"ফ্যাট" শব্দটি তাদের ওজনকে বিবেচনা করে যারা ভয় পান। এবং যদিও এখন অনেকেই জানেন যে মানুষের ডায়েটে চর্বি গুরুত্বপূর্ণ, তবে এটি গুরুত্বপূর্ণ যে এটি স্বাস্থ্যকর চর্বি ছিল। তবে লো-ফ্যাটযুক্ত খাবারগুলি শুধুমাত্র কার্যকর নয় বিপজ্জনক হতে পারে, এটি অনেকেরই জানা নেই।
প্রথমে হার্ভার্ডের বিজ্ঞানীরা এই সমস্যাটি উত্থাপন করেছিলেন। তাদের গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা কম চর্বিযুক্ত পণ্য গ্রহণ করেন তাদের পারকিনসন রোগের ঝুঁকি থাকে। ঝুঁকি 34% বৃদ্ধি পায়।
এটি কেন ঘটছে?
1. দুগ্ধজাত দ্রব্য মানবদেহে রাসায়নিক যৌগের প্রতিরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্য হ্রাস করে, যার ফলে ইমিউন সিস্টেম দুর্বল হয়। যাইহোক, তাদের রচনায় চর্বি এই বিপজ্জনক প্রক্রিয়া প্রতিরোধ করে। কম চর্বিযুক্ত খাবারের এই প্রতিরক্ষামূলক সম্পত্তি নেই, তাই যারা এগুলি ব্যবহার করে তারা বিভিন্ন রোগের জন্য বেশি সংবেদনশীল।
2. কম চর্বিযুক্ত পণ্য উৎপাদনে অক্সিজেন তৈরি করে। এটি ফলক আকারে রক্তনালীগুলির দেয়ালে জমা হয় এবং হৃদরোগের দিকে পরিচালিত করে।
তদতিরিক্ত, কম চর্বিযুক্ত খাবারগুলি খুব সুস্বাদু নয় এবং এগুলি ভোজ্য করে তোলার জন্য নির্মাতারা বিভিন্ন প্রিজারভেটিভ, রাসায়নিক সংযোজন বা সাধারণ শর্করা দিয়ে এগুলি উন্নত করে। ফলস্বরূপ, যারা প্রায়শই তাদের প্রত্যাশার বিপরীতে চর্বিযুক্ত খাবার খান, ওজন বাড়ান। এবং, দুর্ভাগ্যক্রমে, স্বাস্থ্যের জন্য আরও বিভিন্ন প্যাথলজি রয়েছে।
এই ধরণের পণ্যটির আর একটি কন এটি হ'ল এটি প্রাকৃতিকভাবে ঘটে না এবং প্রাকৃতিক হিসাবে বিবেচনা করা যায় না।
স্বাস্থ্যবান হও!