পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
নিম্নলিখিত সারণিতে পুষ্টির বিষয়বস্তু (ক্যালোরি, প্রোটিন, চর্বি, শর্করা, ভিটামিন এবং খনিজ) তালিকাভুক্ত রয়েছে 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ।
| পরিপোষক | সংখ্যা | নর্মা ** | 100 গ্রামে স্বাভাবিকের% | 100 কিলোক্যালরি স্বাভাবিকের% | আদর্শের 100% |
| উত্তাপের মাপবিশেষ | 154 Kcal | 1684 Kcal | 9.1% | 5.9% | 1094 গ্রাম |
| প্রোটিন | 23.1 গ্রাম | 76 গ্রাম | 30.4% | 19.7% | 329 গ্রাম |
| চর্বি | 4.7 গ্রাম | 56 গ্রাম | 8.4% | 5.5% | 1191 গ্রাম |
| শর্করা | 4.9 গ্রাম | 219 গ্রাম | 2.2% | 1.4% | 4469 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4.1 গ্রাম | 20 গ্রাম | 20.5% | 13.3% | 488 গ্রাম |
| পানি | 65.6 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 2.9% | 1.9% | 3465 গ্রাম |
| ছাই | 1.7 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.4 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 26.7% | 17.3% | 375 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রিবোফ্লাভিন | 0.8 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 44.4% | 28.8% | 225 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.8 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 16% | 10.4% | 625 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.1 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 5% | 3.2% | 2000 |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 2.4 μg | 3 মিলিগ্রাম | 80% | 51.9% | 125 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, না | 7.8 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 39% | 25.3% | 256 গ্রাম |
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 100 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 4% | 2.6% | 2500 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 17 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.7% | 1.1% | 5882 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 481 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 37% | 24% | 270 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 137 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 17.1% | 11.1% | 584 গ্রাম |
| খনিজ | |||||
| আয়রন, ফে | 2.3 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 12.8% | 8.3% | 783 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 2.5 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 20.8% | 13.5% | 480 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| মনো এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 0.3 গ্রাম | সর্বাধিক 100 গ্রাম | |||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
| নাসাদেনি ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.5 গ্রাম | সর্বাধিক 18.7 গ্রাম | |||
| মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 1.1 গ্রাম | সর্বনিম্ন 16.8 গ্রাম | 6.5% | 4.2% | |
| পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 3.1 গ্রাম | 11.2-20.6 গ্রাম থেকে | 27.7% | 18% |
শক্তির মান 154 কিলোক্যালরি।
- লিঙ্ক = 51 গ্রাম (78.5 কিলোক্যালরি)
LOMA LINDA বড় সসেজ, কম ফ্যাটযুক্ত, ক্যানড, অপ্রস্তুত ভিটামিন বি 1 এর পরিমাণগুলি 26.7%, ভিটামিন বি 2 - 44,4%, ভিটামিন বি 5 - 16%, ভিটামিন বি 12 - 80%, ভিটামিন পিপি - 39%, ফসফরাস - 17,1%, আয়রন - 12,8 হিসাবে সমৃদ্ধ ছিল 20,8%, দস্তা - XNUMX%
- ভিটামিন B1 কার্বোহাইড্রেট এবং শক্তি বিপাকের মূল এনজাইমগুলির অংশ, যা শরীরকে শক্তি এবং প্লাস্টিকের যৌগের পাশাপাশি ব্রাঞ্চড-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাক সরবরাহ করে। এই ভিটামিনের অভাব স্নায়বিক, হজম এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের মারাত্মক ব্যাধি নিয়ে যায়।
- ভিটামিন B2 রেডক্স প্রতিক্রিয়ার সাথে জড়িত, ভিজ্যুয়াল অ্যানালাইজারের রঙগুলির সংবেদনশীলতা এবং অন্ধকার অভিযোজনে অবদান রাখে। ভিটামিন বি 2 এর অপর্যাপ্ত গ্রহণের সাথে ত্বকের স্বাস্থ্যের লঙ্ঘন, শ্লেষ্মা ঝিল্লি, বিকল আলো এবং গোধূলি দৃষ্টি রয়েছে।
- ভিটামিন B5 প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট বিপাক, কোলেস্টেরল বিপাক, বেশ কয়েকটি হরমোন সংশ্লেষণ, হিমোগ্লোবিন জড়িত এবং অন্ত্রে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং শর্করার শোষণকে উত্সাহ দেয়, অ্যাড্রিনাল কর্টেক্সের কার্যকারিতা সমর্থন করে। প্যান্টোথেনিক অ্যাসিডের অভাব ত্বকের ক্ষত এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লি হতে পারে।
- ভিটামিন B12 বিপাক এবং অ্যামিনো অ্যাসিড রূপান্তর করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ফোলেট এবং ভিটামিন বি 12 হিমটোপয়েসিসে জড়িত সম্পর্কিত ভিটামিন। ভিটামিন বি 12 এর অভাব আংশিক বা গৌণ ফোলেটের ঘাটতি এবং রক্তাল্পতা, লিউকোপেনিয়া, থ্রোম্বোসাইটোপেনিয়ার বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।
- ভিটামিন পিপি রেডক্স প্রতিক্রিয়া এবং শক্তি বিপাকের সাথে জড়িত। ভিটামিনের অপর্যাপ্ত গ্রহণের সাথে ত্বকের স্বাভাবিক অবস্থার ব্যাধি, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং স্নায়ুতন্ত্রের অস্তিত্ব।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত, অ্যাসিড-ক্ষারীয় ভারসাম্যকে নিয়ন্ত্রণ করে, হাড় এবং দাঁতকে খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয় ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অংশ। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
- আইরন এনজাইম সহ প্রোটিনের বিভিন্ন ফাংশন অন্তর্ভুক্ত। ইলেক্ট্রন, অক্সিজেন পরিবহনের সাথে জড়িত, রেডক্স প্রতিক্রিয়ার প্রবাহ এবং পারক্সিডেশন সক্রিয়করণের অনুমতি দেয়। অপর্যাপ্ত সেবনের ফলে হাইপোক্রোমিক অ্যানিমিয়া, কঙ্কালের পেশীগুলির ক্লিপ, কার্ডিওমায়োপ্যাথি, দীর্ঘস্থায়ী অ্যাট্রোফিক গ্যাস্ট্রাইটিসের মায়োগ্লোবাইনেমিয়া এটোনিয়া বাড়ে।
- দস্তা কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, চর্বি, নিউক্লিক অ্যাসিডগুলির সংশ্লেষণ এবং ভাঙ্গনের প্রক্রিয়াগুলির সাথে জড়িত 300 টিরও বেশি এনজাইমগুলিতে এবং বেশ কয়েকটি জিনের প্রকাশের নিয়ন্ত্রণে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। অপ্রতুল গ্রহণের ফলে রক্তাল্পতা, মাধ্যমিক ইমিউনোডেফিসিয়েন্সি, লিভার সিরোসিস, যৌন কর্মহীনতা, ভ্রূণের ক্ষতিকারক উপস্থিতি দেখা দেয়। সাম্প্রতিক গবেষণাগুলিতে তামার শোষণকে ভঙ্গ করার জন্য জিংকের উচ্চ মাত্রার সক্ষমতা প্রকাশিত হয়েছিল এবং এইভাবে রক্তাল্পতার বিকাশে অবদান রাখে।
আপনি অ্যাপটিতে দেখতে পারেন এমন সবচেয়ে দরকারী পণ্যগুলির একটি সম্পূর্ণ ডিরেক্টরি।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি 154 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজগুলি সহায়ক LOMA LINDA এর চেয়ে বড় সসেজ, কম চর্বিযুক্ত, ক্যানড, অপ্রস্তুত, ক্যালোরি, পুষ্টিকর উপাদান