লবণ ছাড়া জোঁক বোর্চট

সমাপ্ত ঝোল ডিফ্রস্ট, জল দিয়ে ঝুলিয়ে রাখুন। বাঁধাকপি যোগ করুন। রসুনের সাথে গাজর এবং পেঁয়াজ মেশান। টমেটো + চিনি। কাচা বীটরুট তিনটে নিয়ে বসুন। সব শেষে একটি saucepan এবং zucchini রাখা. সিদ্ধ এবং প্রস্তুত। প্রতিটি প্লেটে স্বাদমতো লবণ যোগ করুন।

• 300 গ্রাম সাদা বাঁধাকপি
• 125 গ্রাম গাজর
• 75 গ্রাম পেঁয়াজ
• 1 রসুন লব
• জুচিনি 50 গ্রাম
• 70 গ্রাম টমেটো
• 5 গ্রাম চিনি
• 130 গ্রাম বিটরুট
• 3 চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
• 1 এল গরুর মাংসের ঝোল
• 2 লিটার জল।