স্টোমা রোগীদের জন্য পুষ্টি

প্রমাণিত বিষয়বস্তু

পেটের প্রাচীর দিয়ে স্টোমা বের হয়। অপারেশনটি বৃহৎ অন্ত্রের লুমেন বা বাইরের বিশ্বের সাথে ইলিয়ামের লুমেনের একটি কৃত্রিম সংযোগ তৈরি করে। এই রুট তারপর অন্ত্রের বিষয়বস্তু মলত্যাগ দ্বারা অনুসরণ করা হয়. সাধারণভাবে, তখন স্থায়ী ভিত্তিতে স্টোমা পাউচ ব্যবহার করা প্রয়োজন।

স্টোমা সার্জারির পরপরই, পুষ্টি রোগীর স্বাস্থ্য এবং অস্ত্রোপচারের পরিমাণের উপর নির্ভর করে। কখনও কখনও চর্বি হজম প্রাথমিক সময়ের মধ্যে বিরক্ত হতে পারে. এটি তাদের ব্যবহারের পর্যায়ক্রমিক সীমাবদ্ধতার সাথে সম্পর্কিত। কিছুক্ষণ পরে, তবে, অন্ত্রের বাকি অংশ হজমের কার্যকারিতার জন্য দখল করে নেয়। অপারেশনের পরে, পরবর্তী পণ্য এবং খাবারগুলি একবারে এবং অল্প পরিমাণে চালু করা উচিত। তাদের স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতার পর্যবেক্ষণও করা উচিত (যেমন বমি বমি ভাব, পেট ফাঁপা, ফোলা দ্বারা প্রমাণিত)।

পুনরুদ্ধারের সময়কালের পরে, স্টোমা একটি বিশেষ খাদ্য বা খুব কঠোর খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতার জন্য একটি ইঙ্গিত নয়। রোগীদের খুঁজে বের করতে হবে কোন পণ্যগুলি সময়ের সাথে ভাল এবং কম সহ্য করা হয়। যাইহোক, সঠিক পুষ্টির নিয়মগুলি অনুসরণ করা মূল্যবান। পর্যাপ্ত খাদ্য নিয়মিত মলত্যাগ, তাদের ধারাবাহিকতা এবং এইভাবে রোগীর সুস্থতাকে প্রভাবিত করে। সঠিক পুষ্টির মাধ্যমে, আপনি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ব্যাধিগুলিও এড়াতে পারেন, যেমন কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়রিয়া, পেট ফাঁপা।

অতএব, নিয়মিত খাবার খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ, একই সময়ে, দিনে 3 টির কম নয়। খাবার প্রচুর হওয়া উচিত নয়। দিনে পর্যাপ্ত তরল পান করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। অন্ত্রের নিয়ন্ত্রণ এবং মল পদার্থের গঠনে জলের উপকারী প্রভাব রয়েছে। অতএব, আপনার প্রতিদিন প্রায় 2 লিটার তরল পান করা উচিত। চর্বিযুক্ত পণ্য এবং খাবার (চর্বিযুক্ত মাংস, ঠান্ডা কাট, চর্বিযুক্ত চিজ, লার্ড) এবং মিষ্টি (চকলেট, মিষ্টান্ন) এর ব্যবহার সীমিত করা মূল্যবান। রান্না এবং ফয়েল মধ্যে বেকিং দ্বারা থালা - বাসন প্রস্তুত করা উচিত. ভাজা খাবার এড়িয়ে চলতে হবে। এছাড়াও, আপনার এমন পণ্যগুলি এড়ানো উচিত যা অন্ত্রের পেরিস্টালসিস এবং গ্যাস গঠনকে অত্যধিক বৃদ্ধি করে, বিশেষত বাঁধাকপি, মটর, অ্যাসপারাগাস, মটরশুটি, মটরশুটি। পেঁয়াজ। অ্যালকোহল পান করা এবং গরম মশলা ব্যবহার করা অনুচিত।

স্টোমা রোগীদের মধ্যে, বিভিন্ন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ হতে পারে: ডায়রিয়া, কোষ্ঠকাঠিন্য, অত্যধিক গ্যাস। অতএব, কোন খাবারগুলি এই সমস্যাগুলির কারণ হতে পারে এবং যা তাদের উপশম করতে সাহায্য করতে পারে তা জানা গুরুত্বপূর্ণ।

কারণ হতে পারে যে পণ্য গ্যাসের অত্যধিক পরিমাণ, হল: লেবুর বীজ (মটরশুটি, মটরশুটি, মটরশুটি), পেঁয়াজ, বাঁধাকপি, ফুলকপি, শসা, দুধ, বাদাম, মূলা, কার্বনেটেড পানীয়, অ্যালকোহল। জন্য দায়ী পণ্য জন্য গ্যাসের অপ্রীতিকর গন্ধ অন্তর্ভুক্ত: মটরশুটি, অ্যাসপারাগাস, বাঁধাকপি, পেঁয়াজ, ডিম, মাছ, রসুন, ধারালো পনির। অন্যদিকে, অপ্রীতিকর গন্ধ কমাতে পারে এমন পণ্যগুলি হল: ক্র্যানবেরি জুস এবং ক্র্যানবেরি, পার্সলে, টমেটোর রস, দই।

কিছু পণ্য এবং থালা - বাসন প্রভাবিত করতে পারে আপনার মলের রঙের পরিবর্তন. এগুলি হল: বিটরুট, বিটরুট, খাবারে যোগ করা রঞ্জক, স্ট্রবেরি, টমেটো সস, সেইসাথে কিছু ওষুধ, যেমন আয়রন প্রস্তুতি।

এর ব্যাপারে কোষ্ঠকাঠিন্য সিদ্ধ শাকসবজি এবং ফল, খোসা ছাড়াই তাজা ফল এবং সবজি এবং বীজ, ফলের রস ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা মূল্যবান। সঠিক পরিমাণ তরল সম্পর্কে ভুলবেন না, যা কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে। অন্ত্রের peristalsis দ্বারা উদ্দীপিত হয়, উদাহরণস্বরূপ, মধু বা কফি সঙ্গে জল। সেদ্ধ বাঁধাকপি, অ্যালকোহল, ছাঁটাই, কাঁচা ফল, দুধ, মশলাদার মশলা, তুষের একটি শক্তিশালী মলত্যাগের প্রভাব রয়েছে। স্টোমার ক্ষেত্রে এই ধরনের পণ্যগুলি সাধারণত এড়ানো হয়। তাদের মধ্যে কেউ কেউ এমনকি স্টোমা ব্লক করতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে: আপেলের খোসা, কাঁচা বাঁধাকপি, চাইনিজ সবজি, সেলারি, কর্ন, শুকনো ফল (যেমন বরই), মাশরুম এবং বাদাম।

এর আবির্ভাবের ঘটনা অতিসার (এই ক্ষেত্রে আপনার সর্বদা আপনার ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করা উচিত) তরল পুনরায় পূরণ করতে মনে রাখবেন। ডায়রিয়া অনেক জল এবং ইলেক্ট্রোলাইট হারায়, যা ডিহাইড্রেশন হতে পারে। ডায়রিয়ার প্রথম পর্যায়ে, চালের গুঁড়ো, প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়ামযুক্ত কলা, তারপরে গাজর এবং রাস্ক একটি প্রশান্তিদায়ক এবং বন্ধ করার প্রভাব ফেলে।

উপরের নিয়মগুলি জেনে, রোগীকে অবশ্যই তার শরীরকে সাবধানে পর্যবেক্ষণ করতে হবে এবং কোন পণ্যগুলি নির্দিষ্ট অসুস্থতার ঘটনাকে প্রভাবিত করেছে তা মূল্যায়ন করতে হবে। এটি নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ যে খাদ্য যতটা সম্ভব বৈচিত্র্যময় এবং এটি সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে।

পাঠ্য: ডাঃ ক্যাটারজিনা ওলনিকা – ডায়েটিশিয়ান

ওয়ারশতে খাদ্য ও পুষ্টি ইনস্টিটিউট