ওজন কমান ড্যাশ ডায়েট কি এবং কেন এটি আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে?

ওজন কমান ড্যাশ ডায়েট কি এবং কেন এটি আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে?

ড্যাশ ডায়েট, যা মূলত উচ্চ রক্তচাপ কমাতে তৈরি করা হয়েছিল, আপনাকে স্বাস্থ্যকর উপায়ে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে

Laডায়েট ড্যাশ নিয়ন্ত্রনে সাহায্য করার লক্ষ্য উচ্চ রক্তচাপ (এর সংক্ষিপ্ত রূপ "হাইপারটেনশন বন্ধ করার জন্য খাদ্যতালিকাগত পদ্ধতি") এবং আমেরিকান ইনস্টিটিউট অফ হেলথ 90 -এর দশকে এটি তৈরি করেছিল। কিন্তু সত্য হল এই ডায়েটের অন্যতম বৈশিষ্ট্য হল যে, একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট প্যাটার্ন হচ্ছে, এটি শুধুমাত্র উচ্চ রক্তচাপের চিকিৎসার জন্য বৈধ নয়, কিন্তু এটি এর জন্যও উপকারী হতে পারে পাতলাবিশেষ করে যাদের খারাপ খাদ্যাভাস আছে তাদের ক্ষেত্রে, যেহেতু ড্যাশ ডায়েট দ্বারা প্রস্তাবিত পরিবর্তনের অনুমতি দেওয়া হবে ক্যালোরি খাওয়া কমানো এবং এটি আপনার প্রয়োজনের সাথে খাপ খাইয়ে নিন। «যখনই একটি ক্যালোরি সীমাবদ্ধতা করা হয়, ওজন হ্রাস পায়। দীর্ঘমেয়াদে একটি সুষম এবং টেকসই উপায়ে এটি করা চ্যালেঞ্জ, এবং এই দুটি শর্ত ড্যাশ ডায়েটের সাথে পূরণ করা যেতে পারে ”, ডা। মারিয়া ব্যালেস্টেরোস, SEEN (পুষ্টির গ্রুপের সমন্বয়কারী, এন্ডোক্রিনোলজি এবং পুষ্টি)।

এই ডায়েটটি যা করার চেষ্টা করে, বিশেষজ্ঞের মতে, ডায়েটে সোডিয়ামের হ্রাস অর্জনের চেষ্টা করা এবং অন্যদিকে, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের পরিমাণ বৃদ্ধি করে, যা খনিজ পদার্থ যা সম্ভাব্য উচ্চ রক্তচাপ উন্নত করে। এইভাবে, ড Dr. ব্যালেস্টেরোস ব্যাখ্যা করেছেন যে ড্যাশ ডায়েট ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারের উপর জোর দেয় যা একত্রিত হলে রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।

আর এই ডায়েট মেনে চললে কী খাওয়া উচিত? ডাক্তার ব্যাখ্যা করেন। প্রথমত, প্রক্রিয়াজাত পণ্যের ব্যবহার কমানো, সেইসাথে আমাদের মেনুতে ফল এবং সবজি অন্তর্ভুক্ত করা অপরিহার্য। এছাড়াও, এটি অপরিহার্য যে আমরা যে সিরিয়াল খাই তা সম্পূর্ণ হয় এবং আমরা আমাদের খাদ্যতালিকায় অল্প পরিমাণে বাদাম, সেইসাথে মাছ এবং কম চর্বিযুক্ত মাংস অন্তর্ভুক্ত করি।

ড্যাশ ডায়েট করতে চাইলে কি খাবেন

ফলের কথা বললে, ডা Bal ব্যালেস্টেরোস কমপক্ষে খাওয়ার পরামর্শ দেন তিন টুকরা ফল, ভাল পুরো, একটি দিন, পাশাপাশি দুই বা তিনটি স্কিমড দুগ্ধজাত পণ্য। এটি অনুশীলনে রেখে, আমরা মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারে ডেজার্টের জন্য প্রায় 150 গ্রাম ফল পেতে পারি।

একইভাবে, আমাদের অবশ্যই রান্নার জন্য লবণের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে হবে (3 গ্রাম / দিনের কম): এক স্তরের চা চামচ), এবং ক্ষতিপূরণ দিতে আমরা পারি রান্নার জন্য সাধারণ মশলা ব্যবহার করুন এবং খাবারে আরও স্বাদ দিন (মরিচ, পেপারিকা, জাফরান, ভিনেগার, লেবু, রসুন, পেঁয়াজ ...) এবং সুগন্ধযুক্ত গুল্ম (পার্সলে, থাইম, মৌরি, তেজপাতা, ওরেগানো ...)।

সালাদ বা অন্যান্য খাবারের জন্য ক্যানড মাছ ব্যবহার করার সময়, প্রাকৃতিকভাবে (0% লবণ) ব্যবহার করা উচিত, তবে পরিমিত পরিমাণে। খুব, কিউব বা বাউলন কিউব যোগ করা এড়িয়ে চলুন খাবারের জন্য মাংস বা মাছ।

সেগুলো ব্যবহার করা হবে চর্বি মুক্ত রন্ধনপ্রণালী: লোহা, রোস্ট, ওভেন, মাইক্রোওয়েভ, বাষ্প, প্যাপিলোটে… এবং ভাজা, রুটিযুক্ত এবং পিষ্ট খাবার এড়িয়ে চলুন।

এটি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় প্রতিদিন 1,5 বা 2 লিটার জল (8 গ্লাস / দিন)। এই পরিমাণে তারা infusions এবং broths গণনা করা হবে। অন্যদিকে, কার্বনেটেড এবং উদ্দীপক পানীয় খাওয়া হবে না এবং

মাংস খাওয়া, ঘন ঘন মাছ খাওয়া, চর্বিযুক্ত মাংস (বিশেষত হাঁস -মুরগি) এবং লাল মাংসের সীমিত ব্যবহার (সপ্তাহে 1 বা 2 বার) সুপারিশ করা হয়।

পরিশেষে, লাঞ্চ এবং ডিনারে লবণ ছাড়া 30 গ্রাম গোটা রুটি যোগ করার সুপারিশ করা হয়।

এটা কি সত্যিই উচ্চ রক্তচাপ কমায়?

ডা Bal ব্যালেস্টেরোস উল্লেখ করেছেন যে কিডনি বিকল হওয়া উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য ড্যাশ ডায়েটের পরামর্শ দেওয়া হবে না, যেহেতু এই রোগীদের ক্ষেত্রে ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং প্রোটিন সামগ্রীর সীমাবদ্ধতা বহন করা প্রয়োজন হতে পারে। ড্যাশ ডায়েট।

অন্যদিকে, উচ্চ রক্তচাপ কমানোর বিষয়ে তাদের বৈজ্ঞানিক প্রমাণের বিষয়ে, সবচেয়ে বেশি পর্যালোচনা করা হয় তথাকথিত "ড্যাশ" (অ্যাপল এট আল। 1997) এবং "ড্যাশ-সোডিয়াম" (ভলমার এট আল, 2001) যেখানে এটি অন্যদের সাথে এই খাদ্যের তুলনা করা হয়েছিল এবং রক্তচাপের উপর এর প্রভাব মূল্যায়ন করা হয়েছিল। 'ড্যাশ-সোডিয়াম' গবেষণায়, সোডিয়ামের মাত্রা আরও হ্রাস করা হয়েছিল, যার ফলে আরও উল্লেখযোগ্য ফলাফল পাওয়া গেছে।