উপকরণ সেলারি সসেজ
সেলারি | 500.0 (গ্রাম) |
গমের রুটি | 100.0 (গ্রাম) |
গরুর মাংস, 1 বিভাগ | 100.0 (গ্রাম) |
মুরগীর ডিম | 2.0 (টুকরা) |
গমের আটা, প্রিমিয়াম | 150.0 (গ্রাম) |
পাউরুটির গুড়োয় | 50.0 (গ্রাম) |
মাখন | 40.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
খোসা ছাড়ানো এবং সেদ্ধ করা সেলারি কেটে নিন এবং ভেজানো এবং ভালভাবে চাপা মশলাযুক্ত সাদা রুটি, কিমা করা মাংস, ডিম, ক্যারাওয়ে বীজ এবং লবণ দিয়ে মেশান। ক্র্যাকার যোগ করুন। ফলস্বরূপ সসেজগুলি ভাস্কর্য করুন, সেগুলি ময়দা, ডিম এবং ব্রেডক্রাম্বগুলিতে রোল করুন এবং চারদিকে তেলে ভাজুন।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালরির মান | 114 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 6.8% | 6% | 1477 গ্রাম |
প্রোটিন | 5.3 গ্রাম | 76 গ্রাম | 7% | 6.1% | 1434 গ্রাম |
চর্বি | 5.1 গ্রাম | 56 গ্রাম | 9.1% | 8% | 1098 গ্রাম |
শর্করা | 12.6 গ্রাম | 219 গ্রাম | 5.8% | 5.1% | 1738 গ্রাম |
জৈব অ্যাসিড | 0.04 গ্রাম | ~ | |||
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.9 গ্রাম | 20 গ্রাম | 4.5% | 3.9% | 2222 গ্রাম |
পানি | 58 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 2.6% | 2.3% | 3919 গ্রাম |
ছাই | 0.7 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন এ, আরই | 1900 μg | 900 μg | 211.1% | 185.2% | 47 গ্রাম |
Retinol | 1.9 মিলিগ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.05 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 3.3% | 2.9% | 3000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.1 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 5.6% | 4.9% | 1800 গ্রাম |
ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 40 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 8% | 7% | 1250 গ্রাম |
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.2 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 4% | 3.5% | 2500 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.1 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 5% | 4.4% | 2000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 15.5 μg | 400 μg | 3.9% | 3.4% | 2581 গ্রাম |
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.9% | 1500 গ্রাম |
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 7.1 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 7.9% | 6.9% | 1268 গ্রাম |
ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.8% | 5000 গ্রাম |
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.9 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 6% | 5.3% | 1667 গ্রাম |
ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.4% | 2000 গ্রাম |
ভিটামিন পিপি, কোন | 1.5798 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 7.9% | 6.9% | 1266 গ্রাম |
নিয়াসিন | 0.7 মিলিগ্রাম | ~ | |||
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 259.8 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 10.4% | 9.1% | 962 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 42.9 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 4.3% | 3.8% | 2331 গ্রাম |
সিলিকন, সি | 0.7 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 2.3% | 2% | 4286 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 29.5 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 7.4% | 6.5% | 1356 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 152.6 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 11.7% | 10.3% | 852 গ্রাম |
সালফার, এস | 46.7 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 4.7% | 4.1% | 2141 গ্রাম |
ফসফরাস, পি | 83.9 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 10.5% | 9.2% | 954 গ্রাম |
ক্লোরিন, ক্লি | 91.5 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 4% | 3.5% | 2514 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
অ্যালুমিনিয়াম, আল | 131.7 μg | ~ | |||
বোহর, বি। | 4.6 μg | ~ | |||
ভেনিয়াম, ভি | 11.3 μg | ~ | |||
আয়রন, ফে | 1.3 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 7.2% | 6.3% | 1385 গ্রাম |
আয়োডিন, আমি | 2.6 μg | 150 μg | 1.7% | 1.5% | 5769 গ্রাম |
কোবাল্ট, কো | 1.8 μg | 10 μg | 18% | 15.8% | 556 গ্রাম |
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.1457 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 7.3% | 6.4% | 1373 গ্রাম |
কপার, কিউ | 44.6 μg | 1000 μg | 4.5% | 3.9% | 2242 গ্রাম |
মলিবডেনাম, মো। | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 5% | 1750 গ্রাম |
নিকেল, নি | 0.9 μg | ~ | |||
ওলোভো, স্ন | 6 μg | ~ | |||
সেলেনিয়াম, সে | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1.3% | 6875 গ্রাম |
টাইটান, তুমি | 1.4 μg | ~ | |||
ফ্লুরিন, এফ | 12.4 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.3% | 32258 গ্রাম |
ক্রোম, Cr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 2.5% | 3571 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 0.4872 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 4.1% | 3.6% | 2463 গ্রাম |
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 7.5 গ্রাম | ~ | |||
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 1.1 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
স্টেরলস | |||||
কলেস্টেরল | 54.1 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম |
শক্তির মান 114 কিলোক্যালরি।
সেলারি সসেজ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 211,1%, কোবাল্ট - 18%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
ক্যালোরি সামগ্রী এবং রসিপ সংখ্যার রাসায়নিক সংমিশ্রণ সেলারি সসেজ 100 গ্রাম পিয়ার
- 13 কেসিএল
- 235 কেসিএল
- 218 কেসিএল
- 157 কেসিএল
- 334 কেসিএল
- 661 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 114 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্না পদ্ধতি সেলারি সসেজ, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি