ভ্যালিন

এটি দশটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডের মধ্যে একটি। এটি আমাদের পরিচিত প্রায় সব প্রোটিনের অংশ। এই অ্যামিনো অ্যাসিড ভ্যালেরিয়ান উদ্ভিদের সম্মানে এর নাম পেয়েছে। এটি কেন্দ্রীয় এবং স্বায়ত্তশাসিত স্নায়ুতন্ত্রের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। শরীরের টিস্যুর বৃদ্ধি এবং সংশ্লেষণে অংশগ্রহণ করে। এটি পেশী কোষের শক্তির উৎস।

ভালাইন সমৃদ্ধ খাবার:

100 গ্রাম পণ্যতে আনুমানিক পরিমাণ নির্দেশিত

ভালাইন সাধারণ বৈশিষ্ট্য

ভালাইন প্রোটিনোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিডের গ্রুপের অন্তর্ভুক্ত, যার মধ্যে 20 অ্যাসিড রয়েছে। এই অ্যালিফ্যাটিক α-অ্যামিনোসোভ্যাল্রিক অ্যাসিডের রাসায়নিক সূত্র রয়েছে: সি₅H₁₁করো না₂.

এটি প্যানটোথেনিক অ্যাসিড (ভিটামিন বি 3) এবং পেনিসিলিনের সংশ্লেষণের একটি প্রাথমিক পদার্থ হিসাবে কাজ করে। শরীরে সেরোটোনিনের মাত্রা হ্রাসে হস্তক্ষেপ করে। এটি প্রাণীজ পণ্য, চাল এবং বাদামে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়।

দৈনিক ভালাইন প্রয়োজনীয়তা

একজন সাধারণ মানুষের জন্য, ভ্যালাইনের দৈনিক আদর্শ হল, গড়ে প্রতিদিন 3-4 গ্রাম। নিয়মিত মুরগির ডিম এই পদার্থের পরিপ্রেক্ষিতে অগ্রসর হয়, তার পরে গরুর দুধ এবং মাংস। নিরামিষাশীদের জন্য, বাদাম, মটরশুটি, চাল, কুমড়োর বীজ এবং সামুদ্রিক শৈবাল ভাল পছন্দ।

ভালিনের প্রয়োজনীয়তা বৃদ্ধি পায়:

• বেদনাদায়ক আসক্তি এবং আসক্তি চিকিত্সা;
• হতাশার সাথে;
• একাধিক স্ক্লেরোসিসের উপস্থিতিতে;
• ক্ষতিগ্রস্থ টিস্যু পুনরুদ্ধার যখন;
• নির্দিষ্ট ওষুধ খাওয়ার ফলে এমিনো অ্যাসিডের ঘাটতি;
• যদি আপনি অনিদ্রা, বিরক্তি এবং নার্ভাসনে আক্রান্ত হন;
• ভারী বোঝা অধীনে;
• তাপমাত্রা পরিবর্তনের প্রতি বর্ধিত সংবেদনশীলতা সহ।

ভালিনের জন্য প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করা হয়েছে:

• পেরেথেসিয়াস (ত্বকে হংসের ছোঁড়ার সংবেদনগুলি) সহ;
• সিকেল সেল অ্যানিমিয়া সহ;
• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট লঙ্ঘন সঙ্গে।

ভালাইন হজমযোগ্যতা

যেহেতু ভ্যালাইন একটি অত্যাবশ্যকীয় অ্যাসিড, তাই এর অ্যামিনো অ্যাসিড এল-লিউসিন এবং এল-আইসোলিউসিনের সাথে সাধারণ মিথস্ক্রিয়ার মাধ্যমে ঘটে। এছাড়াও, ভ্যালাইন আখরোট এবং কোয়েলের ডিম থেকে খুব ভালভাবে শোষিত হয়।

শরীরের ভালিন সামগ্রীকে প্রভাবিত করে এমন উপাদানগুলি

পর্যাপ্ত পুষ্টি এবং সামগ্রিক শারীরিক স্বাস্থ্য শরীরের ভ্যালাইন সামগ্রীকে প্রভাবিত করে। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতার সমস্যাগুলি শরীরের কোষ দ্বারা এই অ্যামিনো অ্যাসিডের শোষণ হ্রাস পায়। এনজাইমের অভাব, ডায়াবেটিস মেলিটাস, লিভারের রোগ সামগ্রিকভাবে শরীরে অ্যামিনো অ্যাসিডের ইতিবাচক প্রভাব হ্রাস করে।

সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্যের জন্য ভালাইন

আইলোলেসিন এবং লিউসিনের মতো অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডের সংমিশ্রণে খাদ্যের পরিপূরক হিসাবে দেহ সৌষ্ঠবে ব্যবহৃত হয় body ক্রীড়া পুষ্টির স্বরূপ জটিল এই পেশী টিস্যু এবং পেশী শক্তিশালী করে। পেশী ভর তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।

যেহেতু ভালাইন আমাদের দেহকে সেরোটোনিন সরবরাহ করার জন্য দায়ী, তাই দেহে পর্যাপ্ত পরিমাণে এটি শক্তি, ভাল মেজাজ এবং উজ্জ্বল চোখের দিকে পরিচালিত করে। ক্রীড়া পুষ্টিতে, ভ্যালাইন প্রোটিন বিপাক উন্নত করার উপায় হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।

এর ভিত্তিতে, আমরা উপসংহারে পৌঁছাতে পারি যে ভাল লাগতে এবং সুন্দর দেখতে আপনার ভালাইনযুক্ত খাবার গ্রহণ করা উচিত। স্বাভাবিকভাবেই স্বাভাবিক সীমার মধ্যে within