উপকরণ ডিমের সাথে সবুজ বাঁধাকপি স্যুপ
| সোরেল | 150.0 (গ্রাম) |
| শাক | 150.0 (গ্রাম) |
| সবুজ পেঁয়াজ | 60.0 (গ্রাম) |
| শসা | 100.0 (গ্রাম) |
| মুরগীর ডিম | 2.0 (টুকরা) |
| চিনি | 10.0 (গ্রাম) |
| পানি | 700.0 (গ্রাম) |
| ক্রিম | 100.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
সোরেল এবং পালং শাক আলাদাভাবে অনুমোদিত, ঘষা, মিশ্রিত, গরম পানিতে মিশ্রিত, লবণ, চিনি যোগ করা হয়, একটি ফোঁড়ায় আনা হয় এবং ঠান্ডা করা হয়। সেদ্ধ আলু ডাইস বা ম্যাসড। একটি পালং শাক ব্যবহার করার সময়, বাঁধাকপির স্যুপে সাইট্রিক অ্যাসিড যোগ করা হয় (প্রতি 0,5 গ্রাম স্যুপে 1000 গ্রাম)। সবুজ বাঁধাকপি স্যুপ প্রস্তুত করা যায় সরিষা বা পালং শাক থেকে অথবা শরবত এবং পালং শাকের মিশ্রণ থেকে। তাদের বিনিময় হার পণ্যের বিনিময়যোগ্যতার নিয়ম অনুযায়ী গণনা করা হয়। শসা, ডিম, টক ক্রিম ছুটিতে রাখা হয়। আপনি শসা ছাড়া বাঁধাকপির স্যুপ রান্না করতে পারেন।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 44.9 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 2.7% | 6% | 3751 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1.9 গ্রাম | 76 গ্রাম | 2.5% | 5.6% | 4000 গ্রাম |
| চর্বি | 3.2 গ্রাম | 56 গ্রাম | 5.7% | 12.7% | 1750 গ্রাম |
| শর্করা | 2.2 গ্রাম | 219 গ্রাম | 1% | 2.2% | 9955 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 0.1 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.5 গ্রাম | 20 গ্রাম | 2.5% | 5.6% | 4000 গ্রাম |
| পানি | 99.3 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 4.4% | 9.8% | 2289 গ্রাম |
| ছাই | 0.6 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 1200 μg | 900 μg | 133.3% | 296.9% | 75 গ্রাম |
| Retinol | 1.2 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.05 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 3.3% | 7.3% | 3000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.1 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 5.6% | 12.5% | 1800 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 27.5 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 5.5% | 12.2% | 1818 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.2 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 4% | 8.9% | 2500 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.04 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 2% | 4.5% | 5000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 14.9 μg | 400 μg | 3.7% | 8.2% | 2685 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 4.5% | 5000 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 17.3 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 19.2% | 42.8% | 520 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 4.5% | 5000 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.6 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 4% | 8.9% | 2500 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 8.5% | 2632 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 0.5154 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 2.6% | 5.8% | 3880 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.2 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 235.2 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 9.4% | 20.9% | 1063 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 41.2 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 4.1% | 9.1% | 2427 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 28.5 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 7.1% | 15.8% | 1404 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 19.2 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 1.5% | 3.3% | 6771 গ্রাম |
| সালফার, এস | 14 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.4% | 3.1% | 7143 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 49 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 6.1% | 13.6% | 1633 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 21.2 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 0.9% | 2% | 10849 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 61 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 1.2 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 6.7% | 14.9% | 1500 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 2.2 μg | 150 μg | 1.5% | 3.3% | 6818 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 26.7% | 833 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.0286 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 1.4% | 3.1% | 6993 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 21 μg | 1000 μg | 2.1% | 4.7% | 4762 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 2 μg | 70 μg | 2.9% | 6.5% | 3500 গ্রাম |
| সেলেনিয়াম, সে | 0.02 μg | 55 μg | 275000 গ্রাম | ||
| ফ্লুরিন, এফ | 6.4 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.4% | 62500 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 1 μg | 50 μg | 2% | 4.5% | 5000 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.1329 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 1.1% | 2.4% | 9029 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 0.04 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 1.1 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 40.9 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম |
শক্তির মান 44,9 কিলোক্যালরি।
ডিমের সাথে সবুজ বাঁধাকপি স্যুপ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 133,3%, ভিটামিন সি - 19,2%, কোবাল্ট - 12%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
- ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা লোহার শোষণকে উত্সাহ দেয়। ঘাটতি রক্তের কৈশিকগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির প্রবণতা, নাকফোঁড়া বাড়ে।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
রেসিপ সংখ্যার ক্যালরি এবং কেমিক্যাল সংমিশ্রণ ডিমের সাথে সবুজ বাঁধাকপি স্যুপ 100 গ্রাম
- 22 কেসিএল
- 23 কেসিএল
- 20 কেসিএল
- 14 কেসিএল
- 157 কেসিএল
- 399 কেসিএল
- 0 কেসিএল
- 162 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 44,9 ক্যালোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, কীভাবে ডিমের সাথে সবুজ বাঁধাকপি স্যুপ রান্না করবেন, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি