এটি এখনই বলা মূল্যবান: এই সরঞ্জামগুলির মধ্যে অনেকগুলি সত্যিই দ্রুত পেশী তৈরি করতে সহায়তা করে। একই সময়ে, এই জাতীয় সংযোজনগুলি সর্বদা সর্বোত্তম পছন্দ থেকে দূরে, এবং আরও বেশি - সবচেয়ে প্রাকৃতিক নয়। এর মধ্যে কয়েকটি হল অত্যন্ত প্রক্রিয়াজাত উপাদান, চিনি, আপনার শরীরের প্রয়োজন নেই এমন রাসায়নিক, জেনেটিকালি পরিবর্তিত কাঁচামাল এবং সস্তা, নিম্নমানের প্রোটিনের একটি সত্য গুদাম।
শরীরচর্চার দোকানে অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্স শুরু হয় না, তবে... আপনার রান্নাঘরে! যদি আপনার খাদ্যে প্রোটিন, জটিল কার্বোহাইড্রেট এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলির প্রাকৃতিক উত্সের অভাব থাকে (সঠিক অনুপাতে), তাহলে খেলাধুলার পুষ্টি আপনাকে বেশিদূর নিয়ে যাবে না। একই সময়ে, যদি আপনার ইতিমধ্যেই তীব্র প্রশিক্ষণের সাথে অভিযোজিত একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য থাকে, তবে শুধুমাত্র কয়েকটি বিশেষ পুষ্টিকর পরিপূরক আপনাকে সহজেই পরবর্তী স্তরে পৌঁছানোর অনুমতি দেবে। শুধু তাদের নির্বাচনের সমস্যাটি সাবধানে বিবেচনা করুন, যা নীচে আলোচনা করা হবে।
1. নন-জিএমও ভেগান প্রোটিন
দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন গুঁড়ো একটি দুর্দান্ত পোস্ট-ওয়ার্কআউট সম্পূরক হতে পারে। তারা সহজে প্রোটিনের প্রয়োজন আবরণ; একই সময়ে, এগুলি কেবল নিজেরাই খাওয়া যায় না - পানীয় আকারে - তবে কিছু নিরামিষ খাবারেও যোগ করা যেতে পারে। যাইহোক, নিশ্চিত করুন যে আপনার প্রোটিন পাউডার এমন একটি খাদ্য উৎস থেকে এসেছে যাতে থাকে না। এই জাতীয় পাউডারগুলি পছন্দনীয় কারণ তাদের জন্য কাঁচামালগুলি আরও মৃদু প্রক্রিয়াকরণের শিকার হয় এবং এতে সন্দেহজনক উপযোগিতার রাসায়নিক থাকে না, তবে আপনি সাধারণভাবে "জৈব"গুলিও খুঁজে পেতে পারেন।
হুই প্রোটিন (হুই প্রোটিন) ভিত্তিক গুঁড়ো অবাঞ্ছিত, কারণ। এই উপাদানটি প্রদাহে অবদান রাখতে পারে, অ্যালার্জি বাড়াতে পারে, হজমে জ্বালাতন করতে পারে - কিন্তু, ভাগ্যক্রমে, এটিই একমাত্র সম্ভাব্য বিকল্প নয়। আমাদের কাছে সয়া প্রোটিন আইসোলেট (সয়া প্রোটিন) রয়েছে, যদিও এটি একটি ভেগান বিকল্প: সয়া আইসোলেট একটি উচ্চ প্রক্রিয়াজাত সয়া পণ্য যা কারো কারো ক্ষেত্রে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। আপনার ডায়েটে আরও প্রাকৃতিক সয়া পণ্য অন্তর্ভুক্ত করা ভাল, যেমন টফু, টেম্পেহ এবং এডামামে। আদর্শভাবে, উদাহরণস্বরূপ, হেম্প প্রোটিন হল একটি সাধারণ পণ্য যা একটি একক উত্স থেকে প্রাপ্ত - শণের বীজ - এবং 100% নিরামিষাশী। এটিতে সমস্ত প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড এবং অনেক দরকারী পদার্থ রয়েছে (এবং - নিরামিষ)। আপনাকে শুধু জিএমও ছাড়াই একটি পণ্য বেছে নিতে হবে এবং আরও ভালো, কাঁচা খাবার - আপনি সবসময় এগুলি খুঁজে পেতে পারেন।
2. L- গ্লুটামিন (সহজে শোষিত গ্লুটামিন)
এই সম্পূরক এখন ক্রীড়াবিদ মধ্যে খুব জনপ্রিয়, কারণ. গ্লুটামিন হল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির মধ্যে একটি, এটি পেশী তৈরি করতে এবং পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে এবং এছাড়াও প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ওয়ার্কআউটের আগে এবং পরে এটি ব্যবহার করুন। ভাল সম্পূরকগুলি হল ভেগান, কাঁচা বিকল্প যা ন্যূনতম প্রক্রিয়াকরণের মধ্য দিয়ে গেছে। এই ধরনের পরিপূরকগুলি আপনার ওয়ার্কআউট পানীয়তে মিশ্রিত করা যেতে পারে, একটি স্মুদিতে খাওয়া যায়, কাঁচা ওটমিল দোল (রাতারাতি ভিজিয়ে রাখা) বা এমনকি ঠান্ডা পানীয়তেও যোগ করা যেতে পারে। এল-গ্লুটামিন গরম করা অসম্ভব - এটি তার দরকারী গুণাবলী হারায়।
3. BCAA
"ব্রাঞ্চড-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড" ব্রাঞ্চড-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড, বা সংক্ষেপে BCAA, ক্রীড়াবিদদের জন্য একটি খুব দরকারী পুষ্টিকর সম্পূরক। এটি আপনাকে পেশী ভর অর্জন করতে বা এটি বজায় রাখতে দেয়, প্রোটিনের অভাবের কারণে পেশী হ্রাস রোধ করে। বিসিএএ সাপ্লিমেন্টে এল-লিউসিন, এল-আইসোলিউসিন এবং এল-ভ্যালিন রয়েছে। "এল" এর অর্থ হজম করা সহজ সংস্করণ: পরিপূরকটির পেটে হজমের প্রয়োজন হয় না, পুষ্টি অবিলম্বে রক্ত প্রবাহে শোষিত হয়। বিসিএএগুলি বিশেষত কার্যকর যদি আপনি ওয়ার্কআউটের আগে উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার খেতে না পারেন (সর্বশেষে, উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার খাওয়া প্রশিক্ষণে "পাকস্থলীতে পাথর" পাওয়ার একটি নিশ্চিত উপায়)। এই পরিপূরকের একটি বৈকল্পিক খুঁজে পাওয়া সহজ, সেইসাথে অন্য একটি স্পোর্টস সাপ্লিমেন্টে BCAAs (এটি "2 এর মধ্যে 1" হয়ে যাবে)।
4. Maca
পাউডারটি ক্রীড়াবিদদের জন্য অন্যান্য পুষ্টিকর পরিপূরকগুলির একটি আরো প্রাকৃতিক বিকল্প। এটি একটি দুর্দান্ত শক্তি পণ্য যা আপনার শরীরকে উপকারী অ্যামিনো অ্যাসিড সরবরাহ করে যা আপনাকে ওয়ার্কআউটের পরে পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে। ম্যাকা হরমোনের মাত্রা অপ্টিমাইজ করে, পেশী বৃদ্ধিতে সাহায্য করে, মেটাবলিজম ত্বরান্বিত করে, মস্তিষ্কের জন্য ভালো, পেশীর খিঁচুনি এবং পেশীতে প্রদাহ প্রতিরোধ করে। পেরু থেকে পাওয়া এই গুঁড়াটি একটি আসল সন্ধান এবং আপনি এটি দিয়ে অনেক সুস্বাদু নিরামিষ খাবার রান্না করতে পারেন।
উপরোক্ত ছাড়াও, নিরামিষাশী ক্রীড়াবিদদের তাদের খাদ্যতালিকায় সবচেয়ে ভালো খাবার অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। মাল্টিযে আপনি খুঁজে পেতে পারেন, এবং ভিটামিন B12. এটি পুনরাবৃত্তি করা মূল্যবান: এই সমস্ত সম্পূরকগুলি কেবলমাত্র আপনার সম্পূর্ণ, স্বাস্থ্যকর এবং সহজ ডায়েটের শক্ত ভিত্তির পটভূমিতে অর্থবোধ করে।
এই সম্পূরকগুলি শুধুমাত্র সম্ভব নয়, বিভিন্ন ক্রীড়াবিদদের নিজস্ব গোপনীয়তা এবং বিকাশ থাকতে পারে। যাইহোক, তালিকাভুক্ত পদার্থগুলি দরকারী যে তারা আপনাকে ক্রীড়া পুষ্টির নেতিবাচক, "অন্ধকার" দিকগুলি এড়াতে দেয় - তারা প্রদাহজনক প্রক্রিয়া সৃষ্টি করে না, কারণ। পাগল "রসায়ন" গঠিত না.
উপকরণ উপর ভিত্তি করে
ছবি -