বিষয়বস্তু
8 দিনে 14 কেজি পর্যন্ত ওজন হারাতে হবে।
গড় দৈনিক ক্যালোরি সামগ্রী 890 কিলোক্যালরি।
আপনি কি কখনও এই বিষয়ে চিন্তা করেছেন যে রান্নার একটি আপাতদৃষ্টিতে অপরিহার্য উপাদান - লবণ - অতিরিক্ত ওজন নিয়ে সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে? আসল বিষয়টি হ'ল লবণ তরল ধরে রাখে এবং শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে বাধা দিতে পারে। ফলস্বরূপ, আমরা অতিরিক্ত ওজনকে হ্যালো বলি।
আমরা এখন যে পুষ্টি ব্যবস্থা নিয়ে কথা বলতে চাই তা লবণের সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যানকে বোঝায় না, তবে কেবল আমাদের ডায়েটে এর পরিমাণ হ্রাস করার পরামর্শ দেয়। এর ওজন হারানোর এই পদ্ধতি সম্পর্কে আরও জানতে দিন।
লবণ-মুক্ত খাদ্যের প্রয়োজনীয়তা
সুতরাং, লবণ মুক্ত পুষ্টির প্রধান প্রয়োজনীয়তাগুলির মধ্যে নিম্নলিখিত অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
যদি আপনি চান আপনি খাদ্য লবণ যোগ করতে পারেন। তবে ডিশ তৈরির সময় এটি করা উচিত নয়, যখন এটি ইতিমধ্যে প্রস্তুত হয়। অনেক লোক খাদ্যকে ওভারসাল্ট করে, শরীরের প্রয়োজনের চেয়ে বেশি পরিমাণে গ্রহণ করে, লবণ, এটি লক্ষ্য না করে। সর্বোপরি, আমরা প্রায়শই আমাদের খাবারগুলিতে দুবার লবণ দিই - যখন আমরা এটি রান্না করি এবং এটি খাওয়ার ঠিক আগে। মনে রাখবেন যে আমাদের লক্ষ্যগুলির মধ্যে একটি শরীরে লবণের পরিমাণ হ্রাস করা, তাই প্রস্তুত থালাটি খানিকটা নুনে নুনে রাখুন।
স্বাদ উন্নত করতে, আপনি পেঁয়াজ, রসুন, গুল্ম, বিভিন্ন মশলা এবং মশলা যোগ করতে পারেন। চেষ্টা করে দেখুন। এবং আপনি অবাক হবেন যে তারা কীভাবে খাবারের আধুনিকায়ন করতে পারে এবং তাদের নতুন স্বাদ দিতে পারে। এই খাওয়ার আচরণ নতুন খাওয়ার অভ্যাসের বিকাশে অবদান রাখে, যা আরও স্বাস্থ্য এবং একটি ভাল ফিগার উভয়কে সংরক্ষণ করতে সহায়তা করে।
অবশ্যই, অন্যান্য ডায়েটের মতো, লবণমুক্ত ডায়েটের কিছু নিয়ম মেনে চলা মূল্যবান। আপনি কেবল প্রচুর পরিমাণে লবণ খেতে পারবেন না, তবে আপনাকে কমপক্ষে কিছু সময়ের জন্য খাদ্য থেকে চর্বিযুক্ত এবং মিষ্টি খাবার, ধূমপান করা মাংস, আচার, মেরিনেডগুলিও ফেলে দিতে হবে। মেষশাবক এবং শুয়োরের মাংস, লবণাক্ত খাবার (চিপস এবং বাদাম), শুকনো, আচারযুক্ত, শুকনো মাছ, চর্বিযুক্ত ঝোল (মাংস এবং মাছ উভয়), সসেজ, সসেজ এবং অন্যান্য অকপটে ক্ষতিকারক এবং উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার ছেড়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
সংযম এবং একটি স্বাস্থ্যকর সুষম খাদ্যের নিয়ম সম্পর্কে মনে রাখবেন। কম চর্বিযুক্ত সিদ্ধ মাংস এবং মাছ, সামুদ্রিক খাবার, ফল, শাকসবজি (বিশেষত স্টার্চি নয়), টক বেরি, কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত এবং দুগ্ধজাত পণ্য, পনির, ডিম, রাই এবং গমের রুটি ডায়েটের ভিত্তি তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। পানীয় থেকে, চা, জেলি, চিনি ছাড়া শুকনো ফলের compotes সুপারিশ করা হয়।
আপনি দীর্ঘকাল ধরে লবণ-মুক্ত ডায়েটের নিয়ম অনুসারে বেঁচে থাকতে পারেন, যেহেতু এটি সঠিক পুষ্টির নীতিগুলির সাথে বিরোধিতা করে না এবং শরীরের জন্য স্ট্রেস হওয়ার সম্ভাবনা কম। বেশ কয়েক দিন ধরে, যদি আপনি অস্বস্তি বোধ না করেন তবে আপনি লবণ পুরোপুরি ছেড়ে দিতে পারেন। তবে সারাক্ষণ এই জাতীয় খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। বেশি পরিমাণে নুন ক্ষতিকারক হলে পর্যাপ্ত পরিমাণ নুন সেবন না করায় মারাত্মক স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দিতে পারে।
আপনি কি জানেন যে দীর্ঘস্থায়ী লবণের অভাব এমনকি মারাত্মক হতে পারে? অতএব, এমনকি সম্পূর্ণভাবে এবং অপরিবর্তনীয়ভাবে লবণকে বিদায় বলার কথা ভাববেন না। এই পদার্থটি দিনে এক চিমটি অবশ্যই ক্ষতি করবে না। কেন লবণ এত দরকারী? এটি, বিশেষ করে, রক্তে অক্সিজেন বহন করতে সাহায্য করে, যা আক্ষরিক অর্থে, একজন ব্যক্তির জীবনযাপনকে প্রভাবিত করে। এটি লক্ষণীয় যে লবনে ক্লোরিন রয়েছে, যা গ্যাস্ট্রিকের রস, পিত্ত, রক্ত এবং সাধারণভাবে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের স্বাভাবিক অবস্থা বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয়। এমনকি লবণের অভাবের ক্ষেত্রেও পেশী ক্ষতিগ্রস্ত হয়, তাদের কার্যকরী গুণাবলীর অবনতি হয়।
একই সময়ে, শরীরে অতিরিক্ত লবণের ফলে ফুসকুড়ি এবং অতিরিক্ত ওজন হতে পারে, যা আমরা উপরে উল্লেখ করেছি, এই ধরনের সমস্যাগুলির জন্য: উচ্চ রক্তচাপ, হৃদযন্ত্র এবং রক্তনালীগুলির উপর অতিরিক্ত চাপ, কিডনি রোগ, বিপাকীয় রোগ শরীর এবং অন্যান্য অনেক নেতিবাচক পরিণতি ... উদাহরণস্বরূপ, সোডিয়াম, যা লবণ উচ্চ, এমনকি একটি স্ট্রোক ট্রিগার করতে পারে। কিডনি এবং লিভারও মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয় এবং অতিরিক্ত লবণ দ্বারা অভিভূত হয়। সুতরাং অভিব্যক্তি সংযম ভাল এই ক্ষেত্রে খুব প্রাসঙ্গিক।
দৈনিক নুন গ্রহণের ক্ষেত্রে এটি ওঠানামা করে এবং বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে। যদি ঠান্ডা আবহাওয়াতে, যখন আমরা ব্যবহারিকভাবে ঘাম না খাই, শরীরের জন্য প্রতিদিন 5-7 গ্রাম লবণ পাওয়া যথেষ্ট, তবে গরমের মরসুমে সীমা 20-30 গ্রামে বাড়ানো যেতে পারে (সর্বোপরি, ঘামের সাথে) শরীরের প্রয়োজনীয় লবণ অনেক হারায়)।
একটি নমুনা মেনু, যদি আপনি লবণমুক্ত ডায়েটে ওজন হ্রাস করার সিদ্ধান্ত নেন তবে নিম্নলিখিত হিসাবে থাকতে পারে।
ব্রেকফাস্ট: কুটির পনিরের একটি ছোট অংশ (আপনার শারীরবৃত্তীয় চাহিদা থেকে এগিয়ে যান, অতিরিক্ত খাবেন না), রুটির টুকরো (বিশেষত লবণ মুক্ত), দুধের সাথে চা।
লাঞ্চ: কয়েকটি ছোট বেকড আপেল।
ডিনার: স্যুপ বা মশলা আলু এবং মাশরুম, উদ্ভিজ্জ সালাদ। আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে আপনি আপেলের সাথে শার্লটের একটি ছোট অংশ, বা কেবল একটি ফল, বা এক মুঠো বেরি সহ একটি জলখাবার খেতে পারেন।
বিকালে স্ন্যাক: চা এবং জ্যাম বা সংরক্ষণের সাথে রুটির এক টুকরো।
ডিনার: কয়েকটি সিদ্ধ আলু এবং একটি উদ্ভিজ্জ সালাদ (যা স্বাভাবিক তেলের পরিবর্তে কম চর্বিযুক্ত দই এবং লেবুর রস দিয়ে seasonতু করা ভাল)।
এই মেনুটি অটল নয়। আপনার কল্পনাটি চালু করুন এবং আপনার আরও পুষ্টি তৈরি করুন যাতে এই ডায়েটের প্রাথমিক নিয়মগুলির উপর ভিত্তি করে একঘেয়েমি আপনাকে বিরক্ত না করে।
লবণ মুক্ত ডায়েট contraindication
ভারী শারীরিক শ্রমে নিযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য লবণ-মুক্ত ডায়েট মেনে চলার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এছাড়াও, বিশেষজ্ঞদের মধ্যে, বিবাদগুলি আকর্ষণীয় অবস্থানে মহিলাদের পক্ষে এই জাতীয় খাবার খাওয়া সম্ভব কিনা তা নিয়ে কমছে না।
এটি জরুরী যে লবণ-মুক্ত ডায়েট শুরু করার আগে, আপনার গর্ভাবস্থায় এবং কমপক্ষে কিছু ধরণের অ্যালার্জিতে আক্রান্ত লোকদের উভয় ক্ষেত্রেই আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
লবণমুক্ত ডায়েটের উপকারিতা
এটি নিঃসন্দেহে প্লাস এর কার্যকারিতা। অনেক লোক, উপরের ডায়েটে স্যুইচ করে, অতিরিক্ত পাউন্ডকে আরও দ্রুত বিদায় জানাতে শুরু করে। কেউ কেউ বলে 2 সপ্তাহের মধ্যে 8 কেজি পর্যন্ত ওজন হ্রাস করে। সম্মত হোন, এটি একটি বাস্তব ফলাফল।
ডায়েটরি রেশনটি একটি যৌক্তিক যথাযথ পুষ্টির নিকটে, এবং এটি ভগ্নাংশগুলিতেও বিভক্ত। অতএব, আপনি সম্ভবত ক্ষুধার তীব্র অনুভূতির মুখোমুখি হবেন না এবং পুনরুদ্ধারের সাথে একসাথে ওজন হ্রাস করা আরামদায়ক হবে।
লবণমুক্ত ডায়েটের অসুবিধা
প্রত্যেকে খালি খালি বা হালকা নুনযুক্ত খাবারে অভ্যস্ত হতে পারে না। অনেকের কাছে এগুলি স্বাদহীন বলে মনে হয় এবং তারা কোনও আনন্দ দেয় না। এ কারণে, এই ডায়েটের কিছু কিছু ভেঙে যায় এবং তারা কী শুরু করেছিল তা সম্পূর্ণ করতে পারে না।
এবং অবশ্যই, আপনি যদি বিভিন্ন উচ্চ-ক্যালোরি খাবারের সাথে নিজেকে যুক্ত করতে অভ্যস্ত হন তবে আপনার সঠিক পুষ্টির অভ্যাস গড়ে তুলতে এবং প্রলোভন থেকে বিরত থাকতে কঠোর প্রচেষ্টা এবং ইচ্ছাশক্তি দেখাতে হবে।
লবণ-মুক্ত খাদ্যের পুনরায়
লবণমুক্ত ডায়েট আনুগত্যের জন্য একটি সুস্পষ্ট সময়সূচী স্বীকার করে না। উপরে উল্লিখিত হিসাবে মূল জিনিসটি হ'ল লবণ একেবারে ছেড়ে দেওয়া নয়। এবং বারবার ডায়েটিংয়ের বিষয়ে কথা বলার দরকার নেই।
আপনি পছন্দসই ফলাফল অর্জন না হওয়া পর্যন্ত এটিতে থাকুন। এবং তারপর ধীরে ধীরে অন্যান্য পণ্য যোগ করুন, দাঁড়িপাল্লা তাকান মনে রাখবেন এবং তাদের তীর অনুসরণ করুন যাতে আপনার সমস্ত প্রচেষ্টা ন্যায়সঙ্গত হয়।