জিহ্বা (ল্যাটিন ভাষা থেকে) মুখের মধ্যে অবস্থিত একটি ভ্রাম্যমাণ অঙ্গ এবং প্রধান কাজগুলি বক্তৃতা এবং খাদ্য হিসাবে রয়েছে।

গঠন. জিহ্বা 17টি পেশী দ্বারা গঠিত, অভ্যন্তরীণ এবং বহির্মুখী, অত্যন্ত ভাস্কুলারাইজড, যা একটি শ্লেষ্মা ঝিল্লি দ্বারা আবৃত। জিহ্বায় সংবেদনশীল, সংবেদনশীল এবং মোটর উদ্ভাবন রয়েছে।

 প্রায় 10 সেমি লম্বা, জিহ্বা দুটি ভাগে বিভক্ত:

- শরীর, মোবাইল এবং দৃশ্যমান অংশ, যা 2টি উপ-উপাদান দ্বারা গঠিত: মুখের পিছনে অবস্থিত ফ্যারিঞ্জিয়াল সেগমেন্ট এবং বুকাল সেগমেন্ট, প্রায়শই জিহ্বা হিসাবে বিবেচিত হয়। পরেরটি প্যাপিলি দ্বারা আবৃত এবং ফ্রেনুলাম (²) দ্বারা মুখের মেঝেতে সংযুক্ত থাকে।

- মূল, হাইয়েড হাড়ের সাথে সংযুক্ত, ম্যান্ডিবল এবং পাকের পর্দার সাথে, যা শরীরের নীচে লুকানো নির্দিষ্ট অংশ গঠন করে।

স্বাদ ভূমিকা. ভাষাগত স্বাদের কুঁড়িগুলির জন্য জিহ্বা স্বাদে একটি প্রধান ভূমিকা পালন করে। এই স্বাদের কুঁড়িগুলির মধ্যে কয়েকটিতে বিভিন্ন স্বাদের পার্থক্য করার জন্য স্বাদ গ্রহণকারী রয়েছে: মিষ্টি, নোনতা, তেতো, টক এবং উমামি।

চর্বণ ভূমিকা. জিহ্বা খাবার চিবানো সহজ করে, যা বোলাস তৈরি করে, এটিকে একত্রিত করে এবং দাঁতের দিকে ঠেলে দেয় (2)।

গিলতে ভূমিকা. জিহ্বা খাদ্যের বোলাসকে গলার পিছনে, ফ্যারিনক্সে (2) ঠেলে গিলতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।

বক্তৃতায় ভূমিকা. স্বরযন্ত্র এবং ভোকাল কর্ডের সাথে একমত, জিহ্বা উচ্চারণে ভূমিকা পালন করে এবং বিভিন্ন শব্দ নির্গমনের অনুমতি দেয় (2)।

ক্যানকার ঘা. মুখের অভ্যন্তরে, এবং বিশেষ করে জিহ্বায়, ক্যানকার ঘা দেখা দেওয়ার স্থান হতে পারে, যা ছোট আলসার। তাদের কারণ একাধিক হতে পারে যেমন স্ট্রেস, আঘাত, খাদ্য সংবেদনশীলতা, ইত্যাদি। কিছু ক্ষেত্রে, এই ক্যানকার ঘাগুলি যখন বারবার দেখা দেয় তখন অ্যাফথাস স্টোমাটাইটিসে পরিণত হতে পারে (3)।

গ্লসাইটস. গ্লসাইটিস হল প্রদাহজনক ক্ষত যা জিহ্বাকে বেদনাদায়ক করে তোলে এবং এটিকে লাল দেখায়। তারা পাচনতন্ত্রের সংক্রমণের কারণে হতে পারে।

ছত্রাকের সংক্রমণ. মৌখিক খামির সংক্রমণ হল একটি ছত্রাক দ্বারা সৃষ্ট সংক্রমণ। মুখের মধ্যে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায়, এই ছত্রাক বিভিন্ন কারণের প্রতিক্রিয়ায় বৃদ্ধি পেতে পারে এবং সংক্রমণ ঘটাতে পারে।

গ্লসপ্লেজিয়া. এগুলি হল পক্ষাঘাত যা সাধারণত জিহ্বার একপাশে প্রভাবিত করে যার ফলে উচ্চারণে অসুবিধা হয়।

আব. সৌম্য (নন-ক্যান্সার) এবং ম্যালিগন্যান্ট (ক্যান্সারযুক্ত) টিউমার উভয়ই জিহ্বার বিভিন্ন অংশে বিকশিত হতে পারে।

প্রতিরোধ. ভাল মৌখিক স্বাস্থ্যবিধি জিহ্বার কিছু রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে।

চিকিৎসা. রোগের উপর নির্ভর করে, অ্যান্টিফাঙ্গাল, অ্যান্টিবায়োটিক বা অ্যান্টিভাইরাল কালি দিয়ে চিকিত্সা নির্ধারিত হতে পারে।

অস্ত্রোপচার চিকিত্সা. জিহ্বার ক্যান্সারের সাথে, টিউমার অপসারণের জন্য অস্ত্রোপচার করা যেতে পারে।

কেমোথেরাপি, রেডিওথেরাপি। এই থেরাপিগুলি ক্যান্সারের জন্য নির্ধারিত হতে পারে।

শারীরিক পরীক্ষা. জিহ্বার গোড়ার একটি পরিদর্শন একটি ছোট আয়না ব্যবহার করে তার অবস্থা এবং বিশেষ করে এর শ্লেষ্মা ঝিল্লির রঙ পরীক্ষা করা হয়। জিহ্বা একটি palpation এছাড়াও সঞ্চালিত হতে পারে.

মেডিকেল ইমেজিং পরীক্ষা. রোগ নির্ণয় সম্পূর্ণ করার জন্য একটি এক্স-রে, সিটি স্ক্যান বা এমআরআই করা যেতে পারে।

আজও উল্লেখ করা হয়েছে, ভাষার মানচিত্র, জিহ্বার একটি নির্দিষ্ট অঞ্চলে প্রতিটি স্বাদকে তালিকাভুক্ত করা, শুধুমাত্র একটি পৌরাণিক কাহিনী। প্রকৃতপক্ষে, গবেষণা, বিশেষ করে ভার্জিনিয়া কলিন্সের গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে স্বাদের কুঁড়িতে উপস্থিত স্বাদের কুঁড়ি বিভিন্ন স্বাদ উপলব্ধি করতে পারে। (5)