উপকরণ বার্লি গ্রিট সহ বাঁধাকপি স্যুপ
পানি | 2000.0 (গ্রাম) |
শুয়োরের মাংস, 1 বিভাগ | 800.0 (গ্রাম) |
সাদা বাঁধাকপি, sauerkraut | 500.0 (গ্রাম) |
পেঁয়াজ | 1.0 (টুকরা) |
গাজর | 1.0 (টুকরা) |
বার্লি গ্রিটস | 2.0 (টেবিল চামচ) |
পার্সলে | 1.0 (টেবিল চামচ) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
শুয়োরের গলা বা পাঁজর ব্যবহার করুন। রান্নার 3 ঘন্টা আগে মাংস লবণ দিয়ে ঘষুন। ঠান্ডা জলে মাংস, বাঁধাকপি, পেঁয়াজ, গাজর এবং ধুয়ে সিরিয়াল রাখুন। নরম হওয়া পর্যন্ত সবকিছু রান্না করুন। স্যুপ থেকে মাংস সরান, হাড় থেকে আলাদা করে টুকরো করে কেটে বাঁধাকপি স্যুপে রাখুন। সূক্ষ্ম কাটা গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালরির মান | 47.6 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 2.8% | 5.9% | 3538 গ্রাম |
প্রোটিন | 2.3 গ্রাম | 76 গ্রাম | 3% | 6.3% | 3304 গ্রাম |
চর্বি | 3.6 গ্রাম | 56 গ্রাম | 6.4% | 13.4% | 1556 গ্রাম |
শর্করা | 1.6 গ্রাম | 219 গ্রাম | 0.7% | 1.5% | 13688 গ্রাম |
জৈব অ্যাসিড | 0.2 গ্রাম | ~ | |||
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.4 গ্রাম | 20 গ্রাম | 2% | 4.2% | 5000 গ্রাম |
পানি | 82.5 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.6% | 7.6% | 2755 গ্রাম |
ছাই | 0.5 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন এ, আরই | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 23.3% | 900 গ্রাম |
Retinol | 0.1 মিলিগ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.05 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 3.3% | 6.9% | 3000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.02 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 1.1% | 2.3% | 9000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 7 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 1.4% | 2.9% | 7143 গ্রাম |
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.05 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 1% | 2.1% | 10000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.04 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 2% | 4.2% | 5000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 1.6 μg | 400 μg | 0.4% | 0.8% | 25000 গ্রাম |
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 5.1 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 5.7% | 12% | 1765 গ্রাম |
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.02 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 0.1% | 0.2% | 75000 গ্রাম |
ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 0.02 μg | 50 μg | 250000 গ্রাম | ||
ভিটামিন পিপি, কোন | 0.7818 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 3.9% | 8.2% | 2558 গ্রাম |
নিয়াসিন | 0.4 মিলিগ্রাম | ~ | |||
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 77.7 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 3.1% | 6.5% | 3218 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 10.9 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.1% | 2.3% | 9174 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 6.7 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 1.7% | 3.6% | 5970 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 136 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 10.5% | 22.1% | 956 গ্রাম |
সালফার, এস | 24.2 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 2.4% | 5% | 4132 গ্রাম |
ফসফরাস, পি | 27.4 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 3.4% | 7.1% | 2920 গ্রাম |
ক্লোরিন, ক্লি | 6.2 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 0.3% | 0.6% | 37097 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
অ্যালুমিনিয়াম, আল | 11.4 μg | ~ | |||
বোহর, বি। | 6.3 μg | ~ | |||
ভেনিয়াম, ভি | 1.5 μg | ~ | |||
আয়রন, ফে | 0.3 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 1.7% | 3.6% | 6000 গ্রাম |
আয়োডিন, আমি | 0.8 μg | 150 μg | 0.5% | 1.1% | 18750 গ্রাম |
কোবাল্ট, কো | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 18.9% | 1111 গ্রাম |
লিথিয়াম, লি | 0.09 μg | ~ | |||
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.0197 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 1% | 2.1% | 10152 গ্রাম |
কপার, কিউ | 17.1 μg | 1000 μg | 1.7% | 3.6% | 5848 গ্রাম |
মলিবডেনাম, মো। | 1.8 μg | 70 μg | 2.6% | 5.5% | 3889 গ্রাম |
নিকেল, নি | 1.4 μg | ~ | |||
ওলোভো, স্ন | 3 μg | ~ | |||
রুবিডিয়াম, আরবি | 7.6 μg | ~ | |||
ফ্লুরিন, এফ | 9.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.4% | 42105 গ্রাম |
ক্রোম, Cr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 5.9% | 3571 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 0.2413 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 2% | 4.2% | 4973 গ্রাম |
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 0.9 গ্রাম | ~ | |||
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 0.7 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г |
শক্তির মান 47,6 কিলোক্যালরি।
যব সঙ্গে বাঁধাকপি স্যুপ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 11,1%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
ক্যালোরি সামগ্রী এবং ব্যারেল পিয়ার 100 গ্রাম দিয়ে প্রাপ্ত রিসিপ শিখির সংখ্যার রাসায়নিক সংমিশ্রণ
- 0 কেসিএল
- 142 কেসিএল
- 23 কেসিএল
- 41 কেসিএল
- 35 কেসিএল
- 313 কেসিএল
- 49 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 47,6 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্না বাঁধাকপির স্যুপের সাথে বার্লি গ্রিট, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টিকর