান কারণ এটি তৃপ্তির অনুভূতি দেয়।
অভাবজনিত রোগ প্রতিরোধের জন্য এই ভেষজ একটি দুর্দান্ত প্রতিকার। এবং এটি রক্তে কোলেস্টেরল হ্রাস করে।
তেল আরগুলা একটি মূল্যবান পণ্য, এটি রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় তা ছাড়াও এটি প্রসাধনীবিদ্যায় প্রয়োগ পাওয়া যায় application উদাহরণস্বরূপ, আরগুলা তেলের সাথে মুখোশগুলি চুলকে শক্তিশালী করে এবং চুল ক্ষতি রোধ করে।
আরগুলা কীভাবে বেছে নেবেন
আরগুলা কেনা, লম্পট পাতা না খালি কর্কস, তাজা এবং সমান রঙিন হওয়া উচিত তা বেছে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। আরোগুলার স্বাদে পাতার আকার বড় ভূমিকা পালন করে। পাতাটি যত ছোট হবে তত বেশি তিক্ত more
কোথায় যোগ করতে হবে
আরগুলা টাটকা বা সালাদে যুক্ত করুন। এটি স্যান্ডউইচ, পিজ্জা এবং সসগুলিতে যুক্ত করা হয়। এটি মাংসের থালা এবং পাস্তা খাবারগুলি ভালভাবে যায়।
বা বড় নিবন্ধে আরোগুলা স্বাস্থ্য বেনিফিট এবং ক্ষতির বিষয়ে আরও: