1 দিনের জন্য কেফির-দই ডায়েট, -1 কেজি (কেফির-দই রোজার দিন)

1 দিনে 1 কেজি পর্যন্ত ওজন হ্রাস।

গড় দৈনিক ক্যালোরি সামগ্রী 600 কিলোক্যালরি।

কোন ক্ষেত্রে কেফির-দইযুক্ত খাদ্য ব্যবহার করা হয়?

পুষ্টিবিদরা একমত যে কেফির এবং কুটির পনির সঠিক পুষ্টির অপরিহার্য উপাদান। অতএব, কেফির-দই সকলের জন্য ডায়েট প্রকাশ করে যারা কেবলমাত্র জনপ্রিয় ডায়েটের সমুদ্রে হারিয়ে যায়, কিন্তু একই সাথে স্লিম ফিগারের স্বপ্নগুলি একটি বাস্তব জীবনের সহায়ক হয়ে উঠেছে। এর বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে:

• কেফির এবং কুটির পনির উভয়ই সম্পূর্ণরূপে প্রোটিন পণ্য এবং কার্বোহাইড্রেট খাবারের তুলনায় হজমের জন্য শরীর থেকে 3 গুণ বেশি শক্তি প্রয়োজন, তাই ডায়েটে প্রচুর পরিমাণে খাবারের কারণে এই ডায়েটটি বজায় রাখা বেশ সহজ।
• কটেজ পনির এবং কেফির উভয়ই সঠিক পুষ্টির জন্য পণ্য, বেশিরভাগ মিশ্র খাদ্য তাদের উপর ভিত্তি করে।
• কেফির এবং কটেজ পনির উভয়ই প্রায় কোনও কোলেস্টেরল থাকে না, যা সবাই জানেন, এথেরোস্ক্লেরোসিসের একটি গুরুতর বয়স-সম্পর্কিত রোগের কারণ।
• কটেজ পনির এবং কেফির উভয়ই, এমনকি পরিপূরক ছাড়াই, প্রচুর পরিমাণে ব্যাকটেরিয়া থাকে যা আমাদের পরিপাকতন্ত্রের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে - এবং আরও বেশি করে যদি এই পণ্যগুলি অতিরিক্তভাবে বায়োব্যাকটেরিয়া দ্বারা সমৃদ্ধ হয়।

অতএব, কেফির-দই ডায়েট পুষ্টিবিদদের দ্বারা প্রস্তাবিত এবং কিডনি এবং লিভার, হার্ট, এথেরোস্ক্লেরোসিস, ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য রোগের জন্য ডাক্তারদের দ্বারা নির্ধারিত সবচেয়ে দরকারী খাদ্য।

1 দিনের জন্য কেফির-দই ডায়েটের প্রয়োজনীয়তা

কেফির-দই ডায়েটের 1 দিন ব্যয় করতে 200-250 গ্রাম কটেজ পনির (একটি প্যাকেজ) এবং 1 লিটার নিয়মিত কেফির প্রয়োজন।

ডায়েটের কেফির আরও ভাল তাজা (3 দিন পর্যন্ত)। আদর্শ ফ্যাটযুক্ত সামগ্রী 0% বা 1%, তবে 2,5% এর বেশি নয়। আপনি, কেফির ছাড়াও, কোনও গাঁজানো দুধ মিষ্টি পণ্য নয় - দই, গাঁজানো বেকড দুধ, ছোলা, কুমিস, আয়রণ বা অন্য কোনও, যা আপনার অঞ্চলে একই রকমের ক্যালোরি বা ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর সাথে উত্পাদিত হয় (40 কেসিএল / 100 এর বেশি নয়) ছ) খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলির সাথেও উপযুক্ত।

আমরা সর্বাধিক কটেজ পনিরও কিনি। প্যাকেজের নাম অনুসারে 2% অবধি ফ্যাট সামগ্রী, ডায়েটরি কুটির পনির বা কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির উপযোগী। কিছু উত্সে, কেফির-দই ডায়েট 9% কুটির পনির এবং এর পরিমাণ 500 গ্রাম পর্যন্ত বাড়ানোর অনুমতি দেয়। বেশি পরিমাণে ক্যালরিযুক্ত সামগ্রীর কারণে এমন একটি কুটির পনির এবং এই জাতীয় চর্বিযুক্ত সামগ্রী একটি কেফির-দই দিন ব্যয় করার জন্য অগ্রহণযোগ্য। তবে 5-7 দিনের জন্য কোনও কেফির-দইযুক্ত ডায়েটের জন্য, 700-800 কিলোক্যালরি দৈনিক ক্যালোরির পরিমাণ সহ এ জাতীয় পরিমাণ স্বাভাবিক হবে।

আর একটি দিন আপনাকে কমপক্ষে 1,5 লিটার পান করতে হবে। জল, সাধারণ, অ-খনিজযুক্ত এবং অ-কার্বনেটেড - সাধারণ, সবুজ, ভেষজ চা অনুমোদিত, তবে উদ্ভিজ্জ / ফলের রস অনুমোদিত নয়।

1 দিনের জন্য কেফির-দই ডায়েট মেনু

আমরা কেফিরের গ্লাস (200 মিলি) দিয়ে দিনটি শুরু করি। ভবিষ্যতে, দিনের বেলাতে, আপনাকে সমস্ত কটেজ পনির খেতে হবে, এটি 4-5 অংশে বিভক্ত করা এবং প্রতি ২-৩ ঘন্টা কেফির পান করার সাথে কুটির পনির খাওয়ার মধ্যে বিকল্প হওয়া - অন্তর সামান্য বাড়ানো বা হ্রাস করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, 2-3 কেফিরে, 7-30 এ কুটির পনিরের চতুর্থ অংশ, 10-00 কেফিরে, 12-00 এ আবার কুটির পনিরের চতুর্থ অংশ, 14-00 কেফির, ইত্যাদি। বিকল্প বিকল্প মেনু বিকল্প কটেজ পনির একই সাথে খাওয়ার এবং প্রতি 16-00 ঘন্টা পর পর কেফির পান করার ব্যবস্থা করে। উভয় বিকল্প সম্পূর্ণরূপে অভিন্ন এবং আপনার নিজের বিবেচনার ভিত্তিতে কোনটি চয়ন করবেন তা আপনি সিদ্ধান্ত নেন, উদাহরণস্বরূপ, একটি কার্য দিবসে, বিকল্প 3 খাবারের মধ্যে বড় ব্যবধানের কারণে পছন্দনীয়।

প্রায় 1,5 লিটার ভুলে যাবেন না। সাদা পানি. আপনি নিয়মিত কালো, ভেষজ বা সবুজ বা ভেষজ চা ব্যবহার করতে পারেন, তবে প্রাকৃতিক রস নয়।

কেফির-দই রোজার দিনের জন্য মেনু বিকল্পগুলি

সমস্ত বিকল্প স্বাদে পৃথক এবং একই কার্যকারিতা রয়েছে, তাই আমরা আমাদের পছন্দ অনুযায়ী চয়ন করি।

1. শুকনো ফল সহ 1 দিনের জন্য কেফির-দই ডায়েট করুন - থেকে 1 লি। কেফির এবং 200 গ্রাম কুটির পনির, আপনি 40-50 গ্রাম শুকনো ফল-শুকনো এপ্রিকট, কিসমিস, পার্সিমমন, আপেল, প্রুন বা তাদের মিশ্রণ যোগ করতে পারেন। এই মেনু বিকল্প, কেফির ছাড়াও, সামান্য রেচক প্রভাব (প্রাথমিকভাবে prunes কারণে) আছে। শুকনো ফল 4 টি ভাগে ভাগ করে কুটির পনির দিয়ে খাওয়া হয়। শুকনো ফল পূর্বে ভিজিয়ে রাখা যেতে পারে (সন্ধ্যায়), কিন্তু একেবারেই নয়।

2. তুষের সাথে কেফির-দই রোজার দিন - ক্ষুধার তীব্র অনুভূতি সহ একটি সংযোজন হিসাবে, কুটির পনিরের প্রতিটি অংশে 1 টেবিল চামচ যোগ করুন। রাই, ওট বা গমের ভুসি। বিকল্পভাবে, ব্রানকে ওটমিল, মুসেলি বা ব্যবহারযোগ্য কোনো ফল-শস্যের মিশ্রণ দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে-তারপর পুরোটা নয়, কিন্তু আধা টেবিল চামচ যোগ করুন।

3. মধু দিয়ে 1 দিনের জন্য কেফির-দই ডায়েট করুন - এই বিকল্পটি মারাত্মক মাথাব্যথার জন্য ব্যবহৃত হয় যা কার্বোহাইড্রেটের অভাবে কিছু লোকের মধ্যে দেখা দেয়। কেফিরের প্রতিটি অংশে এটি 1 টি চামচ যোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়। মধু। ডায়েটের সময় যদি হঠাৎ আপনার মাথা ব্যথা হয় তবে কেবলমাত্র আপনার পরবর্তী খাওয়ার বা কুটির পনির গ্রহণের জন্য মধু যুক্ত করুন। আপনি কটেজ পনির সাথে মধু মিশ্রিত করতে পারেন (তবে এটি প্রয়োজনীয় নয়), জ্যাম বা জামও উপযুক্ত।

4. বেরি সহ 1 দিনের জন্য কেফির-দই ডায়েট - গ্রীষ্মে, যখন বেরির পরিসীমা খুব বড় হয়, কেফির বা কুটির পনিরের সাথে কিছুটা তাজা বেরি যোগ করে ডায়েট করা যেতে পারে। স্ট্রবেরি, বুনো স্ট্রবেরি, currants, তরমুজ, চেরি, চেরি, gooseberries - একেবারে কোন berries করবে।

5. রোজশিপ ডিকোশন সহ 1 দিনের জন্য কেফির-দই ডায়েট - শীতের শেষে এবং বসন্তের শুরুতে, এই বিকল্পটি ব্যবহার করা ভাল, যা খাদ্যের সময় অতিরিক্ত উচ্চ স্তরের ভিটামিন সি গ্যারান্টি দেবে, যখন শরীর উল্লেখযোগ্যভাবে দুর্বল হয়ে পড়ে। কুটির পনিরের সাথে, আমরা এক গ্লাস রোজশিপ ব্রথ (বা রোজশিপ চা) পান করি। হিবিস্কাস চা এবং যে কোন দুর্গযুক্ত চা ঠিক একই প্রভাব আছে।

1 দিনের জন্য কেফির-দই ডায়েটের জন্য contraindication

যে কোনও ক্ষেত্রে, ডায়েটের আগে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা জরুরি। তদতিরিক্ত, চিকিত্সক অল্প পরিমাণে এই ডায়েটের সুপারিশ করতে এবং উপরের সীমাবদ্ধতার সাপেক্ষে to

কেফির-দই রোজার দিন উপকারিতা

কেফির-দই ডায়েটের সমস্ত সুবিধা মেনুতে এর প্রধান পণ্যগুলির সরাসরি পরিণতি:

• কুটির পনির এবং কেফিরে প্রচুর ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন বি 1, বি 2, পিপি, সি কম ক্যালোরি রয়েছে। এই জন্য ধন্যবাদ, হাড় এবং কার্টিলেজ টিস্যু শক্তিশালীকরণ আপনাকে নিশ্চিত করা হয়। এবং যেসব মেয়েরা এগুলো খায় তারা সুস্থ ও সুন্দর চুল, মজবুত নখ এবং সাধারণভাবে বলে যে কুটির পনিরই নারী সৌন্দর্যের রহস্য।
• কুটির পনির এবং কেফিরে স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে না, তাই এটি হৃৎপিণ্ড, লিভার, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং হাইপারটেনশনের রোগগুলির জন্য খাদ্যতালিকাগত পুষ্টির জন্য সুপারিশ করা হয়।
• দই লাইপোট্রপিক বৈশিষ্ট্য উচ্চারণ করেছে (ফ্যাট বিপাক উন্নত করে)।
• কুটির পনির রক্তে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধিতে অবদান রাখে - এই সূচকটির একটি স্বল্প মূল্য অস্বাভাবিক নয়, তবে খুব কম মান রক্তাল্পতার বৈশিষ্ট্য ধারণ করে।
• একটি রোজার দিন হিসাবে, এই ডায়েটটি অত্যন্ত কার্যকর - 1 দিনে ওজন হ্রাস 1 কেজির বেশি, ওজন হ্রাস নিম্নলিখিত দিনগুলিতে একটি সাধারণ ডায়েট সহ অব্যাহত থাকে।
• কেফির (বিশেষত পরিপূরক সহ) অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য উচ্চারণ করেছে এবং পরিপূরকগুলি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সহায়তা করে।
• কেফির অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরাটিকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং তাই হজম সংস্থার অবস্থার উন্নতি করে।
• কেফির-দইয়ের উপবাসের দিনটি কার্যত ডায়েট এবং চাপযুক্ত সংবেদন ছাড়াই আপনার আদর্শ ওজন বজায় রাখতে সহায়তা করবে (প্রতি 1-2 সপ্তাহে একবার বাহিত হলে)।

1 দিনের জন্য কেফির-দইযুক্ত খাবারের অসুবিধা

• একটি উপবাসের কেফির-দইয়ের দিন পুরো ওজন হ্রাসের জন্য উপযুক্ত নয় - এটি কোনও ডায়েট নয়, তবে ওজনকে প্রয়োজনীয় সীমার মধ্যে রাখার কাজটি সম্পূর্ণরূপে সম্ভাব্য।
• জটিল দিনগুলিতে ওজন হ্রাস কিছুটা কমাতে পারে।
• ডায়েটের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ - কেফির - কিছু ইউরোপীয় দেশগুলিতে উত্পাদিত হয় না - তবে আমরা কোনও স্থানীয় গাঁজানো দুধ পণ্য (দই প্রায় সর্বত্রই উত্পাদিত হয়) বেছে নিই যে প্রতি 40 গ্রামে 100 কিলোক্যালরির বেশি পরিমাণে বা এক পরিমাণে ফ্যাটযুক্ত উপাদান নেই কম 2%।

পুনরায় কেফির-দই রোজার দিন

এই ডায়েটের লক্ষ্য হ'ল ওজনকে প্রয়োজনীয় সীমাবদ্ধতার মধ্যে রাখা - এটির জন্য প্রতি 1-2 সপ্তাহে একবার 3 দিনের জন্য ডায়েট রাখা যথেষ্ট যথেষ্ট। তবে যদি ইচ্ছা হয়, নিয়মিত খাবারের অন্যান্য দিনে কেফির-দই পুনরাবৃত্তি করা যেতে পারে। এই ডায়েটকে স্ট্রিপড ডায়েট বলে।