পিকনিকের আইডিয়া

পনির একটি খাস্তা ক্রাস্টে গলানো পনিরের টুকরো খুব সুস্বাদু। হার্ড চিজগুলিকে বড় টুকরো করে কাটা যায়, স্ক্যুয়ারে আটকানো যায় এবং মাঝারি আঁচে খুব দ্রুত ভাজা হয়। ব্রান্ডজা, টুকরো টুকরো চিজ (যেমন ফেটা) এবং নরম, গলে যাওয়া আপনার মুখের পনির (যেমন ব্রি) ফয়েলে মুড়িয়ে কাঠকয়লার উপরে ভাল করে গরম করতে হবে। মিষ্টি পেস্ট্রি ডোনাট গরম হলেই ভালো। ঠাণ্ডা ডোনাটগুলিকে অর্ধেক করে কেটে গ্রিল করা যেতে পারে যতক্ষণ না আইসিং গলে যায়। আপনার যদি পার্টি থেকে একটি কেক অবশিষ্ট থাকে যা আর ক্ষুধার্ত না দেখায় তবে এটিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, মাখন দিয়ে হালকাভাবে ব্রাশ করুন, গ্রিল করুন এবং তাজা বেরি এবং হুইপড ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন। ফল সমস্ত পাথর ফল ভাজা করা যাবে. পীচ শুধু আশ্চর্যজনক. আপনি ভাজা আনারস চেষ্টা করেছেন? এটি খুব সুস্বাদু এবং মূল। আনারসকে ওয়েজেস করে কেটে আগুনে গরম করুন যতক্ষণ না এটি ক্যারামেলাইজ হয়। সম্ভবত আপনি ভাজা কলা দিয়ে কাউকে অবাক করবেন না, তবে আপনি দয়া করে করতে পারেন। খোসা ছাড়ানো কলা লম্বালম্বিভাবে দুই ভাগে কেটে, মাংস নামিয়ে গ্রিলের উপর রাখুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। আপনি বা আপনার বাচ্চারা যদি একটি উচ্চ-ক্যালোরি ট্রিট চায়, একটি কলা বিভক্ত করুন। ভাজা কলার খোসা ছাড়ানো স্লাইসগুলিতে ভ্যানিলা, চকোলেট এবং স্ট্রবেরি আইসক্রিমের স্কুপগুলি রাখুন, বেরি সিরাপ এবং চকোলেট সস দিয়ে ঢেলে দিন, বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং হুইপড ক্রিম দিয়ে সাজান। ভূট্টা ভাজাভুট্টার সুগন্ধ প্রতিরোধ করা খুব কঠিন। কোবের উপর কীভাবে ভুট্টা গ্রিল করবেন: 1) কর্নকোবগুলি একটি প্রশস্ত গভীর বাটিতে রাখুন, ঠান্ডা জল দিয়ে ঢেকে দিন (জলটি কান ঢেকে রাখতে হবে) এবং 15 মিনিটের জন্য রেখে দিন। ভিজিয়ে রাখার জন্য ধন্যবাদ, দানাগুলি আরও সরস হবে এবং ভুসি পুড়ে যাবে না। 2) ভুসি পিছনে টানুন এবং উদ্ভিজ্জ তেল (যেমন অলিভ অয়েল), লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে দানাগুলি ব্রাশ করুন এবং ভুসিটি দানার উপরে টেনে আনুন। 3) ভুসিগুলিকে ভেঙে পড়া থেকে রক্ষা করার জন্য স্ট্রিং দিয়ে কোবগুলি বেঁধে রাখুন এবং একটি প্রিহিটেড গ্রিলের তেলযুক্ত গ্রেটের উপর রাখুন। 4) চিমটি দিয়ে ক্রমাগত ঘুরিয়ে 8-10 মিনিটের জন্য ভুট্টা ভাজুন। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে শস্য ছিদ্র করে ভুট্টার প্রস্তুতি পরীক্ষা করা যেতে পারে। তারা নরম হতে হবে। সূত্র: realsimple.com অনুবাদ: লক্ষ্মী