প্রোটিন, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি এর উৎস হিসাবে পনির উপকারী, কিন্তু উচ্চ ক্যালোরি উপাদান থাকার কারণে, লোকেরা প্রায়ই এটি সঠিক পরিমাণে খেতে ভয় পায় বা তাদের মেনু থেকে একেবারে সরিয়ে দেয়। কোন ধরনের পনির সবচেয়ে উপকারী?
ছাগল পনির
এই পনির একটি নরম ক্রিমযুক্ত সামঞ্জস্য রয়েছে; এতে কয়েকটি ক্যালোরি রয়েছে এবং অন্যান্য চিজের তুলনায় প্রোটিনে এটি অনেক বেশি। ছাগল পনির ইউটিলিটি মাংস প্রতিস্থাপন করতে পারে, যখন এটি ভালভাবে শোষিত হয়, স্ন্যাকস এবং সালাদে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ছাগলের পনির গঠনে B1 থেকে B12, A, C, PP, E, H, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, সালফার, জিংক, আয়রন, কপার, এবং ফসফরাস, পাশাপাশি ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া রয়েছে , যা দইতে পাওয়া যায় এবং হজম ও রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার জন্য খুবই উপকারী।
feta
Feta ক্যালোরি এবং হৃদয়গ্রাহী স্বাদ জন্য নিখুঁত। Greekতিহ্যবাহী গ্রীক পনির ভেড়া বা ছাগলের দুধ থেকে প্রস্তুত করা হয় এবং যারা গরুর দুধ থেকে গুরুতরভাবে ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু তাদের জন্য উপযুক্ত।
এই পনির ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ, রিবোফ্লাভিন, বি ভিটামিন ফেটা রক্তচাপ স্বাভাবিক করে, হাড়ের টিস্যু শক্তিশালী করে, প্রজনন কার্যক্রমে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, স্নায়ুতন্ত্র প্রতিরোধ করে।
দানাদার পনির
এই পনির শস্য লবণ তাজা ক্রিম সঙ্গে diluted হয়. পনির কম-ক্যালোরিযুক্ত পণ্যগুলিকে বোঝায় এবং কখনও কখনও পনিরের পরিবেশন প্রতি পনির প্রতিস্থাপন করা ভাল।
এই দইয়ে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, বি বি, সি, এবং পিপির ভিটামিন রয়েছে। একটি কসরত শেষে দানাদার পনির সেরা খাদ্য, কারণ এটি ট্রমা এবং স্ট্রেনের পরে পেশী টিস্যুগুলির পুনর্নির্মাণে সহায়তা করে।
পারমায় তৈয়ারি পনির
পরমেশনের এক টুকরো, যা কেবল ১১২ ক্যালোরি রয়েছে, এতে পুরোপুরি 112 গ্রাম প্রোটিন রয়েছে। ইতালিয়ান পনিরকে চিজের রাজা বলা হয়।
এটি একটি পুষ্টিকর এবং উপকারী পণ্য যা শরীরের প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড ধারণ করে। পনিরের ভিটামিন: A, B1, B2, B3, PP, B5, B6, ফলিক এসিড, B12, D, E, K, B4, এবং পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ, তামা, দস্তা সেলেনিয়াম বেশিরভাগ ডিম টপিং বা লবণ জাতীয় মশলা প্রতিস্থাপনের জন্য অল্প পরিমাণে পারমেশান ব্যবহৃত হয়।
প্রভোলন পনির
এনজাইমগুলির উত্পাদনে সমৃদ্ধ, কম ক্যালরিযুক্ত প্রোভোলোন পনির এটিতে পুষ্টির সামগ্রীতে প্রায় পুরো পর্যায় সারণী।
প্রোভোলোন রয়েছে বিভিন্ন ধরণের, এর বিভিন্ন ধরণের ব্যবহার। সাধারণভাবে, কেউ নিম্নলিখিত ভিটামিন এবং খনিজগুলির মধ্যে পার্থক্য করতে পারে: ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, সোডিয়াম, ভিটামিন এ, বি 12, রিবোফ্লাভিন। এবং এর অস্বাভাবিক স্বাদ আপনার ডায়েটে কিছুটা বৈচিত্র্য যোগ করবে।
Neuchâtel
এই ফরাসি পনির, বিশেষ মোহন, স্বাদ এবং গন্ধ ছাড়া নয়। হার্টের আকারের সন্ধান করা সম্ভব - এইভাবে; এটি পনির প্রস্তুতকারীদের করে তোলে। মনোতে সমৃদ্ধ এই ক্রিম পনির - এবং ডিসাকারিডস, স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডগুলিতে সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, তামা, সেলেনিয়াম, দস্তা, আয়রন, বি ভিটামিন, ই, কে এবং বিটা ক্যারোটিন রয়েছে।