বিশ্বব্যাপী এক হাজারের বেশি মরিচ রয়েছে এবং সমস্ত সুগন্ধযুক্ত, স্থল, বুলগেরিয়ান, সবুজ, চিলির শ্রবণে। মরিচ সম্পর্কে আমাদের আরও কিছু শিখতে হবে।
মরিচের ল্যাটিন নাম পাইপার। এখানে প্রায় এক হাজার উদ্ভিদ রয়েছে, যা এই বংশের জন্য দায়ী করা যেতে পারে। এই গুল্ম, এবং গুল্ম, এবং দ্রাক্ষালতা হয়।
প্রথমে, ভারতীয় বইয়ে মরিচের উল্লেখ রয়েছে যা প্রায় 3 হাজার বছরেরও বেশি পুরানো book ভারত মরিচের জন্মস্থান।
লোকেরা প্রায় 600 বছর আগে ইউরোপে কালো মরিচ নিয়ে এসেছিল। প্রথম গোলমরিচ ছিল অনেক দামি, সোনার মত।
ধনী ব্যবসায়ীদের "মরিচের ব্যাগ" বলা হত were এবং প্রাচীনকালে নকল মরিচের জন্য খুব কঠোর শাস্তি ছিল।
মরিচ শুধুমাত্র মুদ্রা হিসাবে ব্যবহার করা হয়নি; লোকেরা এটি দিয়ে জরিমানাও দিয়েছিল। ফরাসী শহর বেজিয়ার্সের বাসিন্দাদের ভিসকাউন্টের প্রাণহানির জন্য তিন পাউন্ড মরিচ জরিমানা করা হয়েছিল।
কৃষ্ণ মরিচ পূর্ব ভারত এবং ইন্দোনেশিয়ায় লতাযুক্ত ঝোপের ফল। এর ডালগুলি গাছের চারদিকে বুনা হয়।
প্রাচীনকালে, বিজয়ীরা মরিচকে বিজয়ী মানুষের কাছ থেকে শ্রদ্ধা হিসাবে গ্রহণ করেছিলেন।
প্রাচীন রোম রোমের উপর হামলা বন্ধ করতে এক টনেরও বেশি কালো মরিচ, আটলির হুনস এবং ভিসিগোথস অ্যালারিক প্রথম নেতা প্রথমের শাসককে অর্থ প্রদান করেছিল।
আমেরিকা বিজয়ের সময় লাল মরিচ ভারতীয়দের ইউরোপীয়দের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে লড়াইয়ে সহায়তা করেছিল helped সাদারা যখন আক্রমণ করতে শুরু করল, তখন ভারতীয়রা শত্রুদের বাতাসের বহনকারী ঘরের লাল মরিচ pouredেলে দিল।
শব্দ মরিচ, ভারতীয় ভাষা NATL থেকে অনূদিত, মানে "লাল।" এবং এই নামের একই নামের দেশের সাথে কোন সম্পর্ক নেই।
তীক্ষ্ণ মরিচের তীব্রতা পদার্থকে ক্ষারীয় ক্যাপসাইসিন দেয়। শুকনো ফলের মধ্যে এর প্রায় 2% রয়েছে।
মরিচ মরিচের নিয়মিত সেবন ক্যালরি পোড়ায় - এটি অল্প পরিমাণে খাবারে যোগ করুন।
মরিচে রয়েছে ভিটামিন এ এবং সি, খনিজ পদার্থ, প্রোটিন এবং চিনি।
তারা হজম, রক্ত সঞ্চালন এবং ক্ষুধা উন্নতির জন্য মরিচের উপর ভিত্তি করে মেডিকেল প্লাস্টার এবং ওয়ার্মিং মলম তৈরি করে।
পেপারিকা মরিচ থেকে তৈরি - এটি মৃদু মরিচ।
আরও পড়ুন সম্পর্কে মিষ্টি মরিচ, কাঁচা মরিচ মরিচ, গোল মরিচ, গোলমরিচ, স্বাস্থ্য বেনিফিট এবং ক্ষতির।