4 মার্চ, 2014 মাইকেল গ্রেগার দ্বারা
বন্ধ্যাত্ব হল 10-15 শতাংশ দম্পতি গর্ভধারণের চেষ্টা করে এবং প্রায় অর্ধেকের ক্ষেত্রে সমস্যাটি পুরুষের। একটি সাম্প্রতিক হার্ভার্ড গবেষণায় দেখা গেছে যে স্যাচুরেটেড ফ্যাট গ্রহণের মাত্র 5 শতাংশ বৃদ্ধি শুক্রাণুর সংখ্যা 38 শতাংশ হ্রাসের সাথে যুক্ত।
কিন্তু কেন? এটি শিল্প দূষণের কারণে হতে পারে যা পশুর চর্বি, বিশেষ করে মাছের তেলে জমা হয় এবং পুরুষের উর্বরতাকে প্রভাবিত করে, শুধুমাত্র শুক্রাণুর সংখ্যার ক্ষেত্রেই নয়, এটি কতটা ভাল কাজ করে তাও। .
একটি সাম্প্রতিক সমীক্ষায় দেখা গেছে যে সফলভাবে গর্ভধারণ ও নিষিক্ত ডিম্বাণু রোপনের সম্ভাবনা এমন রোগীদের মধ্যে কমে যায় যারা ঘন ঘন মাংস খাওয়ার কথা জানিয়েছেন। গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে প্রাণীজ পণ্যগুলিতে উপস্থিত শিল্প দূষণকারী এবং স্টেরয়েডগুলি দায়ী। তারা উপসংহারে পৌঁছেছেন যে দম্পতিদের গর্ভধারণে সমস্যা রয়েছে তাদের পুষ্টির নাটকীয় প্রভাব সম্পর্কে শিক্ষিত হওয়া উচিত।
ডায়েট পুরুষ ও মহিলাদের চিকিত্সার সাফল্যকে প্রভাবিত করতে পারে, পূর্ববর্তী অনুসন্ধানের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ যে "মাংসজাত দ্রব্য বা দুধের মতো ঘন ঘন চর্বিযুক্ত খাবার গ্রহণ শুক্রাণুর গুণমানকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করতে পারে, যখন কিছু ফল এবং সবজি শুক্রাণুর গুণমান উন্নত করতে পারে৷ এটিও পাওয়া গেছে যে শাকসবজি এবং ফলের প্রতিরক্ষামূলক কাজ তাদের মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পুষ্টির সাথে সম্পর্কিত।
কীভাবে একজন মায়ের গরুর মাংস খাওয়া তার ছেলের অণ্ডকোষের বিকাশকে প্রভাবিত করতে পারে এবং তার ভবিষ্যতের উর্বরতাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে? এটা বিশ্বাস করা হয় যে এটি প্রাণীদের খাওয়ানো অ্যানাবলিক স্টেরয়েডের কারণে। যাইহোক, গবেষণা অনুসারে, স্টেরয়েডগুলি অন্যান্য জেনোবায়োটিকগুলির সাথেও যোগাযোগ করতে পারে - মাংসে উপস্থিত শিল্প রাসায়নিক, যেমন কীটনাশক এবং ডাইঅক্সিন, সেইসাথে পণ্যগুলি মোড়ানো প্লাস্টিকের মধ্যে থাকা রাসায়নিকগুলির সাথে।
ভারী ধাতুগুলিও একটি ভূমিকা পালন করতে পারে। সীসা এবং ক্যাডমিয়ামও সফল গর্ভধারণে অবদান রাখে না। এই রাসায়নিকগুলি আমাদের শরীরে কোথায় প্রবেশ করে? মাছের বাজার এবং সুপারমার্কেটে বিক্রি হওয়া সামুদ্রিক খাবারের সবচেয়ে সাধারণ ধরনের পরীক্ষা করা হয়েছে। ক্যাডমিয়ামের সর্বোচ্চ মাত্রা পাওয়া গেছে টুনা এবং সীসা স্ক্যালপ এবং চিংড়িতে। এইভাবে, মাছ খাওয়ার (বেশিরভাগই পারদ) সাথে যুক্ত ঝুঁকি সম্পর্কে জনসাধারণকে দেওয়া তথ্য একটি সম্পূর্ণ চিত্র প্রদান করে না। মাছে অন্যান্য বিষাক্ত ধাতু রয়েছে।